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Aujourd'hui, Marc et moi nous vous proposons la découverte du restaurant d'application du lycée professionnel Maryse Bastié de Hayange situé rue de Tivoli.
Hayange est une commune située dans le département de la Moselle en région Lorraine! Un restaurant d’application est un restaurant qui permet aux apprentis et aux étudiants de mettre en pratique leur formation. Il est ouvert durant la période scolaire généralement sur réservation. 
La salle du restaurant est très agréable et les baies vitrées nous permettent de profiter encore de cette belle journée ensoleillée!
La présentation de la table est importante car c'est la première chose que l'on remarque lorsque l'on arrive dans un restaurant.
Nous sommes en famille et nous découvrons, ensemble, le menu du jour!
Marc et Sylvie....Sylvie et Marc!
Les apéritifs arrivent!
À chacun le sien!
L'entrée est constituée d'un croustillant de fruits de mer anisé!
La suite est tout aussi bien réalisée.
Le filet mignon de porc est accompagné de polenta et d'une poêlée de légumes. 
La crème brûlée a beaucoup de succès!
Comme à mon habitude, je termine mon repas par un petit crème!
Nous félicitons les étudiants en cuisine pour ce beau repas! 
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