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Le Marais-Vernier est une petite région naturelle constituée de marais, située sur la rive gauche de l'estuaire de la Seine, au sud du pont de Tancarville, dans le département de l'Eure en Haute-Normandie.
C'est lors de notre dernier voyage dans cette région que nous sommes passés dans le village du Marais-Vernier. C'est au 42 quartier de l'église que nous avons pu faire une petite étape à l'Auberge de l'Etampage. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Nous sommes accueillis bien sympathiquement dans un cadre charmant!
Une jolie peinture murale recouvre toute une partie de mur!
Elle est signée Jean Vaisson et date de 1996. Elle représente une scène d'antan avec l'auberge en arrière plan. 
Nous avons une superbe, calme et bien jolie vue de notre table!
L'entrée arrive et je choisis cette bien savoureuse terrine de Saint-Jacques et truite fumée.
Cette terrine est servie chaude accompagnée d'une sauce au beurre blanc. 
Marc préfère goûter à la cassolette de coquillages et crustacés.
La suite est tout aussi délicieuse....le filet mignon de porc est cuisiné à l'andouille et au cidre du marais!
La pièce de boeuf peut-être servie nature ou au poivre.
Quand aux desserts...le choix est difficile!
La tarte Normande meringuée est moelleuse à souhait! 
Quand au gâteau pommes et noix, il est recouvert d'une crème anglaise.
Cette auberge située en plein coeur du Marais-Vernier propose une cuisine normande et savoureuse. L'accueil par la patronne est très sympathique. Nous vous conseillons cette auberge! 
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