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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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RIBEAUVILLÉ(68)-Restaurant Au Cheval Blanc

 29/12/2013
Ribeauvillé est une commune située dans le département du Haut-Rhin en région Alsace.
C'est lors de notre dernier voyage dans cette région que nous avons eu l'occasion de visiter le restaurant "Au Cheval Blanc".

Vous pouvez voir et revoir notre balade à Ribeauvillé depuis le début en cliquant sur ce lien.

Cliquez sur les photos pour les agrandir!


Situé dans le quartier pittoresque de la Haute Ville de Ribeauvillé,nous avons déjà été charmés par la décoration extérieure de ce restaurant (voir l'article sur ce lien).

Bien sûr, nous n'avons pas résisté aux plats typiques de la région...
Marc et Nicolas ont choisi la choucroute au Riesling.
...délicieuse et bien garnie....


Moi, j'ai préféré goûter au fameux Baeckeoffe, plat typique de la région réalisé à base de pommes de terre, de viandes et de légumes cuits longuement avec des épices et du vin blanc!
Je n'ai pas été déçue par tant de saveurs!


Un petit zoom....



Un kougelhopf glacé en guise de dessert les uns...


...ou un framboisier pour moi!

Nous avons été séduits par l'accueil très sympathique du personnel.
Les serveurs sont d'une grande gentillesse et toujours à l'écoute du client.
La cuisine alsacienne est bien mise en avant!

Juste un bémol, un peu de cafouillage pendant le service....vite oublié en ce dimanche de marché de Noël!

Nous vous recommandons ce restaurant.

Notation:14/20.



 

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