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Buhl est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace.
Ce site fait partie du canton de Guebwiller, situé au pied du Grand Ballon, point culminant du massif des Vosges!
Notre balade à Buhl depuis le début sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
C'est lors d'une de nos balades dans ce petit coin alsacien que nous nous sommes arrêtés au restaurant Le Jardin des saveurs situé au 53 rue de Murbach à Buhl (68530).
Situé au coeur de l'Alsace, ce restaurant au charme raffiné et à l'accueil très agréable nous ouvre ses portes.
Le temps de choisir notre menu, nous apprécions un verre de gewurztraminer et quelques amuses bouche!
Les toasts sont réalisés à base de pain différents! Ils sont absolument divins!
En entrée, la petite salade de céréales à la Méditérranéenne est succulente.
L'émulsion de foie gras a fait le bonheur de Marc!
La dégustation se poursuit avec un suprême de poulet fermier rôti aux figues.
Ce plat est accompagné d'une sauce aux épices. 
Pour ma part, je choisis le filet de rouget Barbet.
Il est accompagné de pommes de terre délicatesse en salade à l'huile de noisette crème de persil aillée. 
Les profiteroles à la vanille sont servies avec une sauce au chocolat chaud parfumé à la fève Tonka.
Pas de dessert pour moi mais, mon indispensable café crème!
Nous ne pouvions pas quitter ce site enchanteur sans vous parler d'un habitué des lieux!
Regardez bien! Sur un arbre perché....sur la gauche du parasol! 
Ce héron cendré prend ses aises! Il vole.....traverse notre champs de vision.....magnifique!
Si vous êtes de passage du côté de Buhl au pied du Grand Ballon des Vosges, arrêtez-vous dans ce restaurant!
Le site est charmant et la table est gourmande! 
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