Situé aux portes de Château-Thierry et plus précisement au 3 avenue de Château-Thierry à Brasles, le restaurant "Les Fabliaux" nous a accueilli bien chaleureusement, après la superbe visite du Mémorial de Dormans!
Nous avions besoin de nous reposer avant d'entamer la visite de Château Thierry! Vous pouvez voir ou revoir notre balade en Champagne et en Picardie depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Fabliau signifie littéralement « petit récit ».
C'est le nom qu'on donne dans la littérature française du Moyen Âge à de petites histoires simples et amusantes, et qui se proposent de distraire les auditeurs et de donner des leçons de morale par la même occasion. Bien sûr le nom du restaurant fait référence à notre ami Jean de La Fontaine! En entrée, nous savourons avec délice une assiette de crudités accompagnés de charcuterie du pays.
Ce filet de boeuf sauce Richelieu est tout simplement divin!
L'assiette de fromage est appréciée....tout comme l'assiette de dessert...que j'ai oubliée de prendre en photo!
Vous devrez me croire sur parole.....la tarte amandine aux pommes fut exquise! Nous avons passé un moment convivial en compagnie de nos amis de l'ANR!
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