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Blois est une commune située dans le département du Loir-et-Cher en région Centre.
C'est lors de notre dernier voyage dans cette région que nous avons visité le restaurant Le Castelet. Ce restaurant de cuisine traditionnelle est situé au coeur de la vieille ville au 40 de la rue Saint Lubin. 
L'intérieur est coquet et l'accueil charmant et sympathique.
Les décorations sont chaleureuses.
En entrée, le crumble aux deux boudins accompagné de poires et d'oignons rouges me séduit.
Pour le plat, Marc choisit la brandade de saumon et de haddock...
...et moi, le confit de canard forestier.
Pour le fromage, nous pouvons déguster un assortiment de fromage de chèvre de la région.
Lorsque arrive le moment du dessert, je savoure une panna cotta aux fruits rouges.
Et Marc goûte à la fameuse faisselle de chèvre au miel de Sologne!
Le patron, fort sympathique, aime à raconter les plats qu'il sert ainsi que ses promenades et ses voyages! C'est un agréable restaurant sur Blois. 
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