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Les enfants c'est comme une boite de chocolats. On ne sait jamais sur quoi on tombe ! Sur le ring, côté enfant on est : dormeur, crieur, sage, capricieux, bagarreur, coquine, mignon, insolent, intello ou chipie. Ring côté maman on est : heureuse, à bout, énervée, fatiguée, fière, surprise, émue, au bord de l'abandon et au tip top ! Parce que chaque maman a le droit et le devoir d'être à la fois une maman comblée ET au bord de la crise de nerf, j'ai pensé qu'il fallait partager mes moments de doute et de joie avec vous. Comme un club de mamans. Alors on s'dit tout !!! Je sais pas toi mais j’avais perdu la mémoire et elle m’est revenue lorsque je suis devenue mère d’enfant (à dents). En effet, quand j’étais petite Lorsque ma mère achetait une baguette Elle la cousine ne le voulait pas, je ne le voulais pas et comme il ne fallait pas gâcher, ma mère se tapait tous les quignons. Elle a donc avalé 7 ans de quignons. Aujourd’hui le schéma se reproduit avec mon enfant et le quignon a le mauvais rôle. J’en suis à 1500 quignons en 7 ans... C’est la bouche remplie de quignons que je te salue...
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Quand ma mère faisait cela, c’était un vrai régal ! Encore un de ces plats qui tient au corps bien sûr ! Alors je vous préviens, voici une recette transmise oralement, et comme le veut la tradition orale, les quantités n’existent pas ! " Ben té vos quoi, té fais comme cha à l’oeil ! " Ingrédients
Collier ou hauts de côtes de mouton, une boîte de haricots blancs secs, Préparation
la veille : Faites tremper les haricots blancs durant la nuit, dans un plat rempli d’eau.
Le jour même:
Faites revenir la viande avec un oignon. Ajoutez sel et poivre, Puis mouillez d’eau et laissez mijoter à petit feu durant 2h30.
Démarrez la cuisson des haricots blancs dans une casserole remplie d'eau, ajoutez une gousse d’ail et une feuille de laurier. Laissez cuire 3h00 environ.
Pendant ce temps, épluchez les 🍠 et les couper en dés. A la fin de la cuisson de la viande, ajoutez les pommes de. Quand les haricots sont cuits, les ajouter à leur tour à la viande, mélangez doucement, voilà, votre ragoût est prêt.
Encore meilleur réchauffé ! |
.4 pdt.1/4 de celeris .250g de carottes de sables .150g de poireaux coupés .aneth et persil (une poignée ) .1 bouillon de volaille .25cl de crème fraiche .200g de cabillaud .faites revenir les carottes en rondelles dans du beurre.
.Y ajouter les poireaux et l'échalote coupés .versez le tout dans une grande casserole et y ajouter les PDT et le céléris coupés en morceaux, puis recouvrez le tout d'eau. .Y égréner le bouillon de vollaille. .assaisonnez avec l'aneth, le persil, sel et poivre . .Laissez cuire à feu moyen pendant 15 mns. .enfin ajoutez la crème fraiche et le cabillaud puis laissez mijoter à feu doux durant 15 mn bonne soupe ! |
.pour 4 pers.un poulet noir fermier .un fromage frais à l'ail et aux fines herbes .estragon .sel de Guérande .huile d'olive .Eplucher l'ail
.remplissez le poulet avec le fromage frais à l'ail et l estragon .huilez le poulet, le soupoudrez de sel de Guérande. .Enfournez à 200°C pendant 1h en arrosant le poulet régulièrement. .Dégoupez le poulet, arrosez-le avec le mélange de fromage fondu et de jus de cuisson. bon Appétit ! |
La vie chanteEparpille les souvenirs noirs qui hantent Sur la mer du temps Le Soleil renaît A chaque instant A qui sait Le voir.....  🌈 ☀ Pour toi ma copine Milie et les autres qui en ont besoin: Pour tous les zamis et la family, proches ou aléatoires, c'est l'un des plus longs poste que je fais, mais un ...des plus réels. |
La crêperie du 2 place au beurre a Quimper 😉
Un cadre sympathique
des commerçants accueillants et des tarifs raisonnables rien de tel pour passer un moment conviviale entre amies 
Sans oublier un délicieux 😋 cidre
du verger de gouesnac'h 
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pour 4 pers5 œufs 1 Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Incorporez 5 jaunes d’œufs, puis la farine.
2 Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Ajoutez un tiers des blancs à la pâte en mélangeant vivement afin de l’assouplir. Ajoutez les bananes épluchées, coupées en dés et citronnés puis, les noisettes grossièrement concassées. Incorporez délicatement le reste des blancs en neige. 3 Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué et remplissez-les de la pâte. Enfournez 20 min. Laissez reposer 5 min avant de démouler. Servez le gâteau à la banane refroidi accompagné d’une salade de fruits. 4 Voici une recette de Gâteau à la banane, la pâte peut être enrichie d’autres fruits au choix : abricots, pommes, poires… Côté parfum, vous pouvez ajouter des zestes d’agrumes râpés ou une bonne pincée de vanille ou de cannelle. |
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Le trouble bipolaire est surtout évoqué chez les adultes. Il l’est plus rarement chez les enfants qui peuvent pourtant en être atteints également…Qu’est-ce que la bipolarité ?
Les troubles bipolaires, sont définis comme une maladie mentale classée dans la catégorie des troubles de l’humeur. Appelée il y a encore quelques années maniaco-dépression, cette maladie se manifeste essentiellement à travers les humeurs du sujet qui ne sont pas égales et peuvent varier d’un état maniaque à un état dépressif. Les enfants touchés par la bipolaritéLes enfants peuvent eux aussi être affectés par la maladie bipolaire.Toutefois, on ne retrouve pas de critères spécifiques reliés aux enfants, les symptômes étant les mêmes que ceux observés chez les adultes, à quelques différences près. Il est par ailleurs difficile de poser le diagnostic pour les jeunes préadolescents, en raison des comportements normaux développés à cet âge qui peuvent parfois faire penser à des épisodes maniaques mais qui n’en sont pas. Chez l’enfant, tout comme chez l’adulte, la maladie se manifeste par des colères excessives, une irritabilité anormale et persistante, des comportements violents envers l’entourage ainsi que des phases dépressives. Dans l’état de manie, l'enfant présentera des épisodes d’euphorie et/ou des idées grandioses, ce qui est difficile à identifier car chez un enfant en bas-âge, le rapport à la réalité est forcément différent et l’imaginaire fortement développé. Lors d'épisodes dépressifs, la dépression se manifestera par davantage d’irritabilité que de tristesse. L’état de maniese manifeste par de l’euphorie, des idées de grandeur et une estime de soi surdéveloppée.L’excitation et l’implication excessive dans les activités exercées peuvent toutefois être considérées comme des comportements normaux à cet âge. Le diagnostic ne devra donc pas être posé trop rapidement, les comportements de l'enfant seront à observer et à analyser sur le long terme. L’état dépressifL’état dépressif chez l’enfant se caractérise en général davantage par une grande irritabilité plutôt que par une profonde tristesse, bien qu’il n’existe pas de règle en la matière : un enfant souffrant de troubles bipolaires peut très bien se sentir envahir par une grande tristesse et se renfermer sur lui-même. La tristesse chez un enfant n’est jamais à prendre à la légère car elle n’est pas "naturelle " à cet âge. Une vive irritabilité, une culpabilité chronique et un manque d’intérêt et de motivation sont également à prendre au sérieux. Pour le moment, les causes de cette maladie sont encore hypothétiques. Toutefois, certaines recherches ont révélé que l’historique génétique aurait un rôle important à jouer. Si un parent est atteint du trouble bipolaire, 15% de sa descendance pourrait ainsi s’en voir atteinte. Si les deux parents sont atteints, les probabilités pour l’enfant de souffrir de troubles bipolaires passent à 50% jusqu'à 75%. Trouble bipolaire ou trouble du déficit de l’attentionLes trois principales caractéristiques du trouble de déficit de l’attention, également appelé TDAH sont : l'inattention, l'hyperactivité et l'impulsivité. Les symptômes qui y sont associés peuvent être similaires à ceux des troubles bipolaires : D'autre part, l’enfant a des cycles d’humeur moins bien définis et présente donc plus d’épisodes mixtes, avec manifestations d’épisodes de manie et dépressifs à la fois sans que cela ne soit forcément inquiétant. A l’adolescenceL’adolescent atteint d’un trouble bipolaire est plus facile à diagnostiquer qu’un enfant, en particulier dans les épisodes de dépression, qui se caractérisent de la même manière que chez l’adulte : Les comportements à risque sont également plus visibles à cet âge : Selon les statistiques, 44% des adolescents atteints d’un trouble bipolaire ont plus de risque de faire une tentative de suicide. Les traitements existantsUn traitement global qui associe prise de médicaments et suivi psychologique est le plus préconisé actuellement. Le médicament habituellement prescrit chez l’adulte pour le trouble bipolaire est le stabilisateur de l’humeur tel que le "lithium", mais il est à proscrire chez les enfants et les adolescents au profit d’antipsychotiques et d’antidépresseurs. Ces médicaments agissent sur les neurotransmetteurs qui sont des substances chimiques par lesquelles les neurones communiquent et assurent le fonctionnement cérébral. Le but de la médication est d’ajuster la communication des neurones afin de l’équilibrer le mieux possible. La psychothérapie, par ailleurs, est indispensable pour prendre conscience de sa maladie et bénéficier d’un suivi régulier. Si vous constatez des changements d’humeur ou de comportements anormaux récurrents chez votre enfant, il est important de consulter un médecin ou un psychiatre qui pourra poser un diagnostic précis. Par ailleurs, soyez attentif aux dires de l’entourage de l’enfant (école, amis, famille). Toutes les personnes en contact avec lui sont susceptibles d’être témoins d’un changement de comportement et sont donc importantes dans le processus d’évaluation pour le diagnostic. Il faut toutefois éviter de tout prendre pour argent comptant et de virer à la parano : |
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À Lille, dans le Nord de la France, les promeneurs peuvent se recueillir devant un monument bien particulier : il est dédié aux pigeons morts pour la France. Le seul de l’Hexagone. Étonnant ? Pas quand on connaît le rôle qu’ont joué ces volatiles dans les conflits, et notamment la Première Guerre mondiale.Le monument en impose. Quiconque se rend à la Citadelle de Lille ou au zoo voisin ne peut que passer devant. Pourtant, qui parmi les promeneurs du dimanche, touristes ou joggeurs s’est réellement attardé devant cette statue et en connaît la signification ? Dommage :
 Un monument de guerre pour les pigeons ? Des milliers de pigeons mobilisés pendant la Première guerre mondiale. En 1914, alors que les communications modernes sont encore balbutiantes, plusieurs dizaines de milliers de pigeons sont réquisitionnées et se livrent à une guerre du renseignement. Des premières lignes, ils sont envoyés vers l’arrière pour transmettre les messages : demande de munitions, renseignements sur les positions de l’ennemi, etc. Certains transportaient même des appareils photos… comme des drones avant l’heure ! Pour s’assurer que le message passe bien, on envoie deux pigeons avec le même écrit. Au cas où l’un n’arriverait pas. L’enjeu est tellement important que, dans les zones occupées, les Allemands ordonnent d’abattre les pigeons domestiques, les contrevenants étant passibles… de peine de mort. 
" Un pigeon restera particulièrement célèbre, explique Jean-Paul Merlevede, colombophile du nord de la France, passionné d’histoire. Il s’agit du Vaillant. " Ledit pigeon - qui a donné naissance à un film d’animation en 2005, -matricule 787.15 a été lâché le 4 juin 1916 pour apporter à Verdun l’ultime message du commandant Raynal, posté avec ses hommes au fort de Vaux. Le Vaillant arrivera à destination gravement intoxiqué par les gaz, mais sera soigné… et décoré de la Croix de Guerre comme un militaire ! Les pigeons pas tout à fait has been.
 Les pigeons seront encore utilisés, mais de manière moindre, pendant la Seconde Guerre mondiale. « Ils ont été parachutés dans des cages en France, afin que nos compatriotes puissent transmettre des messages en Angleterre ». Depuis les années 60, ils ne sont plus employés dans les conflits, et le colombier militaire du Mont-Valérien, à Suresnes est plus symbolique qu’autre chose. Cependant, en 2012, leur utilisation à des fins militaires est revenue sur le devant de la scène. Un député du Nord, Jean-Pierre Decool, observant que l’armée chinoise avait décidé d’entraîner 10 000 pigeons voyageurs, avait interpellé le ministre de la Défense.
Si les outils de communication modernes étaient hors service, ne serait-il pas opportun d’avoir des pigeons en service ? Et preuve que le pigeon peut rester au vingt et unième siècle une affaire sérieuse, il y a quelques jours, en Inde, un de ces volatiles a été placé en détention (enfin, en cage). Il portait une lettre de menace en provenance du Pakistan, près de la frontière militarisée. |
Une fille féminine est une fille qui embrasse sa féminité de tout son cœur, sans sacrifier sa personnalité ou sa force. Elle surveille son comportement, son style et son apparence, sans jamais être égoïste ou méchante. Les autres filles la prennent pour modèle et veulent être son amie. Être féminine est un choix personnel, et personne ne devrait vous influencer pour que vous agissiez d’une façon qui vous met mal à l’aise. Cependant, si c’est l’attitude et le look que vous souhaitez adopter, vous n'aurez qu'à cultiver le bon comportement et la bonne apparence
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Pour 6 pers8 feuilles de brick 2 filets de poulet 8 champignons 1 oignon de Roscoff ( ou ognion au choix lol) 1échalote 1gousse d ail Du vin blanc 3 à 4c à s de crème fraîche 1à 2c à s d'huile de tourné sol 1jaune d'œuf Sel poivre Préchauffer le four a 200°
Réalisez la marinade: Coupez le poulet en ptit cubes. Hachez l'échalote et coupez l'oignon en ptit morceaux et melanger au poulet. Ajoutez l'huile de tournesol,le persil,le selbet le poivre. Réservez le mélange au frais pendant 30mn ( l'idéal étant une nuit) Dans une poêle bien chaude faites chauffer l'huile d olives et faites revenir le poireaux préalablement Émincé les champignons. Ajoutez le poulet et sa marinade, laisse cuire pendant quelques minutes Puis ajoutez la crème fraîche et quelques c a s de vin blanc. Laissez réduire. Disposez la garniture sur un coin de la feuille de brick. Repliés en triangle et continuez le pliage pour enrober totalement la garniture. Badigeonnez d'un jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau. Enfournez 10mn maxi, et sortez les samoussas dés que la brique est colorée ( pas brûlée ( ma kettou):-) . Servez avec une salade composée. |
