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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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GERARDMER (88) - Restaurant L'Hors du Temps

 29/07/2023
C'est à l'occasion d'une balade à Gérardmer afin de profiter des soldes du linge de maison que nous nous sommes arrêtés pour déjeuner au restaurant L'Hors du Temps situé 8 boulevard Kelsch.

(9 clichés)


Et c'est dans une ambiance bien sympathique que nous nous sommes installés dans cette salle accueillante.


Après avoir réalisé quelques achats....un apéritif est de rigueur.


Puis nous débutons notre repas par une assiette gourmande à partager.....rosette de Lyon, fuseau lorrain, chorizo et viande de grisons....
Une tartine de beurre plus tard....l'assiette gourmande a eu beaucoup du succès !


En entrée, Nicolas choisit un carpaccio de boeuf fumé...une belle assiette, bien savoureuse.


Marc et moi avions choisit le plat du jour, de la macreuse de veau accompagnée d'un écrasé de pommes de terre et d'un flanc de légumes.
Délicieux.


Pour le plat, Nicolas poursuit sa lancée avec un tartare de boeuf coupé au couteau et préparé façon provençale.
Il n'en a pas laissé une miette.


Je me suis fait plaisir...j'ai pris un dessert....Marc et moi n'avons pas pu résister à cette tartelette aux bluets.

Mais connaissez-vous la différence entre une myrtille et un bluet?
Le fruit du bluet est deux à trois fois plus grand que celui de la myrtille sauvage, et sa chair est claire, contrairement à la myrtille sauvage qui possède une chair presque noire.


Et pour terminer son repas, Nicolas a pu déguster un Finger chocolat-passion.

Nous avons passé un succulent moment gourmand et nous recommandons cette adresse bien sympathique.



 

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