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Candé-sur-Beuvron est une commune située dans le département du Loir et Cher en région Centre.
Nous avons eu l'occasion d'y séjourner lors de notre dernier voyage dans cette région. L'auberge de la Caillère est située 36 route des Montils dans un lieu tout à fait charmant au milieu de la nature! 
L'intéreiur est coquet et notre table nous attend!
En entrée, nous choisissons un pressé de foie gras et de pieds de porc accompagné d'un chutney de figues.
Pour le plat, nous savourons avec délice un filet mignon de veau.
Le filet mignon est accompagné d'une purée maison servie avec une petite cruche de lait ribot.
C'est dans une ambiance feutrée que nous dégustons, pour finir notre repas, un délicieux tiramisu à la chataigne!
Cette auberge, située le long d'un cour d'eau, présente une cuisine particulièrement travaillée et savoureuse! Si vous êtes de passage, nous vous conseillons vivement ce très bon restaurant. 
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