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LA GUILLAUMETTE
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Dernière màj le 26/05/2018
Blog créé le 31/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !

Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.

Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.

Recettes COOKEO, c'est ICI.

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Roger est allé à la pêche à la truite avec ses copains, à l'étang de Magné.
D'habitude, il en ramène quelques unes que nous mettons au congélateur, la preuve ICI. C'était l'an passé et presque à la même date. Mais comme on dit, les années se suivent mais ne se ressemblent pas!! car cette année, la pêche ne fut pas aussi fructueuse!!!


Mais pas question pour autant de ne pas manger cette truite! 
Je l'ai assaisonnée avec un mélange de condiments bio pour poissons et je l'ai cuite 3 minutes à la vapeur dans le cookéo.Après refroidissement, j'ai levé les filets.


Bien sûr, une truite pour deux, c'est un peu maigre mais accomodée de la sorte, ça fait finalement une belle assiette appétissante....


... et nous nous sommes régalés!





Je suis allée au salon "Pour l'Amour du Fil" à Nantes et inutile de vous dire que j'y ai effectué quelques achats... 

Tiens.. tiens... Quelques coupons de tissus... on se demande pouquoi.... LOL....  
et une jolie toile à broder vert pâle pour marier avec le tissu du dessous que j'avais déjà et qui va être utilisé bientôt pour réaliser un porte règles. Je vous en reparlerai le moment venu!


Du petit matériel pour le cartonnage (aimants, coins) et la couture (bobines en bois).

Un assortiment d'aiguilles pour le patchwork.

Un coupe-fils très pratique que vous pouvez porter en pendentif mais qui peut aussi se fixer dans le trou d'une bobine. Equipé d'une lame intérieure ronde et tranchante, il passe inaperçu si vous voulez par exemple, broder en avion lors d'un grand voyage.


et pour terminer, quelques jolis charms... toujours utiles pour décorer des ouvrages.


Voilà, vous savez tout.. et si la visite du salon vous intéresse, suivez ce LIEN.



Je suis allée à la 10ème édition du salon "Pour l'Amour du Fil" à Nantes placée sous le thème "On dirait le Sud". 


Ce salon a été inspiré par les collections exceptionnelles de notre riche patrimoine textile et culturel provençal.


Je vais partager avec vous quelques photos des expositions.

Cette exposition de l’association Guldusi,  sous l’égide de Pascale Goldenberg a pour thème "La vie en rose".
Je vous avais déjà parlé de cette association dans cet article

Ce sont des carrés brodés par des afghanes des villages de Laghmani. 


Pour l’exposition, chaque oeuvre devait contenir un coeur afghan brodé.


Quelques oeuvres proposées pour le concours du salon sur le thème.....


- Petite escapade en Provence par Nadia Blanstier
- Mimosa par Michèle Le Campion
- Couleurs de Provence par Sophie Brochot
- Vue sur la Méditerrannée par Caroline Brochot.


"Atelier Cocopatch" et Patchwork Inspirations" présentent les réalisations des participants au "Quilt Along #100 jours 100 blocs" inspiré du livre "City Sampler" de la créatrice Tula Pink.


Chaque année, des artistes sont accueillies parmi leurs oeuvres dans de petites "maisons" meublées et décorées. 

Par exemple, Kumiko Nakayama qui illumine l'art du boutis avec délicatesse et une expertise exceptionnelle. Le boutis, ce travail tout blanc, qui fit la réputation de Marseille et sa région aux 18ème et 19ème siècle.  


Les expositions sont très variées et certaines sont très modernes. C'est le cas de Pamela Goecke Dinndorf qui a choisi de s'exprimer en couleur et avec modernité dans des oeuvres graphiques et originales.


J'aurais bien d'autres belles choses à vous présenter. Je termine ce petit tour au salon de Nantes avec la présentation de Mieke Duyck.

C'est une quilteuse belge que l'imagination fertile pousse à créer des quilts joyeux et pleins de couleurs.


Même si l'on ne pas de compétences particulières en matière de patchwork ou de boutis, on ne peut que s'incliner devant un tel travail.
Je regrette qu'une seule chose, c'est que de nombreux patchs soient quiltés à la machine à présent. Le quilting a la main a un rendu incomparable!

Si vous voulez savoir ce que j'ai acheté, c'est ICI.



Pour joliment décorer mon petit coin "à coudre", j'avais réalisé un tapis pour ma machine à coudre. C'est ICI, si vous avez envie de le voir ou revoir....

J'ai complété cet ensemble avec une housse pour protéger ma machine, naturellement assortie au tapis! J'avais une housse en plastique ainsi qu'une housse rigide mais il faut reconnaitre que c'est moins joli....


J'ai tout d'abord réalisé la broderie au point compté, même toile à broder et même coloris pour le fil à broder que ceux du tapis. J'avais encore de la dentelle, impeccable! 


Ensuite, je me suis attaquée à la housse. J'ai pris les mesures de ma machine à coudre. J'ai découpé mon tissu que j'ai matelassé. Cette opération est la plus longue et la plus fastidieuse! 
J'ai assemblé les différents morceaux de la housse, j'ai cousu le point compté en appliqué et j'ai bordé tout le tour avec le biais.  


Et voilà le résultat final. Ça me plait bien!





J'avais fait parvenir à Françoise du blog "Graine de sucre", le patron du lapin Tilda qui la tentait beaucoup.

Le voici personnalisé à sa façon. Bravo Françoise!
J'ai cru comprendre que lapinou va avoir une fiancée??? 





Je sais... vous allez penser que je vous montre toujours les mêmes fleurs et roses chaque année à la même période... Certes, vous n'avez pas tort!


Mais quel plaisir de partager avec vous, notre devant de maison si accueillant et coloré....


Mais surtout, c'est une façon de mettre à l'honneur mon jardinier préféré qui sait si bien s'occuper de notre jardin.

Et puis, c'est agréable de regarder de belles roses, non?





Sur le site MOULINEX, vous pouvez commander des verrines spéciales Cookéo. 

Il s'agit de 6 verrines en verre avec leur couvercle en silicone, résistantes et pratiques. Elles vous permettent de réaliser facilement vos recettes de verrines aussi bien salées que sucrées.
Elles sont utilisables dans tous les modèles de Cookeo et compatibles au lave vaisselle.

Elles sont vendues au prix de 24€,99 mais ce qui est intéressant, c'est qu'avec ce code promotion :
MVR-PXL3-KT8K-PCRT
vous gagnerez 7€ sur la commande.

Je viens de passer commande et ça a marché!

Voici LE LIEN pour commander.


J'ai reçu ma commande. Les verrines sont de très belle qualité ainsi que les couvercles en silicone. 

A plus pour quelques recettes!







Ça sera la fête sous les fenêtres à meneaux du château de Pisany ce week-end. Elle débutera samedi et se prolongera dimanche à partir de 10h et cela jusqu'à 19h.

Souvenez-vous.... je vous ai déjà parlé de cette ancienne forteresse dont les propriétaires sont Noëlle et Frédéric BARALLIER. Nous étions allés la visiter et ensuite, nous avions partagé la table de nos hôtes. Un excellent souvenir! C'est ICI.

Une quinzaine d'exposants seront présents tout au long du week-end. Animations et ateliers ne manqueront pas. 

Oyez! Oyez! Venez nombreux!





Surprise! surprise... de la part de Ghislaine du blog "chez Mamy Gigi". Elle m'a envoyé ces deux jolis coeurs à broder. 
Merci Ghislaine pour cette délicate attention. Le temps de trouver des motifs et c'est parti!





Je me suis laissée tenter par des petits pois frais chez Couleur Marché.. une envie subite de préparer une bonne jardinière. Pour la première fois, je teste au cookéo. Voici la suite.....

Les ingrédients :

- 200g de petits pois écossés
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail non épluchées
- 1 salade sucrine
- 2 pommes de terre
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive 
- 1 branche de romarin
- herbes de Provence
- 1 cube bouillon de légumes bio
- quelques brins de persil




1 - Ecosser les petits pois. Eplucher l'oignon, les carottes, les pommes de terre et nettoyer la salade. Couper tous les légumes en dés. Pendant ce temps-là, préchauffer le cookéo "mode manuel", "dorer".

2 - A la fin du préchauffage, mettre l'huile d'olive dans la cuve et faire revenir l'oignon quelques minutes. 


3 - Ajouter les carottes, les petits pois, les pommes de terre, les gousses d'ail en chemise, la salade coupée en deux, la branche de romarin. 

4 - Saler et poivrer. Saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence. Ajouter 200ml d'eau et le cube de légumes. 

5 - Quitter le mode "Dorer" et choisir le mode "Cuisson sous pression" pendant 10 minutes.


J'ai accompagné cette jardinière de légumes de saucisses blanches rapportées de Lorraine et que Roger a cuites à la plancha.


Conseil : ne gâchez pas les cosses de petits pois. Elles vous serviront à préparer un bon velouté. La recette est à venir.


Pour d'autres recettes COOKEO, suivez ce LIEN.



En préparant ces petites tartelettes aux fraises, je savais que j'allais faire très plaisir à Roger.... 
J'avais acheté des petits fonds de tarte et j'ai préparé une crème pâtissière au Thermomix. Rien de plus simple et de vite fait!


1 - Imbiber les petits fonds de tarte avec du sirop. Ça tombait bien car nous avions mangé des ananas en boîte et j'avais gardé le jus. Réserver.

2 - Préparer la crème pâtissière :
- 100g de sucre fin

- 40g de fécule de maïs 
- 3 oeufs 
- 500ml de lait
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 10 minutes, 90°, vitesse 4. 

3 - Verser la crème pâtissière dans les petits fonds de tarte. Quant au reste de crème, le verser dans un bol et recouvrir la surface avec film étirable bien au contact de la crème pour qu’elle ne croûte pas.


4 - Laver délicatement les fraises, les couper en morceaux et garnir les fonds de tarte. Décorer avec quelques feuilles de menthe pour faire joli! 


5 - Placer le plat au frais quelques heures.


Difficile de résister....





Résultat définitif... voir ci-dessous

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Le JT de 13 heures de TF1 organise l’élection du plus beau marché de France.

En partenariat avec "Sud Ouest", les lecteurs de la région ont jusqu’au 27 janvier pour désigner le plus beau marché de chaque département, avec à chaque fois une dizaine de marchés en compétition. 

Dix villes de Charente-Maritime ont été sélctionnées : La Rochelle, Aulnay, Château d'Oléron, La Flotte-en-Ré, Saintes, Rochefort, Jonzac, Saint-Jean d'Angély et La Pallice sans oublier bien sûr, ROYAN.... Inutile de vous dire quel sera mon vôte!

Si vous voulez vôter, rendez-vous sur le site www.sudouest.fr, à la rubrique Royan, pour vôter pour lui.

A partir du 27 février, Jean Pierre Pernaut, dans son JT de 13h, présentera les lauréats de chaque région et lancera le vote national parmi les 22 finalistes, et désignera le plus beau marché de France.


ROYAN défendra les couleurs maritimes....

A l'issue de deux semaines de vôtes sur le site internet (sudouest.fr), c'est le marché de Royan que les internautes ont élu plus beau marché de Charente-Maritime.

A présent, il revient à Royan de participer à la deuxième phase de ce vote, à l'échelon régional. Là encore, ce sont les internautes de Sud-Oeust qui vont départager les 7 marchés finalistes : Nérac (47), Saint-Jean-de-Luz(64), Issigeac (24), Mont-de-Marsan (40), Libourne (33) et les halles voisines de Cognac (16). 

Le grand gagnant régional sera dévoilé le 22 février. 

Merci de vôter en cliquant sur ce LIEN.




La première phase de votes est terminée... Jean-Pierre PERNAULT a donné hier les résultats des 25 lauréats régionaux qui vont concourir pour le vote national.

ROYAN a été élu pour la région Poitou-Charentes/Sud-Ouest.

Cette première phase de votes terminée et à partir du 5 mars 2018, les vôtes seront à nouveau ouverts pour élire le plus beau marché de France.

Mobilisez-vous, vôtez, faites vôter avant de découvrir au cours du mois de mai, le marché sacré le plus beau de France.



Les photos ont été prises sur le net.


Le 9 mai 2018

Le marché de Royan termine finalement sur la seconde marche du podium après Sanary-sur-Mer.

Bien sûr, nous sommes un peu déçus mais cette deuxième place est tout de même très honorable.

La journaliste de TF1, Alexia Mayer était présente sur place pour un duplex avec Sanary-sur-Mer et le président de l'association des commerçants du marché, Christian DIDIERE, a partagé ses impressions.


Ce fut une belle aventure....




Avec cet article, je voudrais mettre à l'honneur mon petit-fils Maël qui nous a fait une belle surprise lors de ce dimanche passé en famille.

Passionné par le Japon, il avait envie de se lancer dans la préparation de sushis. Virginie, sa maman, lui avait acheté un petit livre de recettes pour lui donner des idées.


Et c'est parti.... cuisson du riz, épluchage des légumes, préparation du thon, ...


Je suis de près la technique car je n'ai jamais fait de sushis. Je dois reconnaitre que Maël se débrouille très bien. 


Je remarque qu'Hinès est aussi très intéressée... peut-être pas pour les mêmes raisons que moi.. LOL...


A quatre mains, c'est bien aussi!


Nous allons bientôt passer à table et goûter...


BRAVO MAËL.... délicieux! tu es un CHEF....


Lucie a aussi ajouté son grain de sel. Je devrais plutôt dire son grain de riz... LOL... Grâce à son dessin, nous savons comment Maël a préparé ses sushis.... 

Bravo aussi à toi Lucie!





Après des mois de travaux....


le cinéma multiplex "LE LIDO" a ouvert ses portes le 27 avril 2018.
Situé face à la gare et près du vélodrome, il offre 6 salles de cinéma très confortables. Les gradins sont plus larges que la normale et la pente suffisante pour que les voisins de devant ne nous gênent pas.  


Toutes les salles sont dotées de la technologie Sony 4K haute définition.
Dans les deux plus grandes salles, un double projecteur permet une vision en 3D. Il y a 3 caisses dans le grand hall... 


... mais il est possible d'acheter ses billets aux bornes automatiques ou mieux encore sur le site internet du Lido qui permet au spectateur, une réservation et l'impression de billet chez lui. Le prix du billet est de 8€20.

Le nouvel écrin va aussi permettre d'organiser des séances en avant-première avec les équipes de films.


Faites comme nous, allez tester pour vous faire une opinion...
Nous sommes allés voir le film des Chevaliers du Fiel, "Les Municipaux"., un film détente. 
Nous avons apprécié ce nouveau multiplex et je pense que nous allons aller plus souvent au cinéma...

Site internet : www.cine-royan.com





Aujourd'hui, je mets à l'honneur Francine. Elle a réalisé ma terrine de truite aux petits légumes version Cookéo qu'elle a préparée avec du saumon.

Merci Francine d'avoir testé cette recette. Vous la découvrirez en suivant ce LIEN.





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