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Sierck-les-Bains, ce bourg lorrain, frontalier du Luxembourg et proche de la frontière allemande, est baigné par la Moselle.
Et nous y avons nos habitudes! En effet, nous aimons beaucoup retrouver l'ambiance chaleureuse du restaurant "La vieille porte" situé 8 place Jean de Morbach à Sierck-les-Bains. Et, comme à notre habitude nous y avons déjeuné un jour de la semaine avant Pâques! (13 clichés) 
Ce jour là, l'ambiance était festive! Les fêtes de Pâques était proches!
L'arbre de Pâques trônait au milieu de la salle!
Sur chaque table une décoration nous rappelait que le lièvre de Pâques allait bientôt nous offrir chocolats et bonbons!
Le décor de la table est toujours aussi stylé.
Commençons les festivités!
Le kir est accompagné d'un amuse bouche bien savoureux, un velouté de crustacés! 
En entrée, Marc déguste des rillettes d'oie!
Cette spécialité de la région est un petit délice! 
Quant à moi, je ne résiste pas à ce délicieux velouté de butternut!
Les plats arrivent et nous avons un bel échantillon des prochaines fêtes de Pâques....toujours bien gourmandes!
Ce navarin d'agneau, aux dires de Marc, est fameux. 
Mon émincé de volaille est cuisiné aux girolles! J'adore!
Ce dessert, un classique de cette adresse, est simple mais tellement gourmand!
Fromage blanc au sucre et coulis de fruits rouges. 
La crème brûlée à la bergamote est sublime!
La bergamote est le fruit du bergamotier principalement cultivé en province de Reggio de Calabre en Italie! Je vous rappele aussi que la bergamote de Nancy est également un bonbon légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée, parfumé à l’huile essentielle de bergamote, et dont les confiseurs de Nancy en Lorraine ont fait leur spécialité dès le 19e siècle! 
Une dernière douceur pour accompagner mon petit crème, une crème aux spéculoos!
Nous avons passé un très bon de dégustation dans ce restaurant au cadre et à l'accueil des plus sympathiques. Nous vous recommandons vivement cette adresse. 
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