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Saint-Céré est une commune située dans le département du Lot en région Midi-Pyrénées.
Alors que nous avions programmé une balade dans cette région, nous avons découvert une table charmante et à l'ambiance chaleureuse. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Niché dans le site verdoyant du château de Montal, le restaurant des Trois Soleil de Montal nous a ouvert ses portes.
Ce jour là, le soleil nous accompagnait et nous avons décidé de déjeuner en terrasse afin de profiter du très joli parc entourant le restaurant.
Pour accompagner notre apéritif, des toasts de pesto de tomates cerises nous sont servis ainsi que des toasts au fromage et aux champignons et quelques rondelles de saucisses.
Le début du repas est prometteur! 
En entrée, nous avions le choix entre du foie gras cuit accompagné d'une sauce miso de Kyoto....
...et une soupe froide de tomates et pinces de homard.
Pour la plat, nous avons dégusté une délicieuse canette de Bresse accompagnée d'échalotes confites, de pommes de terre rôties, d'un citron confit ainsi que des carottes au fenouil.
Le plateau de fromage parle de lui-même.
En dessert, des fruits rouges servis avec un jus de pommes basilic sont accompagnés d'un jus de pommes granit et d'une crème brûlée de fruit de la passion réalisée dans le fruit lui-même.
Le détail du jus de pommes basilic et sa crème brûlée au fruit de la passion.
Le café est servi avec une petite gourmandise....
Nous vous conseillons vivement ce très agréable restaurant à l'accueil sympathique. Cette table est à découvrir lors de votre passage dans la région. 
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