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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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BACCARAT(54)-Hôtel Restaurant La Renaissance

 28/07/2017
Midi! Notre balade découverte de la très jolie ville de Baccarat s'interrompt un moment! Il est temps de nous restaurer!
Nous sommes attendus à l'hôtel restaurant "La Renaissance" situé 31 rue des cristalleries!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Baccarat depuis le début en cliquant sur ce lien!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(10 clichés)


Le temps que l'apéritif se prépare je vous présente l'établissement!
Depuis près de 70 ans (1946) l'établissement est géré par la même famille.
Petit "café" de quartier à l'origine, acquis par Armand et Irène FUCHS, les transformations en font une adresse à retenir sur la ville de Baccarat!


L'établissement est maintenant dirigé par Christophe,petit-fils de la famille a qui le titre de Maître Restaurateur vient d'être renouvelé par arrêté préfectoral.


Nous sommes en famille et comme dans toute réunion familiale, les photos sont de mise!
Nous avons Marc et Joëlle....


...Claudette et Claudine....


....Sylviane, Chantal et Alexandra....


En entrée, nous pouvons déguster une salade au magret de canard fumé fait maison!


La suite du repas est constituée d'une cuisse de poulet cuisinée au vin gris de Toul.


Marc se régale de ses deux îles flottantes.....


...alors que moi je savoure mes deux cafés crème!

Nous avons passé un très bon moment gourmand. Si vous êtes de passage à Baccarat, après avoir visité les cristalleries, l'église, l'hôtel de ville....n'hésitez pas à faire une pause au restaurant La Renaissance!



 

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