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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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ROUFFACH(68)-Brasserie Chez Julien

 05/07/2015
Rouffach est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace.
C'est à l'occasion de notre dernier voyage dans cette région, que nous affectionnons particulièrement, que nous avons eu l'occasion de visiter la brasserie Chez Julien 1 rue Poincaré à Rouffach.

La brasserie Chez Julien fait partie de l'Hostellerie de la Ville de Lyon composé de deux restaurants.
Un de ces restaurants est gastronomique "Philippe Bohrer" l'autre est la brasserie "Chez Julien".


C'est dans un cadre simple et aréré, type brasserie, que nous nous installons et la salle ne va pas tarder à se remplir!


En entrée le chef nous a préparé une tartelette de choucroute au miel avec son collé fumé pané.
La tartelette est accompagnée d'une salade verte rafraîchissante.


La suite du repas est savoueux!
Nous dégustons un civet de sanglier qui est servi avec un gratin de pommes de terre moelleux à souhait!


Une délicieuse mousse de griottes en guise de dessert!

Nous avons partagé le repas avec une clientèle d'habitués, ouvriers, retraités et touristes.
L'accueil et le service est de style brasserie, simple mais jeune et sympathique.
La cuisine bien que réalisée dans une brasserie est tout de même de qualité.
Nous vous recommandons cette adresse si vous êtes de passage dans la région.

Notation: 14,5/20.



 

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