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C'est avec un immense plaisir que nous avons retrouvé nos cousins autour d'une bonne table, le restaurant "De la ferme à l'assiette" situé 2 rue Alexandrine à Rombas en Moselle.
Présentons le chef ! Chef de cuisine depuis 20 ans, Thierry BOURSON a décidé de travailler des produits en provenance directe des producteurs de la région. Découvrons le concept ! Chaque jour des suggestions différentes tenant compte des produits de saison, et des produits que proposent les producteurs locaux, sont proposées. Partons ensemble pour une aventure gourmande, sympathique et tout à fait savoureuse. (19 clichés) 
Des amuse-bouches sont proposés le temps pour nous de découvrir les menus.
Si vous nous connaissez, vous connaissez aussi Patrick, notre cousin d'Alsace.
Quel bonheur de retrouver Lilly et Astrid ! Les papotages vont bon train !
Enfin, Laurent et Nicolas ont été servis et vont commencer à déguster ces bons plats de terroir.
Les entrées sont au goût de chacun. Pour débuter, une assiette de saumon fumé maison....je l'ai trouvé délicieux !
Lilly, Astrid et Nicolas sont ravis de découvrir toutes les saveurs d'un camembert coulant dans son écrin de graines.
Ce camembert fermier pané aux graines de lin et de sésame est accompagné d'un nid de salade et d'une galette de pommes de terre. 
Patrick se régale d'une assiette d'escargots d'élevage thionvillois. Les escargots sont accompagnés de toasts maison.
Laurent choisit une spécialté de la région et du restaurant, un os à moelle accompagné de toasts maison.
Marc, quant à lui, déguste l'assiette de charcuterie de la ferme des Horensias située en Moselle.
Après ces entrées gourmandes, les plats arrivent et nous les découvrons avec tout autant de plaisir que les entrées.
Les bouchées à la reine faites maison sont cuisinées de façon traditionnelle à la poule. Les croûte sont faites maison et des frites maison accompagnent ces assiette bien garnies. 
L'entrecôte de boeuf limousine est accompagnée de frites maison et d'une salade verte.
Le burger fermier cannibale est constitué de haché de boeuf, de fromage fermier, de frites maison et de pains spéciaux.
Ici, Patrick découvre un pain réalisé à l'encre de sèche. 
Le duo de poissons du moment est servi avec une sauce au Crémant, des petits légumes et d'un écrasé de pommes de terre.
Enfin, le cordon bleu maison de veau est cuisiné à la tomme fermière. Il est accompagné d'une sauce crème champignons, de frites et d'une salade verte.
Au moment des desserts l'irish coffee composé de whisky, de sucre de canne, de café et de chantilly a beaucoup de succès.
L'assiette de fromages des fermes de la région est accompagnée de sa salade de saison.
La coupe gourmande est composée de glace au chocolat blanc, de caramel au beurre salé, de snickers et d'une chantilly maison.
La tarte au citron meringuée restructurée est un véritable délice.
Un grand merci à tous pour ces retrouvailles et ces moments bien savoureux. Félicitations au chef et à sa brigade. 
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Une balade le long du port de Boulogne-sur-Mer, un arrêt gourmand à l'heure du déjeuner....restaurant La Fleur de Sel situé 90 quai Gambetta !
Cette table gourmande, située face au port ,oriente sa carte vers des menus spécialisés "produits de la mer". Installons-nous et découvrons ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Boulogne depuis le début sur ce lien ! 
En entrée, Marc et moi choisissons le délice de crabe, gaspachio de mangue et fruits de la passion.
Nicolas, lui, décide de goûter la terrine de foie gras au porto et cognac.
Les plats sont tout aussi savoureux. Marc et Nicolas savourent de la julienne accompagnée de langue d'oiseau, crème de chorizo et pois chiche.
Quant à moi, je préfère un pavé de saumon accompagné d'une purée de patate douce.
Nous terminons notre repas par des desserts tous aussi savoureux les uns que les autres. Une charlotte revisitée fraises et kiwi pour moi.
Marc se régale d'un café gourmand.
Et Nicolas termine par une gaufre "fleur de sel".
Bon appétit à tous ! 
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Le restaurant de Tony Lestienne, situé 80 Bd Sainte-Beuve à Boulogne-sur-Mer, s’impose comme une étape gastronomique incontournable de la Côte d’Opale.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Boulogne depuis le début sur ce lien ! 
Dans cette belle maison familiale, le sens de l’accueil, le savoir-faire et l’exigence de qualité guident depuis quarante ans le chef et son équipe.
Conçu comme une maison de famille, le restaurant conserve au fil des années une décoration actuelle, marquée par le rouge et or, signature de la Matelote.
Débutons ce repas gourmand par des mises en bouche.....
.....qui accompagnent avec délice l'apéritif.
En entrée, nous profitons de cette cuisine classique mais tellement savoureuse. Le fondant de rascasse, salade fraîcheur et vinaigrette framboise fait le bonheur de Marc.
Nicolas choisit le pâté en croûte tradition aux fruits secs, gingembre et cacahuètes.
Tandis que pour ma part je me régale d'une soupe de poissons pesto, vieux comté et carpaccio de dorade.
Poursuivons notre dégustation avec, pour la suite du repas, un quasi de veau, poêlée de pleurotes, jus de veau aux agrumes et moutarde de fenouil à l'orange pour Nicolas.
Marc savoure un filet de merlan aux asperges et frites de polenta.
Quant à moi, je choisis un blanc de cabillaud confit d'oignons crumble d'olives et mousseux de parmesan.
Nicolas décide de prendre une assiette de fromage et il n'est pas déçu.
Les desserts....tous aussi savoureux les uns que les autres...il faut faire un choix !
Nicolas décide de goûter l'abricot rôti sur crème d'amandes et sa crème glacée thym et citron. Un petit délice ! 
Le parfait chocolaté tiède est pour Marc.
Et moi, je me régale d'une soupe de fraises, muscat aux épices, biscuit dacquoise et sorbet fromage blanc basilic.
Le café est servi accompagné de petites douceurs....nous quittons la table avec regret mais nous retenons cette adresse gourmande au personnel accueillant et bien sympathique.
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Crée en 1950, au cœur du site de Capécure, à Boulogne-sur-Mer, le restaurant le Chatillon permet aux marins et dockers, très nombreux à l’époque, de boire et de manger chaud.
Le Chatillon est aujourd’hui toujours fréquenté par les marins, dockers, mareyeurs ou fileteurs de Boulogne et d’ailleurs. Cependant, les professionnels de la mer ne sont pas les seuls à se retrouver dans cet établissement de renom. Tous les publics s’attablent au Chatillon, dans une ambiance conviviale, où les produits frais de la mer sont rois car 98 % des plats sont constitués à base de poisson par le Chef Olivier Lannoy et son équipe. Si un jour je peux revenir à Boulogne-sur-Mer, c'est bien la première adresse que je visiterai ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Boulogne depuis le début sur ce lien ! 
Lorsque l’on pousse les portes du Chatillon, l’immersion au coeur de Capécure, de la mer et de la marée est immédiate. C’est une scène de vie boulonnaise qui s’y joue tous les jours.
Un apéritif accompagné de tartinade de poisson nous donne le temps de choisir notre menu.
Marc se fait plaisir et choisit une belle assiette de fruits de mer. Autant vous dire qu'il se régale !
Nicolas préfère goûter à cette assiette Boulonnaise composée de saumon fumé, filet de harengs, lisette, maquereaux fumés et ses toasts.
Quant à moi, je déguste avec gourmandise le saumon fumé. Quel délice !
Afin de rester dans le ton, je poursuis mon repas avec un pavé de saumon grillé sauce rouille et légumes de saison.
Nicolas continue sa dégustation avec une assiette de beignets de poisson, sauce rouille alors que Marc, lui, poursuit sa dégustation de fruits de mer.
Un petit dessert ? Nicolas choisit une belle coupe de glace.....
Soyons fou....je décide de finir mon repas par une salade de fruits bien fraîche.....
Et Marc...encore plus fou que moi.....savoure un café super gourmand !
Nous avons adoré cette ambiance particulière de bord de mer. Ce restaurant animé niché sur le port et qui sert des poissons et fruits de mer fraîchement pêchés est un incontournable de Boulogne. À recommander ! 
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Nausicaá, le centre national de la mer, est un centre de découverte de l'environnement marin, ouvert en 1991 à Boulogne-sur-Mer.
Nous avons eu le loisir d'aller y passer une journée. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Boulogne depuis le début sur ce lien ! 
Ce fut, aussi, l'occasion de déjeuner dans le restaurant-self de Nausicaa, Le Calypso !
Bien sûr nous avons une belle vue sur le rivage proche.
Nicolas se sent le courage de débuter son repas par une entrée gourmande, un taboulé à la feta.
Pour les plats, rine de plus simple:
-Nicolas choisit le burger d'chez nous : steak haché, bacon, salade, tomates, sauce mimolette, base sauce barbecue -Marc, lui, se régale d'une salade césar : salade verte, penne, poulet, câpres, parmesan -Et moi je décide de goûter un gratin terre-mer : lard, hareng fumé, pommes de terre, légumes D'ailleurs c'est ce gratin qui m'a servi de modèle au gratin que e réalise depuis.....le fameux gratin de poisson comme à Boulogne (voir le lien) Je vous retrouve bientôt pour une visite plus complète de Nausicaá ! 
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Le Bistrot du vingt est un restaurant situé dans le centre de Boulogne-sur-Mer, sur la Place Dalton. Nous avons eu le loisir d'aller y déjeuner lors de notre dernier séjour à Boulogne et d'y déguster une cuisine traditionnelle.
Vous pouvez voir ou revoir nos balades dans les Hauts-de-France sur ce lien ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Boulogne depuis le début sur ce lien ! 
Le cadre est agréable et décontracté et l'accueil sympathique.
Marc commence son repas par un apéritif du genre jus de fruits très exotiques.
Nicolas, lui, préfère, déguster un morito sans alcool.
Les entrées arrivent et Nicolas choisit le petit welsh et ses mouillettes.
Marc préfère savourer les rillettes de maquereaux à la provençale.
Quant à moi, je décide de goûter aux accras de poissons. Le début du repas est bien savoureux.
Poursuivons notre dégustation avec la suite de ce repas bien gourmand ! Moi, je me régale avec le fisch and chips et son tartare de salicorne.
Nicolas ne regrette pas son choix, un blanc de poulet sauce au miel et romarin et son boulgour façon risotto aux noix.
Et Marc se régale d'un welsh tradition accompagné de frites.
Nous recommandons cette adresse bien gourmande aux assiettes "traditions" bien savoureuses. 
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Wimereux est une commune située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.
Nous avons eu l'occasion d'aller déjeuner dans un restaurant situé à 20 mètres de la plage de Wimereux, Le Spéranza". Vous pouvez voir ou revoir nos balades dans les Hauts-de-France sur ce lien ! 
Nous découvrons un intérieur cosy et confortable.....
.....et nous nous installons tranquillement.
Le temps de choisir nos menus nous dégustons un amuse-bouche bien gourmand, des feuilletés au comté.
Les assiettes arrivent et Marc se régale de moules marinières.
Nicolas et moi choisissons l'assiette du jour, une cuisse de lapin accompagnée de pâtes.
Pour terminer notre repas, Marc choisit l'assiette gourmande.....très gourmande même !
Nicolas, lui, choisit le cheese cake.
Alors que moi, je me régale avec cette brioche perdue.
Nous gardons un bon souvenir de cet arrêt gourmand et nous vous recommandons cette adresse. 
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Dol-de-Bretagne est une commune située dans le département d'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne. Nous avons le plaisir de nous y arrêter lors de nos dernières vacances.
Et nous avons eu, ainsi, l'occasion de déjeuner dans un bel établissement situé 17, place Chateaubriand, Le Restaurant de Bretagne. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Dol-de-Bretagne sur ce lien ! 
Cet hôtel-restaurant est situé en plein centre de la pittoresque ville médiévale de Dol-de-Bretagne. L'accueil y est chaleureux, simple et authentique.
En entrée, Marc se fait plaisir et ne peut résister à une belle assiette de fruits de mer.
Nicolas se régale d'une poêlée de gambas sur un lit de petits légumes et une sauce au chorizo.
Quant à moi, je décide de goûter la gratinée aux deux poissons maison. Un délice.
La suite du repas est tout aussi gourmande avec une mijotée de noix de joue de porc, sauce au miel et au cidre et ses frites maison.
Le faux filet grillé à la plancha fait le plaisir de Nicolas.
Et moi, je savoure une poêlée de volaille légumes et frites.
Mais qui peut bien terminer son repas par un dessert ? Nicolas bien sûr !
Ce sera donc, une tarte sablée, crémeux à la vanille et fruits de saison. Nous recommandons cette adresse gourmande à l'accueil bien sympathique. 
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Le Vivier sur Mer est une commune située dans le département d'Ille-et-Vilaine en région Bretagne. Nous avons eu l'occasion d'y séjourner lors de nos vacances du côté du Mont-Saint-Michel.
Le restaurant L'Éveil des Sens est situé 21 rue de la Mairie, Le Vivier sur Mer. 
Pour débuter notre repas nous dégustons des petits feuilletés maison bien gourmands.
Nicolas, en entrée, savoure le foie gras maison. Un vrai délice.
Marc se régale d'une assiette composée d'une salade terre-mer !
Quant à moi, je choisis la soupe de poisson.....
.....accompagnée de croûtons à la crème d'ail.
Poursuivons notre repas avec, pour Marc et Nicolas, des ris de veau au vin jaune et morilles.
Moi, je préfère goûter au dos de cabillaud et sa sauce façon 'L'Éveil des Sens" ! Un vrai délice.
Les desserts sont gourmands.....du fromage pour Nicolas !
Marc choisit le dessert "Comme un air de Paris-Brest" et il n'est pas déçu.
Et pour finir ce sera des tartelettes fines aux pommes et glace au caramel au beurre salé.
Nous recommandons cette adresse à l'accueil charmant et à la table bien gourmande. 
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C'est lors de notre balade à Granville, commune du département de la Manche en Normandie, que nous avons eu le loisir de déjeuner dans un restaurant situé sur le port de pêche, le restaurant Le Phare, 11 rue du Port.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Granville depuis le début sur ce lien ! 
Idéalement situé sur le port, le restaurant dispose d'une belle salle en rez-de-chaussée où nous nous installons.
En entrée, Marc et moi choisissons des crevettes roses accompagnées d'une mayonnaise maison.
Nicolas, de son côté, se régale d'une soupe de poisson aïoli, croûtons et fromage râpé.
Pour la suite du repas, Nicolas choisit un plat de cabillaud et chorizo cuisiné avec de la crème épaisse...un vrai délice.
Marc et moi dégustons la pièce du boucher à la crème de camembert.
Nicolas termine son repas par une assiette de fromage.
Nous vous recommandons cette adresse gourmande à l'accueil bien sympathique. 
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L'Auberge Saint-Pierre, située Grand-Rue au Mont-Saint-Michel, occupe une maison à colombages du 14e siècle et allie charme et élégance typiques des maisons du Mont !
C'est lors de notre dernier séjour en Normandie que nous avons eu le loisir d'y déjeuner. Vous pouvez voir ou revoir notre balade (photos et article détaillé) 2020 au Mont-Saint-Michel en cliquant sur ce lien ! 
Nous nous installons et prenons le temps d'admirer le décor. Nous décidons de choisir un menu simple mais, dans ce cadre, il prend une allure tout à fait exceptionnelle.
Nicolas et moi, prenons un suprême de volaille à la crème.
Marc se régale de moules marinières.
Et deux desserts...deux ! Deux kouign amann pour mes deux gourmands !
Bon appétit 
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Lors de notre dernier séjour à Langres, commune qui se trouve dans le département de la Haute-Marne, nous avons eu l'occasion de déjeuner dans un restaurant situé 23 rue Diderot, Le Grand Hôtel de l'Europe.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Langres depuis le début sur ce lien ! 
Nous nous installons dans un décor sobre mais charmant.
Nicolas et moi, débutons notre repas par le plat, une escalope de volaille à la crème servie avec des frites.
Marc décide de prendre la formule "ouillettes" qui commence par une entrée, du museau de boeuf.
Puis, pour le plat, il se régale d'ouillettes de Langres. Les Ouyettes de Langres sont de délicieux petits chaussons de pâte feuilletée qui renferment une préparation fondante de pommes revenues dans la graisse de canard.
En dessert, Nicolas prend un taillis de fruits secs, moelleux à base de lait d'amande safrané, mie de pain et fruits secs.
Marc choisit un pavé langrois, un gâteau vanillé au fromage sur fond de spéculoos et confit de fruits rouges.
Et moi, je décide de goûter au praliné langrois, dérivé de l'idéal avec une génoise moelleuse et crème pralinée.
Nous recommandons cette adresse à l'accueil sympathique et à la cuisine tout à fait gourmande. 
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Une pignata est au départ un pot en terre cuite destiné à la cuisine ! La Pignata s'est aussi un restaurant situé 59 rue de Diderot à Langres !
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Langres depuis le début sur ce lien ! 
Nous nous y sommes arrêtés pour déjeuner lors de notre séjour à Langres.
En entrée Marc décide de goûter aux oeufs pochés sauce au Langres, jambon cru et croûtons. Gourmand et savoureux !
Nicolas, quant à lui, choisit une salade tartine de Langres, oeuf poché, lardons et oignons.
Pour ma part, je ne prends pas d'entrée et je choisis une pizza au boeuf haché.
Pour la suite du repas Nicolas n'a pas eu peur de prendre le hamburger Pignata, préparé au boeuf haché, mozzarella et langres...trop gourmand !
Et Marc termine son repas par une escalope milanaise !
À présent, nous sommes prêts pour continuer notre balade découverte de la ville de Langres ! 
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Lors de notre balade à Langres, petite cité de caractère située dans le département de la Haute-Marne, nous avons eu l'occasion de déjeuner dans un restaurant placé au coeur de la ville de Langres, Le Cheval Blanc, 4 rue de l'Estres.
Cet hôtel- restaurant a été aménagé dans une ancienne abbaye, mentionnée dans des documents historiques du IXème siècle. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Langres depuis le début sur ce lien ! 
Nous nous sommes laissés tenter, en début de repas, par un apéritif accompagné de quelques amuse-bouche.
Pour débuter notre dégustation, nous apprécions ces verrines "fromage de tête" ! Un vrai délice.
En entrée, Nicolas et Marc décident de goûter à l'oeuf mollet, sabayon à la truffe noire, mousse de lait au sésame et il n'est pas déçu.
Pour ma part, le chef m'a préparé une assiette autour de la pastèque...un vrai délice.
Nous poursuivons notre repas et Nicolas et Marc choisissent le ris de veau aux champignons forestiers poêlés à l’ail noir.
De mon côté, j'apprécie le tournedos rossini réduction de jus de queue de boeuf au caramel de truffe.
Pour le dessert, Nicolas se régale de l'assiette gourmande "Diderot".
Marc, de son côté, savoure une trilogie de fraise rhubarbe et marjolaine.
Quant à moi, je me régale avec une tartelette au chocolat noir et caramel au beurre.
N'hésitez pas à vous arrêter dans ce lieu tout à fait charmant, à l'accueil sympathique et à la table bien gourmande. 
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Pour terminer cette balade à Beaune, je vous emmne au restaurant ! Le Carnot, situé 18 Rue Carnot à Beaune, est un restaurant avec une terrasse animée dans une rue piétonne.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Beaune depuis le début sur ce lien ! Les amuse-bouche sont appétissants, gourmands et, ma foi, bien sympathiques ! 
Marc choisit un tartare de boeuf. Il est bien préparé et très appétissant.
Nicolas, lui, décide de goûter Le Hamburger Angus du Carnot au cheddar fumé sauce aux trois poivres. L'assiette est bien garnie et Nicolas se régale !
Moi, je choisis une pizza cuite au feu de bois.
Marc choisit souvent les cafés gourmands. Gourmand ? Il n'y en a pas deux comme lui.
Nicolas termine son repas par une crêpe au chocolat. Ce fut un arrêt bien gourmand. Nous sommes prêts, à présent, pour poursuivre notre balade !
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Nous avons eu le loisir de retrouver, cette année, cette jolie ville de Beaune située dans le département de la Côte-d'Or !
Ce fut l'occasion de déjeuner dans une brasserie à l'ambiance familiale et très sympathique, Le Monge, 7 place Monge à Beaune. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Beaune depuis le début sur ce lien ! 
Une adresse située en plein cœur de la ville au personnel très agréable.
En entrée, Nicolas décide de goûter à une spécialité de la région, les oeufs en meurette.
Marc choisit le jambon persillé.
Et moi, je prends une petite salade paysanne.
Pour continuer le repas avec beaucoup de gourmandise, Nicolas se régale avec un beau plat de boeuf bourguignon.
Moi, je préfère un suprême de volaille rôtie.
Quant à Marc, il choisit le pavé de boeuf sauce à l'époisse.
Pour terminer son repas, Nicolas décide de goûter aux fromages de la région.
Pour moi ce sera un fromage blanc....
...et un tiramisu pour Marc !
Une adresse gourmande et bien sympathique au coeur de la belle cité de Beaune ! 
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Lapoutroie est une commune située dans le département du Haut-Rhin en Alsace.
À l'occasion d'une de nos escapades dans cette région nous nous sommes arrêtés à Lapoutroie afin de déjeuner au restaurant Le Faudé. Le Faudé tient son nom du massif du même nom qui sépare les communes d'Orbey et de Lapoutroie et qui culmine à 773 mètres. Le restaurant du Faudé est situé 28 rue du Général Dufieux à Lapoutroie et nous vous invitons, aujourd'hui, à une petite dégustation sympathique! 
Après avoir visité un charmant village alsacien, il est temps de se restaurer et de se rafraîchir.
En entrée, Nicolas prend la terrine maison pur porc, légumes pickles et saladine.
Marc préfère goûter à la salade de goujonnettes et de truites, sauce bacon.
Pour ma part, je ne prends que le plat, l’indémodable coq au Riesling et ses spaëtzlés.
Marc choisit l'assiette de rognons accompagnés de spaëtzlés.
Quant à Nicolas, il se régale d'un émincé de volaille au riz.
En dessert, Nicolas déguste une tarte au fromage bien gourmande.
Et Marc se régale d'une crème aux oeufs.
Nous avons beaucoup apprécié ce restaurant et nous vous le conseillons vivement. 
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Lunéville est une commune située dans le département de Meurthe-et-Moselle.
Nous avons eu, dernièrement, le loisir de nous y balader et d'aller déjeuner dans un restaurant bien sympathique, le restaurent Les bosquets 21 rue des bosquets à Lunéville. Vous pouvez voir ou revoir la visite du château de Lunéville depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (12 clichés)! 
Un apéritif bien rafraîchissant...le temps de consulter les menus....le repas commence avec beaucoup de gourmandise !
En entrée, je choisis une terrine de poisson à la crème citronnée. Délicieux !
Marc se régale d'un melon surprise et son jambon de Parme.
Nicolas, lui, savoure du saumon fumé, crème à l'aneth et citron vert.
Nous poursuivons tranquillement notre repas avec du dos de cabillaud sauce au chorizo pour moi.
Nicolas prend l'assiette de ris de veau aux citrons confits.
Et Marc déguste de la bavette d'aloyau sauce échalotes.
Une coupe liégeoise au chocolat en dessert pour Nicolas....
....une panna cotta aux fruits rouges pour Marc....
...et une assiette de fromage pour moi.
Après un petit café pour terminer ce délicieux repas et nous sommes prêts pour aller visiter Lunéville, une cité de caractère !
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Lors de notre balade dans le département de la Haute-Loire nous nous sommes arrêtés à Saint-Paulien au restaurant des Voyageurs, 9 Avenue de la Rochelambert, pour y déjeuner.
Vous pouvez voir notre balade à Saint-Paulien sur ce lien ! 
Nous nous installons et nous découvrons nos premières assiettes.
En entrée un wraps tex mex fait le bonheur de Nicolas.
Je ne prends pas d'entrée. Le plat du jour, une paëlla, me suffit.
Marc se régale d'un steak au bleu.
Les desserts sont gourmands ! En ce moment, j'aime beaucoup les salades de fruits frais.
Marc préfère un tiramisu.
Et Nicolas, lui, se régale d'une panna cotta !
Belle journée et bon appétit ! 
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Lors de notre séjour à Wissembourg, cité située dans le Bas-Rhin en région Grand Est, nous nous sommes arrêtés au restaurant La Couronne situé cité située 12 place de la République.
L'hôtel Restaurant de la Couronne est un ancien relais de la Poste à Wissembourg lové dans un immeuble du XVIIIe siècle, entièrement rénové dans le style "alsacien". Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début sur ce lien ! 
Nous prenons le menu du jour. Ce sera une salade de choucroute pour Nicolas.....
....et une tomate farcie au thon pour Marc. Quant à moi je passe l'entrée !
Pour le plat principal, Nicolas choisit du collet de porc fumé servi avec des lentilles.
Marc se régale d'une assiette de pâtes aux moules marinières.
Pour moi, la simplicité me va bien....steak frites, salade !
Les desserts pour mes deux gourmands....une tarte tatin...
....et une brioche perdue au caramel ! Nous avons passé un bon moment gourmand dans un cadre charmant ! Nous recommendons cette adresse bien sympathique. 
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Wissembourg est une très jolie cité située dans le département du Bas-Rhin !
Nous avons eu l'occasion de nous y balader et aussi de déjeuner dans un restaurant bien sympathique, Le Caveau du Chatelet, 65 Fbg de Bitche ! Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début sur ce lien ! 
Le temps de choisir nos menus, des amuse-bouche sont servis. Cette salade de légumes de saison est délicieuse !
Nous passons tout de suite au plat ! Nicolas se régale d'un cordon bleu bien gourmand.
Marc et moi choisissons un plat bien traditionnel, un filet mignon de veau aux cèpes.
Le tout accompagné de frites maison ! Nous nous sommes régalés.
Pour les desserts, Marc a choisi une assiette gourmande constituée de plusieurs petits desserts....que j'ai oubliés de prendre ne photo ! Zut !
Nicolas, lui déguste une assiette de fromage...tout à fait à son goût! L'accueil bien sympathique, la cuisine maison et le cadre rustique de ce restaurant nous a beaucoup plu. Nous recommandons cette adresse. 
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Lors de notre séjour à Wissembourg, nous avons eu l'occasion d'aller déjeuner dans le très beau restaurant Le Moulin de la Walk situé 2 rue de la Walk à Wissembourg.
Cet établissement, où trois générations se succèdent depuis 1949, se trouvent aux abords des vestiges d’un ancien moulin. Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début sur ce lien ! 
Le moulin de la Walk !
Ce moulin, situé extra-muros , à l’ouest de Wissembourg, sur la rive droite et gauche de la Lauter, fut incendié en 1677. il fut reconstruit en 1679. Il fournissait de la farine et de l’huile mais servit également aux tanneurs. Au 18e siècle, une partie des installations servait également au travail du tabac. En 1847, il fut transformé par Salomon Dreyfuss en fabrique d’allumettes. Après sa faillite en 1854, la fabrique changea de propriétaires plusieurs fois. Le lithographe Wentzel fut l’un d’eux. Au 20 ième siècle, l’ancien moulin abritait une scierie. On y fabriqua aussi des merrains, des baguets et jusque dans les années cinquante, des talons de chaussure. 
Le moulin vu de nuit !
Revenons à nos moutons.....pour débuter le repas, un amuse-bouche est servi, des rillettes de sardines aux légumes d'été ! Un petit délice !
En entrée, Marc se fait plaisir et déguste 6 escargots ! Il se régale !
Nicolas flashe sur une poêlée de girolles accompagnée d'une salade verte et il n'est pas déçu.
Quant à moi, je me régale avec la terrine de gibier maison en habit de poivre, condiment cornichons, salade de champignons à la Grecqueiver, purée de betteraves.
Un petit sorbet à la mirabelle juste avant de poursuivre notre repas !
Pour la suite du repas, Marc continue à se faire plaisir avec un émincé de rognons de veau aux champignons, sauce moutarde et Spaetzle maison.
Nicolas et moi choisissons un châteaubriand servi avec de petits légumes.....
.....ainsi que de délicieuses croquettes.
Seul Marc se sent le courage de terminer son repas par un dessert. Ce sera un confit de citron, mousse au chocolat, rochers chocolat et sorbet citron.
Pour l'accompagner, Nicolas et moi-même, sirotons un allongé avec un peu de lait et quelques mignardises.
Situé au bord de la Lauter, le restaurant est bâti sur les vestiges d'un moulin dont la roue tourne encore. Nous recommandons cette adresse gourmande. 
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À l'heure du déjeuner, après avoir visité forteresse et église paroissiale, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner à l'auberge du Donjon située 4 place Princesse de Polignac à Polignac.
Une adresse bien sympathique, à l'accueil charmant et très agréable. Vous pouvez voir ou revoir cette visite depuis le début sur ce lien ! 
L'entrée est gourmande et rafraîchissante en même temps ! Je me régale d'une salade auvergnate avec un morceau de fourme d'Ambert tout simplement divin.
Marc et Nicolas se sont laissés séduire par un velouté de lentilles.
Un plat de la région, les tripoux d'Auvergne. Marc et Nicolas se régalent.
Moi, je reste très classique et je savoure du filet mignon de porc. Délicieux !
Les desserts arrivent....et ce sera un parfait glacé pour Nicolas....
....et une crème brûlée à la poire william pour Marc.
Je les accompagne en dégustant mon petit crème !
Nous recommandons cette adresse gourmande à la cuisine faite maison avec des produits régionaux. 
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En balade à Metz, commune située dans le département de la Moselle, nous nous sommes arrêtés au restaurant Hesperius pour y déjeuner.
Ce restaurant est situé dans le quartier historique de la ville, à proximité de la cathédrale. 
L'accueil est très sympathique et nous nous installons dans un cadre bien agréable.
Des amuse-bouches sont servis et nous nous régalons d'une petite salade de quinoa et d'un houmous de lentilles. Délicieux !
Les entrées arrivent et Nicolas se régale avec cette assiette de crevettes marinées au miso et huile de sésame, crème aux herbes, légumes pickles et chips de pain.
Marc et moi savourons de la poire de bœuf herdshire en tataki et marinée à l’huile de roquette, betterave rouge en textures et oignons frits.
La suite du repas est bien savoureuse !
Marc choisit un tartare de boeuf au couteau de la maison Polmard à l'italienne, pommes frites maison, jeunes pousses et chips de parmesan. 
Nicolas et moi préférons goûter à l'entrecôte de boeuf herdshire, shitake aux herbes et pommes frites maison.
Un beau plat de frites maison !
Comme à son habitude, en effet, depuis quelque temps Marc termine son repas par un café gourmand !
Pour ma part, je savoure une tarte au fromage de la pâtisserie Thierry Hommel ! Un vrai délice !
Et Nicolas, lui, termine son repas par un cheesecake déclinaison fruits rouges.
Nous avons passé un très bon moment de saveur et de gourmandise. Nous recommandons cette adresse bien sympathique. 
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Lors de notre balade à la Chaise-Dieu où nous avons visité l'ensemble des bâtiments abbatiaux, dans le département de la Haute-Loire, nous nous sommes arrêtés à l'hôtel restaurant de l'Écho afin d'y déjeuner.
Cet établissement est situé place de l'Écho à La Chaise-Dieu ! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à la Chaise-Dieu depuis le début sur ce lien ! 
Le restaurant est installé dans une maison bourgeoise de caractère datant du 14ème siècle à l'ambiance feutrée.
Pour débuter, je goûte un apéritif sans alcool, une gentiane artisanale. Un vrai délice. Cet apéritif est accompagné d'amuse-bouches bien gourmands, des sablés au parmesan et des madeleines olive et chorizo.
Un second amuse-bouche nous est proposé, une crème vichissoise et sa gelée de légumes.
En entrée, je choisis un bavarois de champignons frais et sa gelée de légumes à la reine des près.
Marc et Nicolas se régalent d'une salade de lentilles vertes du Puy, gravad-lax de saumon et vinaigrette d'agrumes de yuzu.
Pour la suite du repas Nicolas et Marc se régalent avec du paleron de boeuf braisé au vin rouge accompagné d'un écrasé de pommes de terre à la fève tonka.
Pour ma part j'ai préféré la fricassée de volaille au lait de coco et curry, pomme, banane et riz pilaf.
Pour les desserts, Marc et Nicolas choisissent chacun un choco-noisettes, crème glacée café.
Mon dessert est absolument divin, de la faisselle de fromage au lait de chèvre « des biquettes de Sembadel » au miel de sapin de chez Coudert. Délicieux !
Je ne déroge pas à la règle et je termine mon repas par un café crème. Il est accompagné de petites gourmandises.
Tous les plats sont faits maison et je peux vous dire que nous nous sommes régalés. C'est une adresse que nous recommandons si vous êtes de passage à La Chaise-Dieu. 
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Lors de notre balade au Puy-en-Velay, commune située dans le département de la Haute-Loire en région Auvergne-Rhône-Alpes, nous nous sommes arrêtés chez Florian Oriol, chef du restaurant Le Charmarlenc et champion du monde 2009 du pâté en croûte.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade au Puy-en-Velay depuis le début sur ce lien ! (10 clichés) 
Le Chamarlenc est situé 19 rue Raphaël au Puy-en-Velay.
Nous nous installons et découvrons un décor sympathique et une ambiance agréable.
Le temps de choisir notre menu, nous dégustons un velouté de petits pois à la menthe et chantilly salée à l'huile de sésame. Délicieux.
En entrée je choisis une brick de tomme de montagne Gérentes au miel et aux noix. Elle est accompagnée d'une salade verte.
Marc et Nicolas préfèrent goûter au fameux pâté en croûte du chef.
Pour la suite du repas, Nicolas choisit un mi-cuit de thon. Il est accompagné d'un risotto et d'un jus aux 6 herbes.
Marc et moi nous nous régalons d'un fameux faux filet de boeuf sauce au bleu d'Auvergne. Il est accompagné de chips maison.
Le dessert est bien rafraîchissant et je me régale d'une salade de fruits frais.
Marc et Nicolas savourent chacun une tartelette chocolat, caramel, coulis de mangue et sorbet passion.
Nous avons passé un bon moment gastronomique et nous recommandons cette adresse gourmande. 
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Le 14 juillet, c'est bien souvent le jour où nous allons à Trèves, en Allemagne.
Trèves, commune Allemande et frontalière avec le Luxembourg, ne se situe pas très loin de la région Lorraine en France!
Alors, ce matin, dès potron-minet, nous sommes partis "faire les soldes à Trèves"!
Après avoir fait le tour de nos magasins préférés, nous avons déjeuné à la Weinstube Kesselstatt située Liebfrauenstraße 10 à Trèves.
Le menu du jour proposait, aujourd'hui, une soupe de pommes de terre avec des saucisses.
Un petit délice.
Le plat était composé d'une escalope de volaille panée accompagnée de frites et d'une poêlée de champignons de Paris.
En dessert, Marc choisit une crème brûlée....
.....et Nicolas se régale d'une mousse au chocolat noir et son crumble.
Ah mes amis! Faire les soldes n'est pas de tout repos! Mais quelle belle journée !
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Hagondange est une ville située dans le département de la Moselle, en Lorraine.
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Le Resto de Babette, 104 Rue de Metz à Hagondange, est un établissement au style contemporain, à la décoration noire, blanche et rouge et à l'accueil tout à fait charmant.
Tout en savourant notre apéritif, nous pouvons apprécier de petites tartinades de beurre au piment d'Espelette.
En amuse-bouche, Babette nous propose une crème de betteraves.
Les entrées arrivent et Nicolas, qui a choisi un carpaccio de boeuf, se régale.
Marc, lui, savoure une crème de petits pois.
Quant à moi, je suis en admiration devant cette assiette "fraîcheur des îles" !
La fraîcheur des îles est une salade verte accompagnée d'agrumes, de sésame, de cerneaux de noix, d'une crevette flambée, d'un toast de guacamole. Le tout agrémenté d'une vinaigrette aux agrumes.
Un pur délice. 
Pour la suite de notre repas, Nicolas a voulu goûter aux rognons de veau sauce madère.
C'est une très jolie présentation. 
Marc a raté sa photo....tant pis !
Moi, je savoure cette assiette de vitello tonato.
Le vitello tonato est du veau cuit à base température finement tranché, sauce thon, câpres, œuf, huile olive, citron, ail.
Ce plat est accompagné de frites et de salade. 
Nicolas termine son repas par le dessert du chef, une barre acidulée, mousse tonka, kiwis au poivre de timut, marmelade d'agrumes.
Marc, lui, termine son repas par un café gourmand...et bien gourmand, je vous l'assure !
Nous avons passé un très bon moment gourmand et nous remercions Babette et toute son équipe pour ce bon repas. 
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Pour clore de façon bien sympathique notre saison "couture", nous nous sommes décidés, avec mes amies de la couture, de nous réunir pour un repas de fin de saison au restaurant "Le Don Camillo" 1 Rue du Forgeron à Terville (57).
L'intérieur est très aéré et lumineux ! Une terrasse est disponible pour les amateurs!
Le repas débute par un apéritif ! Je me décide pour un bitter. Il est accompagné de gressins.
À mon arrivée, j'avais remarqué l'ardoise qui proposait le plat du jour, un sauté de veau accompagné de ratatouille et de frites.
Je n'ai pas eu à le regretter, je me suis régalée....et je ne suis pas la seule autour de moi. 
Un petit dessert pour la route....deux brochettes de fruits frais au chocolat. Délicieuses.
Une année se termine et je souhaite, à mes amies de la couture, de bonnes vacances.
Je remercie aussi Raymonde pour ses bons conseils et sa bonne humeur à chaque séance renouvelée ! 
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Lors de notre journée passée à Tournus, commune située dans le département de Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté, nous nous sommes arrêtés au restaurant Le Terminus situé 21 avenue Gambetta.
Situé à deux pas de l'abbaye Saint-Philibert de Tournus, nous étions ravis de goûter à la cuisine gourmande et authentique de cet ancien buffet de gare 1900.
Un petit apéritif et un amuse-bouche, le temps de choisir notre menu.....le repas débute sous de bons hospices.
Pour commencer, Nicolas choisit de déguster la soupe froide de courgettes, glace au Comté et magret fumé.
Un petit délice. 
Marc, lui, savoure une émulsion d’anguille fumée et son crumble aux pruneaux d’ Agen. 
Pour ma part, je me laisse séduire par la salade fraîcheur poissons fumés, moules, crevettes et agrumes. Et je ne suis pas déçue.
La suite du repas est tout aussi gourmade et Nicolas apprécie beaucoup le suprême de volaille, espuma de maïs et fruits de la passion.
Marc a choisi l'encornet rôti, chorizo de boeuf aux légumes du moment et son jus corsé.
Quant à moi, je me régale avec cette assiette de saumon fumé et grillé sur lit de brandade au curry accompagné de marmelade de tomates.
Le dessert arrive avec un Paris-Brest pour Nicolas.
Marc, depuis quelques temps, ne passe pas un repas au restaurant sans finir par un café gourmand.
Quant à moi, je n'avais jamais goûté une île flottante aux pralines aussi gourmande....aussi délicieuse....un pur délice.
Juste pour le plaisir....
Nous avons passé un bon moment de dégustation dans ce restaurant au cadre et à l'accueil des plus sympathiques. Nous vous recommandons vivement cette adresse. 
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Sierck-les-Bains, ce bourg lorrain, frontalier du Luxembourg et proche de la frontière allemande, est baigné par la Moselle.
Et nous y avons nos habitudes! (9 clichés) 
En effet, nous aimons beaucoup retrouver l'ambiance chaleureuse du restaurant "La vieille porte" situé 8 place Jean de Morbach à Sierck-les-Bains.
Les apéritifs sont accompagnés d'une soupe froide de concombre et feta ! Tout simplement délicieuse !
En entrée, Marc choisit la salade parisienne composée de salade verte, oeuf dur, champignons, emmental et jambon blanc.
Nicolas et moi préférons goûter aux rillettes faites maison. Elles sont accompagnées de crudités.
Les plats se suivent, Marc et Nicolas se régalent avec un faux filet de boeuf cuisiné à la bière de Sierck.
Moi je choisis une cuisse de canard cuite dans son jus....zut...j'ai fait une vidéo au lieu d'une photo et je n'arrive pas à en tirer une photo.....
Mais croyez-moi....nous nous sommes régalés. 
En dessert, le chef nous propose une crème brûlée à la bergamote.....
.....ou une île flottante.
Nous finissons notre repas par un café.
Le café est accompagné de sa petite cruche de lait et d'une petite coupelle de fromage blanc et coulis de fruites rouges. Nous avons passé un bon moment de dégustation dans ce restaurant au cadre et à l'accueil des plus sympathiques. Nous vous recommandons vivement cette adresse. 
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Budling est une commune située dans le département de la Moselle, en région Grand Est.
Budling est au cœur de la ligne Maginot avec la présence d'un des ouvrages construits à partir de 1930, l'ouvrage du Billig, à proximité de l'ouvrage du Hackenberg dont la partie ouest s'étend vers Budling.
Nous nous y sommes arrêtés afin de déjeuner à l'Auberge du Hackenberg située 21 rue du Hackenberg à Budling.
Nous découvrons un intérieur aéré, clair et convivial.
La décoration me plaît beaucoup !
Le temps de l'apéritif nous permet de choisir notre menu.
En entrée, Marc choisit une bouchée à la reine ! Très bien servi, il se régale.
Nicolas et moi prenons le menu campagnard.
En entrée nous savourons des crudités, une tranche de pâté fait maison et quelques tranches de fuseau lorrain. 
La suite du menu est tout à fait gourmande. Pour Nicolas et moi, les pommes de terre rôties accompagnent du jambon fumé.
En supplément je prends le fromage blanc avec une persillade, du sel et du poivre.
Voilà mon assiette !
Marc choisit de la langue de boeuf sauce pimentée. Son plat est aussi accompagné de pommes de terre rôties.
Pour terminer notre repas, Marc choisit une forêt noire.....
.....Nicolas, lui, savoure un gâteau aux trois chocolats et moi, je termine par un petit crème !
Cette auberge est gérée en famille. L'accueil y est tout à fait charmant.
La cuisine, faite maison, est généreuse et excellente.
Tout est fait pour que nous nous sentions à l’aise et c’est réussi.
C'est une adresse à retenir et que nous recommandons vivement. 
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Lors de notre dernier séjour en Alsace nous nous sommes arrêtés à Imbsheim, commune située dans le Bas-Rhin en Alsace. Le restaurant Le Bastberger Stuewel, situé en plein coeur du village d'Imbsheim, au 25 Rue Principale, est une maison verte aux volets bleus ornée d'étranges figures qui donnent le ton ! 
En effet, une silhouette métallique portant un chapeau pointu orne la façade.
La façade, les fenêtres et l'entourage....tout est bien décoré, c'est Pâques !
L'intérieur est un vrai musée ! Prenez le temps d'admirer les armoires et les rebords de fenêtres.
Nous nous installons et nous choisissons nos menus parmi toutes les spécialités proposées par le chef. La salade alsacienne cervelas et emmental est un classique bien savoureux.
Nicolas se rélage d'une salade paysanne composée de salade verte, de lardons, d'emmental râpé et d'un oeuf sur le plat.
Pour la suite de notre repas, je choisis des galettes de pommes de terre. Elles sont accompagnées d'un oeuf sur le plat. Elles sont délicieuses.
Marc a choisi de goûter la tête de veau....il n'est pas déçu !
Quant à Nicolas il se régale de rognons de veau à la moutarde à l'ancienne. Les menus sont accompagnés de pommes de terre sautées et de salade.
Le dessert de Nicolas, un banana split.
Le dessert de Marc, une coupe de glace.
Pour moi, un petit crème !
Nous vous recommandons cette adresse bien gourmande et bien sympathique. Le décor est tout à fait exceptionnel, la table bien savoureuse et l'accueil tout à fait charmant! 
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Lors de notre balade du côté de La Petite-Pierre, commune située dans le département du Bas-Rhin en Alsace, nous avons eu l'occasion de déjeuner au "Lion d'Or", restaurant situé 15 Rue Principale à La Petite-Pierre! Vous pouvez revoir la balade depuis le début en cliquant sur ce lien. 
La salle du restaurant possède de grandes baies vitrées.
Et l'on peut admirer, non loin, la vieille ville de la Petite-Pierre.
Le temps de choisir notre menu, nous dégustons quelques amuse-bouches.....tartes flambées et pizzas.
En entrée, Nicolas choisit la terrine de chèvre aux morilles et aux asperges vertes pesto printanier et mesclun.
Moi, je reste très classique et je choisis une quiche aux poireaux et champignons.
Marc, lui, préfère goûter à la bavaroise d'asperges et truite fumée.
La suite du repas est tout aussi gourmande ! Nicolas poursuit son repas avec du filet de sanglier au poivre vert servi avec un tian de légumes printaniers.
Marc se régale avec du filet de poulet poché sauce au riesling accompagné de gnocchis de pommes de terre persillés.
Quant à moi, je savoure une truite aux amandes....délicieuse !
Les desserts arrivent....lequel est le plus gourmand? Question difficile car nous nous régalons tous les trois !
Nicolas avec une pyramide oriantale..... 
Marc avec un délice fraise rhubarbe.....
Et moi avec une tartelette vanille cacahuète et chocolat.
Un café crème pour terminer ce beau et délicieux repas.....et, avant de poursuivre notre balade.....
.....nous prenons le temps d'admirer la décoration du restaurant.
Pâques n'est plus très loin !
Nous avons passé un très bon moment et nous vous recommandons cette adresse gourmande. 
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Florenville est une jolie ville francophone de Belgique située en Région wallonne dans la province de Luxembourg. Elle est située en Gaume et fait frontière avec l'Ardenne et la France. Elle surplombe un méandre de la Semois et est orientée vers le tourisme. Nous y sommes allés, dernièrement, pour déjeuner au Florentin, un restaurant situé 58 place Albert 1er à Florenville. Je vous invite à voir nos balades en Belgique sur ce lien ! 
Nous débutons notre repas par un cocktail maison. Il est accompagné d'un velouté de saison et d'une croquette au fromage d'Orval.
Les entrées sont gourmandes ! Cette déclinaison autour du foie gras est tout à fait divine et se traduit par une tartelette de foie gras, confit d'oignons à l'orange.
Autre entrée, autre délice....l'aiguillette de saumon fumé par le restaurant est accompagné de condiments et de coulis d'herbes.
En entrée chaude, vous pouvez aussi goûter au curry rouge thaï de scampi au lait de coco.
Poursuivons notre dégustation avec les plats suivants ! Le pavé de boeuf est délicieux.
L'étouffé de ris et rognon de veau forestière a eu beaucoup de succés.
Le curry rouge thaï de scampi au lait de coco peut être servi enplat. Il est accompgné de riz pilaf.
Le tout, bien sûr, servi avec de bonnes frites.
Des desserts ? Pour les plus gourmands ! Un banana split....
....ou une panna cotta aux fruits exotiques.
Comment ne pas terminer par un cappuccino aussi savoureux ?
Nous avons été totalement séduits par l'accueil sympathique et le table gourmande de ce restaurant tout à fait chaleureux. 
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Montenach est une commune située en amont de Sierck-les-Bains, dans le département de la Moselle.
Située au coeur du Pays des Trois Frontières, 1 Rte de Kirschnaumen à Montenach, l'auberge de la Klauss est une étape incontournable pour les gastronomes adeptes de produits du terroir lorrain.
(11 clichés) 
Une fois installés, en guise d'apéritif et pour nous faire patienter, nous savourons des rillettes de canard.
Une tartinade bien savoureuse!
En entrée la planche de cochonnaille, issue des cochons de la ferme de la Klauss, est très appétissante (fuseau lorrain, pâté, jambon de notre fumoir et magret fumé de nos canards).
Elle est accompagnée de crudités et de légumes croquants. 
Pour la suite du repas vous pouvez apprécier du magret de canard en cuisson basse température accompagné de jus de canard réduit et d'une petite ratatouille.
La côte à l’os, cuite à la plancha, est cuisinée au piment d’Espelette et fleur de sel.
Pour ma part, je choisis le menu "tradition" !
Le jambon fumé est servi avec du fromage blanc aux fines herbes du jardin. 
Tous les plats sont accompagnées de pommes de terre rôties.....pommes de terre rôties qui ont fait la réputation de l'auberge !
Oh ! Voilà les desserts ! Marc a choisi une mousse au chocolat.....gourmande ! Non?
Notre amie Claudine, savoure le dessert du jour, une tartelette aux framboises, coulis et sorbet....un petit délice !
Alphonse poursuit sa dégustation par un mojito !
Pas de dessert pour moi mais un petit crème....servi avec quelques mignardises...."Vous aurez tout de même un dessert" m'a dit le erveur....merci, merci !
Surtout, un grand merci pour cette journée passée en bonne compagnie. Merci Claudine et merci Alphonse! 
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Nos balades en Alsace nous ont conduit, ce jour là, à visiter le village de Zellenberg (voir le lien) !
Nous en avons profité pour déjeuner dans un restaurant situé sur la route des vins d'Alsace, juste au pied des vignes, le restaurant "Au Riesling", 5 route du vin à Zellenberg.
Vous pouvez retrouver quelques unes de nos balades en Alsace en cliquant sur ce lien!
(8 clichés)
Marc et Nicolas commencent le repas avec un monaco. Des amuse-bouches accompagnent l'apéritf, des gaspachos de tomates.
En entrée, il est possible de goûter un oeuf poché à la truffe....
...ou une salade tacos bowl, composée de tomates, d'avocats, de fromage blanc et de boeuf haché.
Pour la suite du repas Nicolas se régale d'une choucroute royale (7 garnitures) !
Marc n'a pas pu résister à goûter aux rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et servis avec des späetzlés.
La maison propose cet été une "gaufre burger de l'été" !
Je choisis ce plat et je ne suis pas déçue....je ne suis pas arrivée au bout de mes frites.
Ce burger est composé de gaufres salées, de frites, de boeuf, d'avocat, de salade, de tomates, de sauce cocktail et fromage de Ribeaupierre. 
Pour les desserts, Marc et Nicolas sont tentés par un mille-feuilles revivité à la framboise ! Délicieux m'a-t-on dit !
Après ce bon repas, nous voilà prêts à poursuivre notre balade alsacienne ! À bientôt ! 
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Un petit séjour en Alsace et nous voilà à Rorschwihr, commune située dans le département du Haut-Rhin.
Ce jour là, Marc et Nicolas nous ont trouvé un restaurant bien sympathique, très convivial et très gourmand, la Winstub de Rorschwihr, située 2 Grand Rue à Rorschwihr !
Vous pouvez retrouver quelques unes de nos balades en Alsace en cliquant sur ce lien!
(7 clichés)
Chez Helmut, l'accueil est sympathique et la cuisine faite "maison !
Nous sommes accueillis dans une grange ! La décoration est rustique....nous nous sentons tout de suite à l'aise.
En entrée, le chef nous propose le paté en croûte fait maison....un vrai délice.....
La suite du repas est bien savoureuse, et nous nous régalons d'un émincé de boeuf servi avec des pommes de terre mousseline.
J'allais oublier de prendre en photo le dessert...bien sûr...c'est la saison de la tarte aux myrtilles.
Un petit crème pour finir ce repas bien agréable. Merci pour votre accueil !
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Notre balade normande nous a conduit, ce jour là, à déjeuner à l'Auberge du Cheval Blanc, situé 44 rue Saint-Pierre à Mézidon Vallée d'Auge.
Situé au coeur du Pays d'Auge, nous avons été charmés par cette auberge qui nous a accueillis sur sa terrasse!
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien! (9 clichés) 
Le temps de savourer un jus d'orange...nous avons le temps de choisir notre menu.
En entrée, je suis séduite par la salade normande composée de camembert pané, de charcuterie normande et de salade verte.
Marc, lui, se régale d'une bouchée à la reine aux crevettes.
La suite du repas est tout aussi gourmand ! Marc poursuit sa dégustation avec un filet mignon de porc en croûte forestière.
Et moi, je savoure un coeur de rumsteack sauce au vin rouge et estragon.
Nous nous faisons plaisir et choisissons un dessert pour terminer cette aventure gourmande....une fraise façon melba pour Marc !
....et une brioche perdue aux pommes caramélisées pour moi....tout à fait délicieux !
Un petit crème pour finir...et nous sommes prêts pour la suite de notre balade normande !
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Lors de notre dernier séjour en Normandie nous avons passé une journée à Lisieux.
J'aurai, bientôt, l'occasion de vous parler des visites que nous avons eu la chance de faire !
En attendant, je vous emmène, à l'heure de midi, à la Coupe d'Or, un restaurant situé 49 Rue Pont Mortain à Liseux.
La Coupe d’Or est l’un des plus anciens établissements de Lisieux.
(6 clichés) 
Nous avons été accueillis d'une manière tout à fait charmante sur la terrasse du restaurant.
Les entrées arrivent et nous les dévorons avec délice.....
Une assiette de tomate mozzarella buratina au basilic pour Nicolas. 
Marc et moi préférons goûter à cette assiette de coeur d'artichaut en mimosa ! Délicieux !
Pour la suite du repas, Nicolas se régale d'une bavette de boeuf angus grillée à l'échalote.
Marc et moi sommes repus après cette belle assiette composée de mignon de porc sauce moutarde à l'ancienne.
Alors que je déguste mon petit crème, mes deux gourmands se régalent d'une tartelette aux fraises aux éclats de pistache.
Une adresse à retenir pour les amateurs de bonne cuisine. 
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Notre dernier séjour sur la côte normande nous a conduit à Honfleur, cité que nous aimons beaucoup et que nous retrouvons à chaque fois avec plaisir !
Ce jour là, à l'heure du déjeuner, nous nous sommes arrêtés au restaurant "l'Alcyone, Bienvenue chez vous", situé 8 place de Rouen à Honfleur.
Vous pouvez voir ou revoir la visite de Honfleur depuis le début en cliquant sur ce lien!
(5 clichés)
(Cliché pris sur le site du syndicat d'initiative)
Nous avons choisi notre menu sur l'ardoise proposée ce jour là ! Nicolas et Marc prennent l'oeuf cocotte au camembert.
Moi, je suis tentée par le duo de terrines terre mer. Présentation originale et dégustation bien gourmande.
Nous sommes à Honfleur, le pays du camembert et, pour le plat, nous accordons tous les trois nos violons et choisissons l'escalope de volaille au camembert. Un petit délice.
Un grand crème pour terminer et hop nous sommes prêts à poursuivre notre balade !
Accueil charmant, une carte aux spécialtés bien gourmandes....c'est une adresse à recommander ! 
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Nos balades en Bourgogne nous ont conduits, ce jour là, à Nolay.
Nolay est une commune située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
À l'heure de déjeuner nous avons été attirés par cette adresse gourmande à l'accueil vraiment très sympathique, Le BLC - Bistrot La Cauzanne, 5 Place Carnot, 21340 Nolay !
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Bourgogne depuis le début en cliquant sur ce lien !
(4 clichés)
La carte des hamburgers nous tente beaucoup ! Nicolas choisit un hamburger "bourguignon"! Accompagné de frites....il s'est régalé.
Marc préfère le hamburger "auvergnat"! Je ne vous en dis pas plus! Une bouchée....deux bouchées....il n'y en a plus!
Quant à moi, je choisis la salade composée du jour! Bien garnie, l'assiette est bien gourmande!
Merci à vous deux pour votre accueil ! 
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Kaysersberg, cette jolie cité sise dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace, ne nous est pas inconnue!
Et nous aimons y retourner régulièrement afin de nous ressourcer! Ce jour là nous avions décidé de déjeuner au restaurant Au Lion d'Or situé au 66 rue du Général de Gaulle à Kaysersberg. Vous pouvez retrouver quelques unes de nos balades en Alsace en cliquant sur ce lien! (8 clichés)
Nous avons été attirés par cette adresse qui présente des plats du terroir et des classiques de la cuisine alsacienne.
En entrée, la salade vigneronne composée de jambon et de gruyère est délicieuse.
Le presskopf de gibier est, lui aussi, bien savoureux.
Bien sûr, Marc et Nicolas se régalent d'une assiette de choucroute royale.
Moi, je préfère goûter aux tournedos de boeuf sauce marchand de vin.
Enfin, pour terminer ce repas avec beaucoup de gourmandise.....une île flottante....pour Marc bien sûr !
Et une assiette de sorbets....pour Nicolas !
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Comme je vous l'ai dit hier, nous avons eu la chance d'aller deux soirs de suite déjeuner dans ce restaurant typique de la ville de Autun, "Le Petit Rolin".
Situé 13 place du Terreau à Autun, juste face à la cathédrale saint-Lazare, l'accueil y est sympathique et le décor tout à fait charmant !
Je vous invite à voir ou à revoir notre balade à Autun depuis le début en cliquant sur ce lien!
(6 clichés)
Ce jour là nous avions décidé de faire un repas autour de la crêpe. Et pourquoi ne pas goûter la crêpe du Petit Rolin, pommes de terre, jambon, salade et fromage blanc.
La bourguignonne a eu, elle aussi, du succès, pommes de terre, oignons, lardons et crème fraîche.
Enfin, la troisième crêpe, la savoyarde, fut elle aussi bien appréciée, pommes de terre, reblochon, jambon et cornichon.
Pour finir ce repas tout en gourmandise, une glace pour Marc.....
......et une crêpe au chocolat pour Nicolas!
Une adresse à retenir quand nous pourrons reprendre le fil de nos balades ! 
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Situé dans les hauts quartiers de Autun, commune située dans le département de Saône-et-Loire, face au tympan de la cathédrale saint-Lazare, le restaurant Le Petit Rolin a été créé en 1985.
Nous avons eu la chance d'y aller deux soirs de suite lors de notre séjour à Autun.
Voici quelques plats que nous avons pu déguster !
Je vous invite à voir ou à revoir notre balade à Autun depuis le début en cliquant sur ce lien!
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Au centre du restaurant, une colonne de pierre romaine fut placée là pour supporter l'imposante poutre du plafond.
En entrée, l'assiette de jambon cru provenant de la charcuterie Gautier de Autun est délicieuse.
Les oeufs en meurette font le bonheur de Nicolas. Il s'est régalé !
La suite du repas est tout aussi gourmand.....Voyez cette assiette ! Une brochette de boeuf charolais.
Un petit crème pour terminer ! Et je vous invite demain pour un nouveau petit arrêt dans ce restaurant bien sympathique!
À bientôt !
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Pour terminer notre balade à Mittelbergheim, je vous emmène, à l'heure du déjeuner dans un restaurant situé 1, rue Rotland à Mittelbergheim.
Une adresse bien sympathique et à l'accueil agréable.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Mittelbergheim depuis le début en cliquant sur ce lien!
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Ce jour là, nous étions tous les trois sur la même longueur d'onde et avons tous pris le menu du jour !
Une salade alsacienne composée de fromage et de saucisse de viande....délicieux ! 
Puis, pour le plat, un filet de poisson accompagné de riz blanc et de tagliatelles de légumes....excellent !
Le dessert est bien gourmand ! Voyez plutôt.....Un éclair fait maison !
Un petit crème...et hop...nous voilà repartis.
À bientôt pour une autre balade alsacienne ! 
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Autun est une commune du département de Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté, située dans le parc naturel régional du Morvan.
Notre balade en Bourgogne continue avec un arrêt de plusieurs articles sur la ville de Autun!
Cet article servira de récapitulatif à cet arrêt.
-Restaurant Le Châteaubriand (ici)
-Restaurant Le Petit Rolin (I) (voir le lien)
-Restaurant Le Petit Rolin (II) (voir le lien)
-Autun - Des merveilles à découvrir (voir le lien)
-Autun - La ville haute (voir le lien)
-Autun - Cathédrale Saint-Lazare (voir le lien)
-Autun - Église Notre-Dame de l'Assomption (voir le lien)
-Autun - Des gaulois aux romains (voir le lien)
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Bourgogne depuis le début en cliquant sur ce lien !
(8 clichés)
Créé au début du 20ème siècle, cet établissement est emblématique de la ville de Autun.
Situé 14 rue Jeannin à Autun cette maison familiale est, aujourd’hui, gérée par le Chef, Richard Brown.
Le repas débute avec des amuse-bouches sous la forme de petits choux bien gourmands. 
En entrée, le jambon persillé fait maison est un véritable délice.
Pour la suite du repas, Nicolas choisit des oeufs en meurette, spécialité bourguignonne.
Marc, lui, se régale d'un saupiquet du Morvan. Ce plat composé de jambon, de champignons et de crème est accompagné de petits légumes.
Pour ma part, je choisis une entrecôte et son beurre maître d'hôtel.
Les desserts nous laissent des souvenirs bien savoureux....une coupe glacée bourguignonne.....
.....ou un mille-feuilles glacé au pain d'épices et sa crème anglaise.
À bientôt pour une balade autunoise ! 
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Le restaurant Le Carnyx est situé dans le centre d'interprétation du MuseoParc Alésia sur la commune de Alise-sainte-Reine dans le département de Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Vous pouvez voir ou revoir notre visite du MuseoParc Alésia depuis le début en cliquant sur ce lien !
(7 clichés)
Le nom du restaurant, Le Carnyx, fait référence à une trompette de guerre gauloise destinée à mener les troupes.
Le restaurant propose une formule avec deux buffets à volonté d'entrées et de desserts.
Les gestes barrières sont respectés.....masques, gel, désinfectant....
Au niveau du buffet d'entrées et de desserts, seul personnel est autorisé à nous servir. Vraiment un grand coup de chapeau à tous. 
Pour la suite du repas nous avons tous les trois choisi l'émincé de volaille aux champignons.
Buffet de desserts....mes deux gourmands sont la fête !
Pour ma part, un petit crème me suffira ! À bientôt pour la suite de cette balade !
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Notre fil rouge du dimanche, les villages alsaciens, nous a conduit à visiter le village de Zellenberg (voir le lien) !
Ce jour là, nous avons été déjeuner dans un restaurant situé sur la route des vins d'Alsace, juste au pied des vignes, Le restaurant "Au Riesling", 5 route du vin à Zellenberg.
Vous pouvez retrouver quelques unes de nos balades en Alsace en cliquant sur ce lien!
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Le cadre est charmant !
La vue sur les vignes alsaciennes est magnifique !
Le repas débute par un amuse-bouche bien savoureux, un velouté froid de jeunes pousses.
Pour les entrées, Marc a choisi des ravioles de légumes! Une assiette gourmande qui lui a beaucoup plu.
Nicolas et moi ne prenons pas d'entrée et préférons nous régaler de ce baeckeoffe maison dont le service est à volonté.
Après son entrée, Marc a choisi un émincé de veau sauce paprika ! Une belle assiette ! Non ?
Nicolas ne peut s'empêcher de goûter au munster de la région .
Les desserts de mes deux gourmands, un sorbet au citron arrosé au Marc de Gewurtztraminer.
Quant à moi, je m'autorise une petite folie, une délicieuse mousse de framboises.
Un petit crème pour finir ce beau repas et nous voilà prêts à poursuivre notre balade alsacienne ! À bientôt !
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Verdun !
Les visites se succèdent.....mais, à l'heure du déjeuner, dirigeons-nous vers un restaurant au cadre contemporain, à l'accueil très sympathique et au respect des gestes barrières, "La Brasserie du Parc" située 2 Avenue Général Mangin à Verdun.
Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Verdun depuis le début en cliquant sur ce lien!
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En entrée, avec Nicolas je choisis une salade grecque bien rafraîchissante.
Marc préfère se régaler d'un hareng fumé, pomme de terre et salade.
Pour la suite du repas, je craque sur cette cuisse de lapin cuisinée au thym.
Quant à Marc et Nicolas, ils savourent leurs moules frites.
Une tarte aux mirabelles pour les plus gourmands....et hop....nous voilà repartis en balade!
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Verdun !
Après une matinée bien remplie à visiter les sites dédiés à la Première Guerre Mondiale, nous nous sommes dirigés vers un restaurant à l'allure bien sympathique, "Chez Mamie", situé 52 Avenue de la 42e Division.
Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Verdun depuis le début en cliquant sur ce lien!
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Situé non loin du centre ville, cette adresse, au cadre charmant, propose des plats simples mais bien garnis.
Un cake salé au thon et aux olives en guise d'amuse-bouche....voilà qui commence de manière bien gourmande.
En entrée, Nicolas se régale d'une salade fraîcheur aux légumes de saison et à la mozzarella.
Marc choisit une salade avec des harengs fumés!
Quant à moi, je préfère goûter la tourte lorraine de la maison!
Pour la suite du repas, la cocotte de lapin fauve de Bourgogne est bien savoureuse!
Nicolas se délecte de noix de joue de boeuf sauce au vin rouge!
Marc, lui, choisit une tête veau sauce gribiche! Faite maison, elle est délicieuse.
Un petit morceau de fromage plus tard....et nous sommes prêts pour la suite de cette aventure Verdunoise!
À bientôt! 
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Notre balade du côté de Verdun nous a conduit à Bras-sur-Meuse, commune située dans le département de la Meuse, afin d'y découvrir une adresse gourmande, L'Artaumarce, restaurant situé 8 Avenue Raymond Poincaré.
Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Verdun depuis le début en cliquant sur ce lien!
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L'accueil y est charmant et le décor tout à fait plaisant.
En entrée, Marc se régale d'une salade de hareng fumé. L'assiette est gourmande à souhait.
Moi, je tente la croquignolette de Brie de Meaux....et je ne suis pas déçue.
La troisième entrée, pour Nicolas....une aumônière poire et Brie sur un lit de salade verte.
Pour la suite du repas, je reste dans la simplicité et je me régale d'une escalope panée accompagnée de frites.
Marc, lui, se régale d'une assiette de riz de veau aux morilles....un vrai délice!
Quant à Marc, il poursuit son repas avec une paupiette de veau sauce périgourdine.
Pour les desserts, Marc et Nicolas s'offrent une café gourmand.....gourmand? Oh Oui! Bien gourmand! 
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À l'heure de midi, nous nous sommes arrêtés à Landaville, commune située dans le département des Vosges, afin d'y déjeuner.
L'Auberge de l'Étanchotte est un vieux moulin transformé en restaurant tout à fait charmant !
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien! (9 clichés)
Les rouages sont encore là et transforment la salle du restaurant en un très beau musée.
Nous nous installons dans un cadre rustique bien sympathique.
En entrée nous avons le choix entre une terrine maison....
....ou une tourte lorraine! Un vrai délice !
La suite du repas.....j'ai oublié de prendre les photos! Voyez les plats! Nous nous sommes régalés de cette cuisine gourmande.
Un petit plateau de fromage!
Et, pour terminer....un tiramisu bien savoureux!
Nous recommandons cette auberge au charme et à l'accueil bien sympathique!
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À l'issue d'une superbe matinée à découvrir ce beau village qu'est l'écomusée d'Alsace, nous nous sommes dirigés vers ce restaurant typique de cette région, "la Taverne"!
Vous pouvez voir ou revoir cette visite depuis le début en cliquant sur ce lien!
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Ce restaurant typique nous accueille dans un cadre chaleureux à la décoration alsacienne.....
.....et propose des spécialités du terroir.
Avec Marc, nous choisissons des goujonnettes de carpes frites. Ce plat est accompagné de frites et de salade verte.
Nicolas préfère le traditionnel baeckoffe!
Après un bon repas nous sommes prêts pour poursuivre notre balade alsacienne! À bientôt! 
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Après avoir visité les remparts de Provins (voir le lien), nous nous dirigeons vers Fontainebleau, commune située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.
Vite, vite, allons déjeuner car nous sommes attendus en début d'après-midi pour visiter le château!
Le Bacchus, situé 4 Rue Richelieu à Fontainebleau, est un restaurant aux saveurs traditionnelles, aux produits du terroir et à l'accueil chaleureux.
Le personnel, très accueillant, est à notre écoute! Ils savent que nous avons un rendez-vous avec l'histoire!
En entrée, le feuilleté au brie est délicieux! 
La suite du repas est tout aussi savoureux et nous nous régalons avec un confit de canard accompagné d'un gratin dauphinois.
Comme d'habitude....à Marc le dessert, un nougat glacé et coulis de framboise....
.....à moi le petit crème!
À bientôt pour la suite (et fin) de ce séjour! 
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Après avoir fait un petit tour dans cette très jolie ville de Dinan, nous nous sommes dirigés au 9, rue Lehon, l'adresse d'un restaurant situé dans le centre-ville, Le Saint-Louis!
Vous pouvez voir ou revoir la visite complète de Dinan en cliquant sur ce lien!
(6 clichés) 
Nous nous installons dans un cadre bien sympathique! Le temps de prendre nos marques et notre entrée arrive! Nous pouvons savourer un vol au vent de la mer! Délicieux.
Le plat principal est constitué d'une cuisse de poulet accompagnée d'une jardinière de légumes.
Le dessert! Devinez?
Une kouignette caramel au beurre salé.
La kouignette est une petite pâtisserie à base de pâte à pain feuilletée au beurre de baratte! Marc se régale.....deux kouignettes pour le prix d'une! 
Quant à moi, un petit crème et hop c'est parti pour une nouvelle balade!
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Lors du séjour que nous avons eu le loisir de faire avec un accompagnateur, nous nous sommes arrêtés à Saint-Malo!
La ville corsaire, les remparts, la mer.....
À l'heure du déjeuner, nous nous sommes tout naturellement dirigés vers le restaurant "Le Corps de Garde" situé 3 Montée Notre-Dame sur les remparts de Saint-Malo.
Je vous invite à voir ou à revoir notre balade à Saint-Malo depuis le début en cliquant sur sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(4 clichés) 
Niché sur les remparts, ce restaurant avec vue sur la mer et ces murs de pierres sert des crêpes et des galettes. Autant vous dire que nous nous sommes régalés.
Une première galette nous a été servie! Une crêpe au beurre Bordier! J'ai juste oublié de la prendre en photo!
La seconde galette, une complète! Un vrai délice. 
Enfin, pour le dessert, la crêpe salidou! Une crêpe au caramel beurre salé! Tout juste divin!
Nous avons tous apprécié cet arrêt gourmand et nous vous recommandons cette adresse si vous avez l'occasion de vous arrêter à Saint-Malo! 
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Après avoir passé un moment extraordinaire à visiter le Mont-Saint-Michel, nous nous sommes dirigés vers Le relais Saint-Michel, restaurant situé sur la commune de La Caserne juste en face du Mont!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade au Mont-Saint-Michel depuis le début en cliquant sur ce lien!
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(6 clichés)
Nous sommes attendus! Tout est déjà prêt afin que l'on passe un bon moment de gourmandise.
Même si nous sommes venus en groupe, la décoration est bien sympathique.
En attendant notre premier plat et profitant qu'il n'y ait pas trop de monde, je prends quelques clichés du Mont-Saint-Michel.
L'entrée est typique de la région, un délicieux feuilleté au camembert.
La suite est tout aussi gourmande! Nous nous régalons d'une tranche de gigot d'agneau de pré salé.
La viande est accompagnée d'un gratin de carottes et pommes de terre.
Le dessert?
J'ai oublié de le prendre en photo! Comme je n'en mange pas.....je le donne bien souvent à Marc....c'était une tarte aux pommes caramel au beurre salé!
Merci à tous pour votre accueil! 
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Confinement, fermeture des frontières, un virus qui ne nous quitte plus.....nous avons bien du mal à reprendre une vie normale!
Pourtant, nous avons pris notre courage à deux mains et nous avons passé la frontière afin d'aller jusque Perl, commune située juste sur la frontière franco-allemande, afin de reprendre nos habitudes....pour celles et ceux qui connaissent....chez DM, Rewe et Cie!
Chez DM, nous n'avons fait qu'y aller et revenir....une file d'attente....comment dire.....énorme! Tant pis! Nous y retournerons une autre fois!
Vous pouvez voir ou revoir toutes nos balades allemandes en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) (photo prise sur le net)
Après nos courses chez Rewe et ailleurs, nous avons déjeuné dans notre restaurant préféré à Perl, un restaurant que vous commencez à connaître, le restaurant Greiveldingen, 1 Bergstrasse à Perl.
Nicolas ne peut s'empêcher de commencer son repas par le potage du jour! Il faut dire que les potages sont faits maison et sont un vrai délice!
Aujourd'hui, un potage aux champignons! Cela vous dit? 
Nicolas poursuit avec une escalope de veau viennoise. Toujours aussi délicieux.
Marc se régale avec une escalope de porc sauce à la crème et aux champignons.
Pour ma part, je reste classique avec une escalope panée. Nos plats sont accompagnés de frites! Que dire de plus!
Marc et Nicolas ne terminent jamais un repas sans un bon dessert! Pour Marc, ce sera un apfelstrudel, ou strudel aux pommes, servi avec une boule de glace à la vanille et un peu de crème chantilly.
Nicolas, lui, fait son show avec un ice chocolat! Remarquez ce cigare feuilleté!
Quant à moi, je reste sage et je déguste un décaféiné latté!
Nous avons été enchantés de cette première sortie! Une impression de reprendre les rennes de sa vie? Peut-être!
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"Le Café Casse-Graines" est un restaurant situé à l'entrée du Parc Botanique de Haute-Bretagne.
Nous y étions attendus pour déjeuner après une superbe balade dans les jardins du parc!
Les transformations effectuées dans l'ancienne métairie du château respectent l'existant et l'âme de la maison.
Vous pouvez voir ou revoir cette visite depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour els agrandir!
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Nous nous installons dans une ambiance chaleureuse et nous profitons de ces petits feuilletés faits maison. 
En entrée, notre hôtesse nous propose une terrine de canard au foie gras! Un vrai délice selon Marc.
Pour le plat, nous découvrons une belle papillote de poisson au coulis de crevettes.
Cette papillote est accompagnée d'un plat de riz aux légumes.
Voilà ce que cela donne dans mon assiette! J'en garde un souvenir bien gourmand!
Le dessert? Une tarte pommes rhubarbe et coulis de framboises qui fait la joie de Marc!
À bientôt pour une autre balade! 
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Avant de quitter le château de Vaux-le-Vicomte et de partir pour d'autres aventures passons la porte du Relais de l'Écureuil, restaurant situé dans les dépendances du château de Vaux-le-Vicomte.
Vous pouvez voir ou revoir la visite du château de Vaux depuis le début en cliquant sur ce lien!
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L'entrée est constituée d'une variation autour du saumon:
-un maki de saumon
-des rillettes de saumon
-une tranche de saumon fumé 
Le plat est composé d'un médaillon de veau confit et d'une purée joliment présentée.
Le dessert....selon Marc est tout à fait gourmand! Ce croustillant chocolat praliné a fait son bonheur!
Que de bons souvenirs!
Nous vous le conseillons vivement. 
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Samedi!
Le soleil nous inonde de ses rayons!
Et si nous partions en balade?
Notre balade nous emmène à Perl, commune située en Allemagne!
La commune est délimitée au sud par la frontière française. Elle est délimitée à l’ouest par la frontière luxembourgeoise avec la Moselle qui sert de frontière!
Pour les frontaliers malins, il faut connaître les magasins dm, leader en produits de Beauté, Soin et d’Hygiène, aux prix imbattables!
Hop! Un petit tour chez dm!
Et si nous faisions un arrêt chez Rewe Markt?
Rewe Markt est un supermarché dans lequel je trouve des produits typiques de la région allemande et que je ne trouve pas chez nous!
Hop! Un petit tour chez Rewe Markt!
Après quelques achats, et pour bien terminer cette balade, il est temps de se trouver un petit restaurant!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
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À Perl, nous avons déniché une adresse bien gourmande, à l'accueil charmant et très sympathique, le restaurant Winandy, situé 2 Biringerstrasse dans le centre du village de Perl!
Les menus du jour sont très abordables! Tout est fait maison! Nous sommes sûrs de nous régaler!
Nous débutons notre déjeuner par une soupe!
La soupe du jour à la moutarde à l'ancienne! Un vrai délice! 
Les menus sont toujours accompagnés d'une salade composée! J'aime beaucoup ces petites assiettes fraîcheur!
Le plat, sur le premier menu, est constitué d'une escalope de porc sauce au fromage et à la crème.
Le second menu me tente bien! Il s'agit d'un médaillon de veau sauce provençale!
Une belle présentation pour une assiette bien savoureuse. 
Le tout est accompagné de frites ou de pâtes fraîches!
Un dessert? Non pas pour moi!
Mais....mes deux gourmands se régalent d'une Dame Blanche! 
Et comme ça?
Le repas se termine et Nicolas m'accompagne pour un dernier café "mit milch"!
Le temps file vite! Il est temps de remercier nos hôtes et de rentrer pour "ranger nos achats"! 
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Vous connaissez notre goût pour les restaurants, notamment pour les restaurants d'application!
Nous avons nos habitudes au restaurant d'application du Lycée Maryse Bastié de Hayange, situé en Moselle et, aujourd'hui, une nouvelle aventure gourmande nous attendait!
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Nous avions rendez-vous avec nos amies, Marie-Jo et Cécile et nous ne tardons pas à nous installer!
L'apéritif du jour est un campari au jus d'orange! Rien de mieux pour bien débuter ce repas.
Les mises en bouche sont toujours très savoureuses! Aujourd'hui, comme d'habitude ce fut une belle découverte!
Cette verrine est composée d'un tartare de saumon sur un lit de concombre, un petit feuilleté en guise de décoration.
Une brochette de deux crevettes accompagne cet amuse-bouche!
Un petit délice. 
L'entrée arrive et, malgré le soleil qui brille depuis quelques jours, le froid est là!
Cette soupe paysanne va nous réchauffer! 
Elle est accompagnée de croûtons saupoudrés de parmesan et passés sous le grill du four, de feuilletés au fromage et de fromage râpé.
Qu'en dites-vous?
Je suis d'accord!
À faire et à refaire à la maison! 
Le résultat est bien gourmand!
Le plat est composé d'une cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne. Elle est accompagnée de polenta crémeuse et d'une fleurette de brocolis.
Une chips de parmesan en guise de décoration..... 
Lors de ces sorties gourmandes, nous attendons toujours le dessert avec impatience!
Et, aujourd'hui, nous n'avons pas été déçus!
Ce dessert est un croustillant au fromage blanc parfumé au citron vert avec quelques fruits rouges pour parfaire la décoration!
Un petit café pour la route....et, avant de partir, nous félicitons les étudiants en cuisine pour ce beau repas! 
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En Chine, le Nouvel An chinois est la célébration principale et la meilleure occasion de se rencontrer en famille.
Le Nouvel An chinois 2020, l'année du rat de métal, débutera le samedi 25 janvier.
Avec Marc et Nicolas nous avons décidé de participer à cette fête en allant déjeuner dans une véritable institution de la cuisine chinoise à Thionville, en Moselle, Le Saïgon situé 32 Rue des Pyramides. 
Quelques chips nous permettent de nous mettre dans l'ambiance! Ambiance sympathique, feutrée et bien gourmande.
Les entrées arrivent et Nicolas décide de goûter à une spécialité "vapeur" le Siu Lon Pao.
Ce sont des petites brioches shangaïennes fourrées d'oignons, de porc et de gingembre. 
Pour ma part, je reste dans le classique et me régale de nems au crabe! Un petit délice.
Marc, lui, décide de déguster des nems vietnamiens aux crevettes. Et il n'est pas déçu!
Pour la suite du repas, je me décide pour du filet de poulet sur planchette, sauce aigre-douce!
Comme vous pouvez le voir, les plats sont copieux. 
Marc se régale de brochettes de poulet mariné à la sauce Kikkoman!
Nicolas a pris des travers de porc à la sauce pékinoise....j'ai oublié de prendre la photo!!! 
Les plats sont accompagnés de riz cantonnais....
....ou de nouilles sautées aux légumes.
Pour terminer cette dégustation bien savoureuse, je savoure un thé au lotus! Tout est dit! 
Si un jour vous êtes de passage dans notre région, n'hésitez pas à vous arrêter pour déjeuner au Saïgon, vous ne serez pas déçus!
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Ce jour là, nous nous étions donné rendez-vous avec des amies afin de déjeuner au Diwan, restaurant libanais situé 40 rue du Maréchal Joffre à Thionville en Moselle.
Nous vous invitons à un voyage gourmand....comme nous les apprécions! 
L'apéritif à base d'anis est très rafraîchissant!
D'un commun accord nous décidons de gouter à ces fameux mezzés, véritable institution de la cuisine libanaise!
Le mezzé est une forme de repas composé d'un ensemble de plats servis en même temps
Chaque mets est servi dans une petite coupelle, de manière à pouvoir picorer en se servant à l’aide de pain pita.
Sur le menu, le mezzé est un assortiment d’entrées froides et chaudes.
Les entrées froides sont composées:
-d'houmous
-de mjaddara, préparation à base de lentilles
-de fromage blanc aillé
-de fasoulia, haricots plats à la tomate
-et de taboulé libanais
Un vrai délice! 
Les entrées chaudes sont toutes aussi savoureuses!
Nous avons:
-plusieurs sortes de petits beignets
-du kebbeh, constitué d'une pâte formée de viande hachée et de boulghour.
Si vous aimez les découvertes gourmandes, n'hésitez pas à vous faire plaisir!
Nous nous sommes régalés! 
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Avignon, située au confluent du Rhône et de la Durance, dans le département du Vaucluse, est la ville où siège le conseil du Grand Avignon.
Nous avons eu la chance d'y passer quelques jours....un séjour tout simplement magnifique!
Après une matinée bien chargée à visiter le Palais des Papes, la basilique saint-Pierre et la cathédrale Notre-dame-des-Doms, nous ressentons le besoin de nous trouver un bon restaurant!
Nous avons l'habitude de demander aux personnes du cru quelques bonnes idées! C'est ainsi que, ce jour là, nos pas nous ont conduit au restaurant Avenio situé 19 rue des 3 Faucons dans le centre d'Avignon!
Avenio est le nom antique de la ville d'Avignon.
Vous pouvez voir ou revoir la visite de la cité d'Avignon depuis le début en cliquant sur ce lien!
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Nous nous installons et découvrons un intérieur charmant!
Le temps de choisir notre menu, le chef nous propose un amuse-bouche bien gourmand, une tapenade dont il a le secret!
Les entrées sont bien rafraîchissantes et cette salade de poivrons confits et sa féta est absolument délicieuse.
Le taboulé de quinoa aux crevettes nous a laissé un souvenir bien savoureux.
Les assiettes sont bien garnies et je me régale d'une selle de cochon! Elle est accompagnée d'une purée de patates douces et d'une fricassée de champignons de Paris.
Marc savoure un filet de lieu noir servi avec des haricots verts cuisinés aux tomates.
Ne passons pas à côté des dessert....Nicolas a choisi des profiteroles sauce chocolat.
Marc, lui, a préféré goûter au fromage blanc aux fruits frais.
Quant à moi....vous me connaissez bien maintenant....pas de dessert.... mais un bon café crème!
Nous vous conseillons vivement ce restaurant.
A bientôt.
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Echternach, jolie cité située au Luxembourg, nous dévoile peu à peu ces secrets! Après avoir visité l'église saint-Pierre et Paul, il est temps d'aller se restaurer.
Et nos pas nous emmènent tranquillement 13 place du Marché, vers un restaurant au nom tout à fait en phase avec la ville "Le Petit Poète".
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Echternach depuis le début en cliquant sur ce lien!
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En entrée, Marc se régale chaque fois que le chef propose un potage du jour.
Nicolas et moi préférons une assiette froide composée d'une terrine maison et de crudités.
Pour le plat, nous sommes tous les trois d'accord pour une escalope viennoise et sa garniture de petits légumes.
Le dessert? Une mousse au chocolat qui fait le bonheur de mes deux gourmands!
Vous me connaissez! Pour moi ce sera un petit crème...les gâteaux seront pour mes voisins! 
La journée n'est pas terminée....À bientôt pour la suite de cette balade!
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La journée a bien débuté par un rendez-vous gourmand au restaurant d'application du lycée professionnel maryse Bastié de Hayange en Moselle!
Alors que Noël pointe à l'horizon, les décorations nous accompagnent pour notre plus grand bonheur!
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Les tables ont mis leurs habits de fête!
J'aime beaucoup ces petites décorations qui font, souvent, toute la différence.
En guise d'amuse-bouche, une petite verrine de jambon et noix en gelée. Bien persillée, cette verrine est bien agréable à déguster.
L'entrée est un classique de la cuisine! Le cocktail d'avocats et crevettes est délicieux!
Le plat me fait penser à mes vacances chez ma grand-mère! Mes frères et moi avions l'occasion de déguster un savoureux poulet cocotte cuisiné avec des petits légumes!
Le dessert fait l'unanimité, une tarte aux pommes! Bravo à tous et merci pour cette belle dégustation!
Le soleil nous a fait la joie de nous accompagner tout au long de cette balade! En effet, nous avions décidé que, si le temps le permettait nous irions voir le marché de Noël de Metz!
Je prends le temps d'apprécier mon petit crème.....et le vous dit.....À tout de suite pour une promenade sur le marché de Noël de Metz! 
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Chaque année, au moment de Noël, nos pas nous dirigent invariablement vers la très jolie ville de Trèves en Allemagne!
La journée promet d'être bien animée....visite des boutiques bien sûr....balade dans la ville.....et, surtout, nous imprégner du marché de Noël!
Cette journée particulière commence, bien sûr, par un repas simple mais bien consistant au Kartoffel Restaurant Kiste situé Fahrstraße 13-14 à Trèves! 
Les assiettes sont toujours bien garnies! Nous ne prenons que le plat...pas d'entrée...pas de dessert....
Ce jour là, Marc décide de goûter au filet de hareng mariné "à la ménagère". Ce plat est accompagné de pommes de terre rissolées. 
Nicolas, qui aime tout ce qui est bien relevé, choisit une escalope de porc panée sauce aux poivrons et paprika.
Quant à moi, vous me connaissez.....pas de sauce, pas de tralala.....je choisis une escalope de porc panée servi avec des frites!
Nous sommes calés...bien habillés, nous pouvons partir à la découverte du marché de Noël de Trèves!
À tout de suite! 
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Notre séjour "Terre et Mer en Finistère" se termine. Il est temps de fermer les valises et de prendre la route du retour!
Sur le chemin, nous avions déjà réservé dans le même restaurant qu'à l'aller, l'Hôtel du Stade à La Ferté-Bernard dans le département de la Sarthe!
Vous pouvez voir ou revoir notre voyage "Terre et Mer en Finistère" depuis le début en cliquant sur ce lien!
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En entrée, l'assiette, composée de deux tranches de terrine de poisson, est bien sympathique.
La suite du repas fait l'unanimité! La joue de porc en sauce est délicieuse. Ce plat est accompagné de pâtes aux petits légumes.
Le dessert! Un classique! Mais qui fait l'affaire de tous les gourmands....les fameux oeufs à la neige! 
Un petit café....et hop....le bus nous attend...Il est temps de reprendre la route!
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Après avoir pris un grand bol d'air à la Pointe du Raz, nous nous sommes dirigés vers Douarnenez, commune située dans le département du Finistère.
À l'heure du déjeuner, nous étions attendus aux "Résidences d'Armor", un village de vacances doté d'un restaurant le "Cap à l'Ouest" situé 36 rue des Sables Blancs!
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Nous nous installons dans un cadre très sympathique et nous pouvons, très rapidement, déguster en entrée, un croustillant au chèvre et au miel.
Nous discutons avec les uns et avec les autres....et nous n'attendons pas longtemps pour savourer notre plat constitué d'un filet de poisson de la criée. 
Le dessert...trop gourmand! C'est Marc qui est content! Un croquant aux trois chocolats.
Merci à tous! Mais la journée n'est pas terminée! Nous sommes prêts pour continuer notre balade "Terre et mer en Finistère"! À bientôt! 
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Vous connaissez notre goût pour les restaurants, notamment pour les restaurants d'application!
Dernièrement je vous parlais de notre "rentrée" au restaurant d'application du lycée hôtelier Raymond Mondon de Metz!
Aujourd'hui je vais vous parler de notre rentrée au restaurant d'application du lycée professionnel maryse Bastié de Hayange!
Un restaurant d’application est un restaurant qui permet aux apprentis et aux étudiants de mettre en pratique leur formation.
Il permet aussi aux convives de goûter à de bons petits plats! 
Nous nous installons et nous souhaitons le bonjour à toutes les personnes que nous connaissons!
Nous sommes nombreux à nous retrouver dans cet établissement bien sympathique.
Un apéritif débute le repas, le split care!
C'est une boisson à base de jus d'orange et de jus de citron arrosée de cointrau. 
Les amuse-bouches sont toujours bien savoureux! Ce jour là nous avons dégusté des petites quiches aux poireaux et aux lardons.
L'entrée est composée d'un mélange de salade verte, de lardons, de jambon de pays grillé, de quelques rondelles de tomate et d'un oeuf poché posé par-dessus.
Délicieux! 
Pour le plat, nous avons été gâtés! Un beau pavé de boeuf, cuisiné à notre demande...à point...bien cuit....., est accompagné d'un gratin de pommes de terre et de salsifis.
Le dessert est bien gourmand! Hélas il n'est pas fait pour moi!
Mais Marc se régale de cette tarte amandine aux quetsches! 
Un selfie avec notre amie Marie-Jo!
Coucou tout le monde! 
Un petit café pour la route....et, avant de partir, nous félicitons les étudiants en cuisine pour ce beau repas!
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Le lycée des métiers de l'hôtellerie, le lycée Hôtelier Raymond Mondon, de Metz possède un restaurant d'application où il est possible de déjeuner et de dîner certains jours dans la semaine!
Nous avons déjà eu le grand plaisir d'y aller, et, en ce début d'année scolaire, nous avons eu envie d'y revenir! Bien sûr une réservation est nécessaire!
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Une décoration dès plus simple......
....pourtant l'on sent bien que l'automne approche et que Halloween n'est pas loin non plus!
En entrée, la salade vosgienne est bien savoureuse! Tout y est pour passer un bon moment gourmand.
L'escalope de porc est cuisinée au jus de quetsches. Elle est accompagnée de tagliatelles de pâtes et de tagliatelles de légumes.
Le buffet des desserts fait la joie des gourmands....et voici l'assiette du plus gourmands de nous trois!
Bon dimanche! 
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C'est à Concarneau, ce jour là, que nous étions attendus pour déjeuner! Concarneau!
Une ville close qui émerveille toujours autant!
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Le restaurant, "La Porte aux Vins", situé 9 place Saint-Guénolé, doit son nom à la célèbre porte ainsi appelée car les navires bordelais y déchargeaient leur vin et autres marchandises.
En entrée, nous pouvons goûter une coquille Saint-Jacques préparée à la bretonne.
Pour la suite du repas les assiettes sont bien garnies. Nous dégustons un confit de porc au cidre.
Salade et frites accompagnent cette spécialité. 
Les desserts....Vous me connaissez....Bien souvent, je les laisse à Marc!
Pourtant, ce jour là, délaissant la crème j'ai goûté le gâteau breton fourré aux fruits rouges!
Bien sûr, j'ai adoré! 
Un petit café.....et hop....Marc me laisse le sien....Nous voilà prêt pour la suite de notre voyage!
Bon appétit! 
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En ce premier jour de vacances dans le Finistère et, après avoir visité la Pointe Saint-Mathieu, nous nous sommes dirigés vers Le Conquet, commune située dans le département du Finistère.
Nous étions attendus à l'auberge de Keringar, pour y déjeuner.
L'auberge de Karingar, située 15 Route de Keringar, est un site charmant au cadre tout à fait authentique.
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L'apéritif, un verre de vin blanc, liqueur de fraise et petits morceaux de pommes et de fraises, est tout simplement délicieux.
En entrée, cette assiette est composée d'une salade verte accompagnée de magret de canard, de tomates cerises et de quelques noix.
Le plat consiste en une belle et copieuse potée dont la vedette est la fameuse saucisse de Molène.
La saucisse de Molène est une spécialité traditionnelle, inventée et encore aujourd’hui occasionnellement préparée sur l’île de Molène dans le Finistère.
Sa particularité est le fumage aux algues.
La viande de cochon est coupée au couteau et non hachée.
Le fumage se passe dans une cheminée. 
Pour le dessert, nos hôtes nous ont proposé un gratin de fruits rouges. Marc a adoré.
Pour ma part comme je ne mange pas de crème, pas de...pas de...
Alors, j'ai eu le plaisir de pouvoir déguster une tarte tatin...bien sûr sans glace ni chantilly pour moi!
Tout dans la simplicité! C'est ce qui a de meilleur. 
Enfin, un café à l'ancienne, et nous sommes prêts pour la suite de notre aventure finistérienne!
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Pour ce voyage, "Terre et Mer en Finistère", nous sommes partis à 5h le matin pour arriver vers 21h30 à Camaret-sur-Mer, dans le Finistère!
Un arrêt était prévu à La Ferté-Bernard, dans le département de la Sarthe en région Pays de la Loire, pour déjeuner!
Nous avons donc été accueillis, d'une manière tout à fait charmante, à l'Hôtel du Stade 21 Rue Virette à La Ferté-Bernard.
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En entrée, l'assiette "jambon/melon"...avec un petit beurre salé, a fait la joie de nombreux gourmands.
Pour le plat, le chef nous avait préparé de la pintade farcie.
Elle était accompagnée d'une purée.
Un morceau de tarte normande...un petit café....ne nous attardons pas....nous avons encore des kilomètres à parcourir!
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En Normandie nous avons appris à apprécier ces adresses dénommées "bistrot"!
Des endroits pris d'assaut par les habitués et aux assiettes bien copieuses.
L'Endroit, ce bistrot-bar situé 17 Rue Ecuyère à Caen est un petit restaurant sympathique à l'accueil tout à fait charmant!
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Le cadre, simple est toutefois très sympathique!
Nous avons parcouru la ville de long en large....et vous le savez....l'appétit vient en marchant!!!!
Nicolas choisit une assiette "hamburger"! 
Marc se régale d'un classique bien gourmand, une escalope de volaille à la crème et aux champignons.
Pour ma part je ne suis pas déçue de mon choix, une escalope aux carottes!
Un petit crème pour finir et nous voilà repartis à la découverte des deux belles abbayes de Caen....À demain! 
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Falaise, commune située dans le département du Calvados est une cité connue pour son château qui a vu naître Guillaume-le-Conquérant, duc de Normandie et roi d'Angleterre!
Après avoir visité le château nous nous sommes promenés dans la ville et nous nous sommes arrêtés Au Cochon de Lait, restaurant tout à fait charmant situé au 20 rue Trinité.
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Situé au coeur de Falaise, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle avec un menu du jour bien gourmand.
En entrée cette tartelette au boudin noir est délicieuse.
Pour la suite de notre repas, Marc choisit les andouillettes sauce au camembert. Un délice!
L'escalope de volaille est accompagnée de frites et de salade verte! C'est pour moi et Nicolas!
Pour le dessert, Marc et Nicolas se régalent d'un dessert maison réalisé avec une grosse madeleine et un arrangement de fruits par-dessus!
Un grand café crème pour moi....un expresso pour Nicolas!
N'hésitez pas à vous arrêter Au Cochon de Lait de Falaise, l'accueil y est charmant et la table bien gourmande! 
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Après une belle balade dans le pays du Bessin, il est l'heure de déjeuner!
Le Bar de la Criée, à Port-en-Bessin-Huppain est un bar, un bistrot une brasserie.....un endroit connu et reconnu des environs!
Vous pouvez retrouver notre balade à Port-en-Bessin-Huppain sur ce lien!
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L'entrée est sous forme un très beau buffet!
Le choix est conséquent!
Tout le monde y trouve son compte!
Pour la suite du repas Nicolas choisit une aile de raie sauce au beurre.
Moi, je préfère le steack frites.
Marc, quant à lui, choisit une andouillette sauce moutarde.
Les desserts sont tellement gourmands que, pour une fois....je me suis laissée tenter par une tarte tout chocolat.
Le fromage blanc au sucre...c'est pour Marc!
Enfin, la tarte aux pommes pour Nicolas.
Si vous êtes de passage à Port-en-Bessin-Huppain, n'hésitez pas à vous arrêter au Bar de la Criée! L'accueil y est très sympathique et les menus bien gourmands!
Le bar de la Criée
2 Quai Général de Gaulle,
14520 Port-en-Bessin-Huppain 
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Saint-Laurent-sur-Mer, commune littorale située dans le département du Calvados en Normandie, borde la plage d’Omaha Beach, haut-lieu du débarquement en Normandie le 6 juin 1944.
Ce jour là, nous nous y sommes arrêtés pour déjeuner!
Une adresse?
Le restaurant La Crémaillère, 1 route de Formigny à Saint-Laurent-sur-Mer.
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La Crémaillère s'est mise au goût du 75e anniversaire du débarquement en Normandie!
Nous sommes séduits par l'ambiance chaleureuse et bonne franquette qui y règne. 
En semaine, n'hésitez pas à choisir le menu du jour! Le buffet d'entrées est tout simplement royal....L'assiette de Marc en est la preuve.
Voici mon assiette!
Pour la suite du repas Nicolas choisit des ribs au four!
Les ribs ou travers désignent des morceaux de porc ou de bœuf formés de plusieurs côtes. 
Peut-être préférez-vous un émincé de volaille servi avec du riz.
....ou bien accompagné de frites!
Les desserts, faits maison, sont délicieux! Un tiramisu bien gourmand fait l'affaire de Marc.
La mousse au chocolat....c'est pour moi.
Nicolas se régale d'une panna cotta au coulis de fruits rouges!
Un petit café plus tard....nous sommes prêts pour poursuivre notre balade découverte des plages de Normandie!
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Après avoir découvert la ville de Stenay, située dans le département de la Meuse, et nous être arrêtés à l'église Saint-Grégoire-le-Grand, nos pas nous ont conduit vers l'Auberge Les Tilleuls, 10 rue Jeanne d'Arc à Stenay.
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L'Auberge "Les Tilleuls", située au cœur de la ville de Stenay, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale et bien sympathique.
Les amuse-bouches sont les bien venus...nous avons un petit creux!
En entrée, Nicolas choisit la salade composée végétarienne! Une belle assiette gourmande!
Moi, je me régale d'une salade au chèvre chaud. Un délice!
Quant à Marc, nous ne sommes pas surpris quand il choisit l'assiette de moules en persillade.
La suite du repas......une assiette intitulée "camembert au four"....pour Nicolas bien sûr!
Pour moi, ce sera le poisson du jour, une daurade! Un vrai régal.
Enfin, Marc ne nous étonne pas en choisissant les rognons de veau au Porto!
Enfin, les desserts! Une tarte tatin pour Nicolas.....
.....un crumble aux fruits rouges pour Marc.....
....et un petit crème pour moi!
Je ne peux que vous conseiller cette adresse! N'hésitez pas à vous y arrêter si vous passez à Stenay! 
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Nos balades nous emmènent régulièrement à Pont-à-Mousson....nous y avons une attache!
Chaque arrêt dans cette cité, située dans le département de la Meurthe-et-Moselle, nous permet de visiter un restaurant!
Ce jour là nos pas nous ont conduits au restaurant La Trattoria, 35 rue Gambetta!
En effet, nous avons été attirés par la cuisine traditionnelle et l'ambiance familiale de cette table bien gourmande!
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Une des spécialités de ce restaurant est ses ardoises! Je ne suis pas faite prier pour en savourer une:
-La texane!
La texane est composée d'un burger maison, de wings de poulet, de ribs de porc, de potatoes et de salade!
Un vrai plaisir gourmand! 
Pas de place pour le dessert...et pourtant....je me suis laissée tenter par un tiramisu aux fruits rouges!
Que dire de plus sinon de vous conseiller cette adresse absolument gourmande et bien sympathique! 
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Situé en bord de mer, rue de Verdun à Saint-Aubin-sur-Mer dans le Calvados, nous avons pris beaucoup de plaisir à nous arrêter pour une pause gourmande au restaurant "Le Saint-Aubin".
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Cette tartinade de la mer, pour nous mettre en appétit, est un petit délice!
En entrée je décide de choisir une terrine de poissons aux petits légumes et je ne suis pas déçue.
Marc, bien sûr, choisit une assiette de bulots! Il se régale!
Nicolas reste dans le classique avec une terrine campagnarde et son jambon de pays.
Pour la suite du menu, Nicolas se régale avec des tripes à la mode de Caen.
Marc poursuit dans son aventure avec un tartare de boeuf à la française!
Quant à moi, je choisis le risotto crémeux!
Pour terminer notre repas, Marc
.....Nicolas choisit la tarte aux fruits.....
....et moi, bien sûr, pas de dessert mais mon indispensable petit crème!
N'hésitez pas à vous arrêter au Saint-Aubin! L'accueil y est très sympathique et la table bien gourmande! 
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Niedersteinbach est une commune située dans le département du Bas-Rhin, en Alsace!
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Régulièrement nous retrouvons nos cousins, Lilly et Patrick, pour un instant gourmand au restaurant!
Ce jour là, nous nous sommes retrouvés à Niedersteinbach, "Au Cheval Blanc", restaurant situé 11 rue Principale! 
Les amuse-bouches sont savoureux!
Nous débutons par un potage de légumes.
Puis une petite tomate confite et sa boule de mozarella.
Enfin, le tartare biche est tout simplement divin. 
Les entrées!
Patrick commence son repas par une assiette d'escargots. 
Lilly et Marc choisissent une trilogie de truite fumée, sauce au raifort.
Cette assiette était accompagnée de fines lamelles d'oignon rouge, de beurre et de petites croquettes de pommes de terre.
Enfin, pour ma part, je me régale d'un duo de terrines et légumes croquants.
Le sorbet orange au campari est un pur délice!
La suite du repas est tout aussi gourmande!
Je choisis un suprême de poulet aux champignons et petits légumes. 
Le suprême est accompagné de krumbeerknepfle, un genre de quenelles de pommes de terre.
Patrick n'est pas déçu avec un filet de boeuf!
Lilly et Marc se sont pris au jeu des rognons de veau et ne sont pas déçus, eux non plus.
Les desserts!
Voici celui de Marc, un violon aux trois chocolats grands crus. 
Si vous me connaissez, vous savez que je mange rarement le dessert...pourtant il est très difficile de résister à une tarte aux myrtilles! Et Voilà!
Lilly découvre peu à peu un superbe risotto crémeux vanille aux fruits frais.
Quelques mignardises pour accompagner le café...et, déjà, il est l'heure de se quitter!
Merci à vous deux pour cette belle escale gourmande! 
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