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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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PLOBSHEIM(67)-Restaurant du Kempferhof

 29/07/2018
Dernièrement, nous nous sommes retrouvés avec Patrick et Lilly, nos cousins d'Alsace!
Lilly nous a fait une belle surprise en nous emmenant sur le site du Kempferhof!
Ce site comprend un château-hôtel, un restaurant et un golf!
 
Le Kempferhof Golf et Château-Hôtel, situé 351 Rue du Moulin à Plobsheim dans le Bas-Rhin, s'étend sur 85 hectares.
Aménagé dans un château construit en 1865, l'hôtel est situé à 15 km du Casino Monte-Carlo de la ville allemande de Kehl et à 18 kilomètres de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, implantée au centre-ville.
 
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(13 clichés)


Nous nous installons en terrasse au bord du golf!


Le golf du Kempferhof s'étend sur 85 hectares dans un cadre majestueux!
Il est classé parmi les 10 plus beaux golfs européens.


Les entrées!
Le foie gras fait maison fait le bonheur de Patrick et de Lilly.


Marc se laisse tenter par un cévicé de dorade! Ce tartare de poisson est délicieux!


Pour ma part, je choisis le vitello tonnato.
Ce plat typique piémontais est préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d'une sauce à base de mayonnaise et de thon à l'huile d'olive, mélangée avec du jus de citron.
On y ajoute généralement des câpres.


Les plats!
Marc poursuit sa dégustation en choisissant un tartare!
Sur le menu est écrit: "Le Mythique tartare du Kempferhof"!
Je peux vous dire qu'il ne regrette pas son choix!


Le poulet basque fait le bonheur des autres convives!


Les desserts!
Lilly nous fait envie avec sa sphère façon vacherin glacé.


Tarte maison gourmande...gourmande...gourmande!


Le fondant Dulcey!


Bien fondant.....


Comme à mon habitude je termine par un petit crème!
 
Merci infiniment à Patrick et Lilly pour ce voyage gourmand au Kempferhof!



 

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