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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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BAR-LE-DUC(55)- La Meuse Gourmande

 13/06/2015
Bar-le-Duc est une commune située dans le département de la Meuse en région Lorraine.
Dernièrement, nous avons eu l'occasion d'aller nous y promener et, ainsi, nous avons eu le loisir de découvrir une bonne adresse, "La Meuse Gourmande" située 1 rue François de Guise à Bar-le-Duc!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!


Située au coeur du quartier Renaissance de Bar-le-Duc, le restaurant "La Meuse Gourmande" est installée dans une ancienne maison de chanoines datant du 18e siècle.


La table est mise mais je suis déjà attirée par cette porte-fenêtre ouverte vers.....


....vers un beau jardin de papillons!


Ils sont superbes et plus vrais que nature!


Mais ce n'est pas tout....car je suis soudain époustouflée par cette vue qui s'étend devant moi!


Toute la ville de Bar-le-Duc en un seul "clic"!


Mais retour dans la salle car un menu gourmand nous attend!


Afin de promouvoir le terroir meusien, l'office de tourisme a demandé aux commerçants et restaurateurs de Bar-le-Duc de proposer à la vente deux cocktails bien savoureux.
Donc en apéritif nous avons dégusté un "Rubis des Ducs" et un "P'tit Michaux".


Pour accompagner notre apéritif, des tartinades nous sont offertes.
Il s'agit d'une tapenade d'olives noires, d'une tapenade d'olives vertes.
Une dernière coupelle contenait des betteraves rouges râpées finement et bien aromatisées....trop tard...déjà mangées!


En entrée Marc choisit de goûter au pressé de gambas, tomates séchées, pois gourmands et granité Bloody-Mary.


Pour ma part, je choisis la mousse d'asperges à l'aneth et son mimosa aux olives.


Pour le plat, nous sommes tous les deux d'accord et nous apprécions l'épaule d'agneau rôtie au garam massala et ses croquettes aux herbes.


Nous poursuivons notre plaisir gourmand par une assiette de fromage bien fournie et aux saveurs bien agréables!


Superbe dessert pour Marc!
Cette coupe est un sabayon à la mirabelle en chaud et froid.


Je reste très classique, et je suis épatée par cette panacotta au chocolat blanc, cachée par le croquant, des fruits rouges et un crumble.


Comme vous le savez, je ne termine jamais mon repas sans mon petit crème!


Et, pour nous accompagner dans notre plaisir "arabicas"...des petites gourmandises qui nous ont beaucoup plu!

Je tiens à remercier Madame Frédérique Damien pour sa grande gentillesse!
L'accueil fut charmant, le service très agréable et la cuisine bien savoureuse!

Nous avons passé un bon moment de gourmandise et nous recommandons vivement cette adresse!





 

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