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Creissels est une commune située dans le département de l’Aveyron en région Midi-Pyrénées.
Située sur les bords du Tarn, et voisine de Millau, Creissels se trouve aux pieds du célèbre viaduc de Millau! C'est lors de notre dernier voyage dans cette région que nous avons eu l'occasion de déjeuner à l'Hôtel-Restaurant Château de Creissels. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
L'Hôtel-Restaurant Château de Creissels a été aménagé dans un ancien château datant du 12e siècle.
La salle du restaurant est une invitation au voyage.....une invitation à un voyage dans l'histoire!
Des petites terrasses aménagées permettent de découvrir le charmant village de Creissels...
....village qui s'étend sur une partie du causse du Larzac!
La vue est imprenable sur le viaduc de Millau, les contreforts du Larzac et la vallée du Tarn!
Nous apprécions notre apéritif...juste le temps de choisir notre menu!
En entrée, au pays du Roquefort, je ne peux que choisir une délicieuse crêpe gratinée au roquefort!
Marc préfère une douceur salée-sucrée....une salade fraîcheur crevettes et ananas!
Marc continue sa dégustation avec un magret de canard cuisiné au jus de Xéres.
Vous me connaissez...j'aime le poisson et c'est ainsi que je préfère goûter au pavé de thon servit avec un coulis de langoustines.
Place au fromage! Un superbe plateau de fromage de la région!
Un grand merci à notre serveuse qui nous a permis de faire cette photo bien savoureuse! 
Le croquant de pommes à la cannelle est un vrai délice!
Quand à la farandole de desserts...Marc n'en a rien laissé!
Une dernière douceur...afin d'accompagner le café!
C'est dans un cadre exceptionnel que nous avons eu le loisir de goûter à une cuisine raffinée avec une touche de produits du terroir bien savoureuse! Nous vous conseillons vivement ce restaurant. 
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