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Lapoutroie est une commune située dans le département du Haut-Rhin en Alsace.
À l'occasion d'une de nos escapades dans cette région nous nous sommes arrêtés à Lapoutroie afin de déjeuner au restaurant Le Faudé. Le Faudé tient son nom du massif du même nom qui sépare les communes d'Orbey et de Lapoutroie et qui culmine à 773 mètres. Le restaurant du Faudé est situé 28 rue du Général Dufieux à Lapoutroie et nous vous invitons, aujourd'hui, à une petite dégustation sympathique! 
Après avoir visité un charmant village alsacien, il est temps de se restaurer et de se rafraîchir.
En entrée, Nicolas prend la terrine maison pur porc, légumes pickles et saladine.
Marc préfère goûter à la salade de goujonnettes et de truites, sauce bacon.
Pour ma part, je ne prends que le plat, l’indémodable coq au Riesling et ses spaëtzlés.
Marc choisit l'assiette de rognons accompagnés de spaëtzlés.
Quant à Nicolas, il se régale d'un émincé de volaille au riz.
En dessert, Nicolas déguste une tarte au fromage bien gourmande.
Et Marc se régale d'une crème aux oeufs.
Nous avons beaucoup apprécié ce restaurant et nous vous le conseillons vivement. 
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