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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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RIQUEWIHR(68)-Restaurant Le Sarment d'Or

 27/12/2014
Lors de notre balade en Alsace, à la découverte des marchés de Noël, nous avons eu l'occasion de déjeuner dans un restaurant situé à Riquewihr au 4 rue du cerf....."Le Sarment d'Or"!

Une adresse à retenir....pour son charme....pour son accueil...pour les saveurs et les gourmandises de sa carte!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur le marché de Noël de Riquewihr depuis le début en cliquant sur ce lien!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!


Le Sarment d'Or est un restaurant établi dans une maison conviviale située dans le coeur de la cité!


Nous prenons le temps d'un apéritif afin de choisir notre menu.
Un délicieux velouté de boudin noir sur compotée de pommes nous est servi!
Un véritable délice.....au point que je n'ai pu  m'empêcher de le réaliser aussitôt revenue à la maison.
Vous pouvez voir ou revoir cette recette en cliquant sur ce lien.


En entrée, je me laisse tenter par une crème de potiron aux châtaignes!
Superbe et bien savoureuse assiette!


Nicolas ne résiste pas à cette salade de choucroute et harengs marinés.


Marc se délecte d'une terrine de poissons et sa mousseline de raifort.


Afin de poursuivre ce repas, je décide de goûter au boudin blanc de Rethel!
Le boudin blanc de Rethel est une spécialité gastronomique ardennaise dont la fabrication et la commercialisation remontent au 18e siècle.
Cette spécialité est servie accompagnée de navets confits.
Je ne suis pas déçue par tant de saveurs.


Marc choisit un filet d'esturgeon au caviar Arënkha.


Et Nicolas savoure sans compter des noix de saint-Jacques crème au safran gingembre à l'orange!
Un festival de saveurs gourmandes.


Une assiette de fromage pour l'un!


Un Paris-Brest au chocolat fait maison pour le second.


Enfin, une verrine glacée à la framboise pour moi!


Un cappuccino plus tard...nous sommes fins prêts pour poursuivre notre balade alsacienne!

Nous avons passé un moment convivial et gastronomique dans ce restaurant.
Nous vous le conseillons vivement.




 

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