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Fontaine-de-Vaucluse est une commune située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
C'est lors de nos dernières vacances dans cette région que nous nous sommes arrêtés à Fontaine-de-Vaucluse afin de visiter cette charmante commune!
Ce fut l'occasion de pousser la porte du restaurant "Chez Dominique" situé 6 place de la Colonne à Fontaine-de-Vaucluse.
C'est en 2010, que Dominique et son époux Gilbert, restaurateurs expérimentés, ont un coup de cœur pour Fontaine de Vaucluse.
À notre tour nous avons eu un véritable coup de coeur pour cette table gourmande à l'accueil tout à fait sympathique.
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(11 clichés) 
Le maître de maison nous installe en terrasse! Nous avons une belle vue sur la place de la Colonne!
En entrée Nicolas se décide pour une assiette composée d'une terrine d'oie à la moutarde à l'ancienne ainsi que d'une tranche de jambon persillé.
Marc ne résiste pas devant cette assiette de filets de harengs.
Pour ma part, je me régale d'une salade de chèvre chaud aux noisettes et jambon cru d'Espagne.
Pour la suite du repas Nicolas et moi choisissons un faux filet....
.....alors que Marc savoure un dos de cabillaud à la crème de chorizo.
Les desserts, comme tous les plats présentés, sont faits maison par Dominique!
Voici une panna cotta pour Marc..... 
....un croquant aux amandes accompagné d'une glace au caramel pour Nicolas....
....une mousse au chocolat pour moi.....
Je finis par mon repas par un "indispensable" petit crème!
Plaisir de la table....rencontre bien sympathique.....Merci Dominique et Gilbert pour ces moments bien gourmands!
Nous vous conseillons vivement ce beau restaurant. 
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