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Labaroche est situé dans le département du Haut-Rhin, en Alsace, sur un plateau, à une altitude moyenne de 750 mètres, entre les vallées de Kaysersberg et de Munster.
Nous avons eu le loisir de visiter ce charmant village, au mois de mai dernier, à l'occasion d'un week end prolongé! L'hôtel-restaurant "Au Tilleul" est un établissement familial, doté d'un spa, où vous dégusterez une cuisine de tradition. Nous allons vous en donner quelques exemples! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
La décoration est tout à fait exceptionnelle et la grande salle à manger vous attend déjà pour une dégustation de produits du terroir.
Le petit déjeuner est très varié...Sucré ou salé...Chacun y trouve son bonheur!
Moi, je me suis plutôt tournée vers les délicieuses préparations que les propriétaires nous préparent tous les matins! Brioches! Gâteaux roulés à la cannelle! Kougelhopf... 
Le temps d'admirer le buffet matinal et nous nous installons à table!
Notre serviette est roulée d'une étrange manière! Mais que renferme-t-elle? Un oeuf à la coque tout chaud! Un vrai régal! 
Je ne peux pas, non plus, passer le petit déjeuner sans vous parler du pain perdu!
Le pain perdu! Délicieusement sucré et caramélisé...Encore tiède...Je ne vous en dis pas plus! 
Les repas du soir sont réalisés avec des produits de la région.
Ce qui nous permet de déguster des spécialités tout à fait savoureuse! Ce jour là: -Potage de légumes -choucroute -fromage et assiette gourmande 
Autre exemple de repas:
-flamme -asperges de la région et son jambon -fromage -dessert 
À chaque repas, nous avions un compagnon venu nous faire la conversation!
Nous ne manquions pas de lui demander les belles balades à effectuer dans la région! Nous recommandons, vivement, cet hôtel-restaurant pour son accueil, sa convivialité et sa cuisine familiale et du terroir! 
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