Voici quelques questions que vous pourriez vous poser

Les questions peuvent aider, vous apprenez ainsi à gérer et entraîner vos émotions, à maîtriser votre esprit.

La vie est soit difficile soit supportable.

Nous essayons de vivre notre vie du mieux possible, mais parfois d’autres personnes entrent dans notre vie et semblent nous tirer vers le bas.

Nous devons lutter chaque jour pour vaincre nos ennemis à notre manière, ces personnes qui sont nos amis, mais qui affichent les traits d’un ennemi !

Parfois, certains viennent nous mettre des bâtons dans les roues sans que l’on s’en aperçoive et sans raison particulière.

Pour entraîner l’esprit, vous devez absolument comprendre que la maîtrise de soi, l’espoir, la confiance, l’estime de soi, l’assurance, etc. font parties du jeu.

Plus vous construirez sur vos besoins en tant qu’être humain, plus vous aurez de chances de gérer et maîtriser vos émotions.

Voyons comment ces qualités humaines aident à la maîtrise et au contrôle des émotions

Que faut-il pour construire l’estime de soi ?

L’estime de soi est avant tout avoir confiance en soi, mais c’est aussi un sentiment de satisfaction d’être qui l’on est vraiment au fond de nous.

Comme vous pouvez le voir, à mesure que vous travaillez pour bâtir votre confiance, vous construisez de l’amour-propre.

La confiance est un peu plus difficile à construire étant donné que vous devez être conscient de vos pouvoirs intérieurs, ce qui n’est pas toujours facile.

Toutefois, vous pouvez vous observer de près chaque fois que vous accomplissez une tâche pour voir où vous en êtes, continuez à aller de l’avant après vous être récompensé.

Se récompenser ne signifie pas acheter une nouvelle voiture à chaque bonne action.

Ce serait plutôt des choses simples comme sourire, lever un poing en l’air et crier " Yes ! ", par exemple.

Il s’agit de montrer que vous reconnaissez avoir fait quelque chose de bien pour vous-même et cela donne du pouvoir à votre esprit.

Avoir confiance en soi est aussi apprendre à compter sur soi

Ceci nous mène à la notion d’indépendance.

L’indépendance est une nécessité humaine, elle travaille de pair avec toutes les autres nécessités humaines.

Avoir confiance, c’est aussi avoir la foi

La foi est l’assurance d’une personne qui croit en elle et en ses capacités de réussir.

La confiance inclut également la certitude de ses propres mots, de ses actions, de son potentiel, etc.

Si vous faites preuve de certitude, il est vraisemblable que vous ayez avancé en vous basant sur des constatations qui encouragent la conviction.

Les convictions constituent un pouvoir au-delà du pouvoir normal, car elles montrent que vous vous basez sur la constatation des faits accomplis.

La confiance engendre la confiance

 Parallèlement, la confiance engendre la confiance, cela signifie que les gens vous feront confiance tout comme vous avez confiance en vous.

La confiance est un esprit tranquille qui se sent libre d’entreprendre l’étape suivante sans aucun doute.

Le doute est l’un des éléments principaux qui poussent les personnes à être trop émotives.

Si vous avez des doutes, de la culpabilité, de la haine, de la peur, etc., alors cela indique que votre esprit vous commande et vous contrôle.

Vous devez apprendre à construire des choses positives pour devenir maître de votre esprit tout en gérant vos émotions.

Parfois, l’esprit vous joue des tours, vous faisant croire que vous avez de la confiance alors que vous n’en avez pas.

Ce n’est qu’une fausse évidence.

Pour éviter ce piège, n’oubliez pas d’entraîner vos émotions

Ceci vous aidera à rester maître de votre esprit et de vos émotions au lieu de retomber dans les mêmes types de comportement.

Nous avons tous besoin de pierres d’assise pour accomplir nos missions dans la vie.

J’ai envie d’être célibataire à deux avec toi.
J’ai envie que tu ailles prendre une bière avec tes amis, que tu sois épuisé le lendemain matin et que tu me demandes quand même d’aller te rejoindre parce que tu as envie de m’avoir dans tes bras.
J’ai envie qu’on parle dans le lit le matin de toutes sortes de trucs, et que l’après-midi, on décide de prendre chacun un chemin différent pour la journée.

J’ai envie que tu me racontes tes soirées avec tes potes.
Que tu me racontes qu’il y avait une fille au bar qui te faisait de l’œil.
Que tu m’envoies des textos quand tu es saoule avec tes amis, que tu me dises n’importe quoi, juste pour t’assurer que moi aussi je pense à toi.

J’ai envie qu’on se mette à rire en faisant l’amour. Qu’on se mette à rire parce qu’on essaie des nouveaux trucs et que ça n’a juste pas d’allure.
J’ai envie qu’on soit chez nos amis, que tu me prennes par la main et que tu m’emmènes dans une autre pièce parce que tu n’en peux plus et que tu as envie de faire l’amour avec moi, là tout de suite. J’ai envie d’essayer de rester silencieuse alors qu’il y a des oreilles qui pourraient nous entendre.

J’ai envie d’aller manger avec toi, que tu me demandes de parler de moi et que tu parles de toi. Qu’on s’agace sur  nos paroles de clochers versus le Plateau, la Rive-de mon LA versus la Rive-de ton Odet . J’ai envie qu’on imagine le loft de nos rêves, tout en sachant qu’on ne déménagera probablement jamais ensemble.
Que tu me parles de tes projets qui n’ont ni queue, ni tête. J’ai envie d’être surprise. Que tu me dises: prends ton passeport, on part.

J’ai envie d’avoir peur avec toi. De faire des trucs que je ne ferais pas avec une autre, parce qu’avec toi, j’ai confiance! De rentrer trop saoule après une bonne soirée avec les amis, baiser se foutre de tout.
Que tu me prennes le visage, que tu m’embrasses, que tu te serves de moi comme de ton oreiller tellement tu me serres fort la nuit.

J’ai envie que tu aies ta vie. Que tu décides sur un coup de tête de partir en voyage quelques semaines. Que tu me laisses seule ici à m’ennuyer et à souhaiter avoir un petit pop-up de Facebook avec ta face qui me dit coucou.

J’ai envie de ne pas toujours être invitée dans tes soirées et j’ai envie de ne pas toujours t’inviter dans les miennes.
Tout ça pour pouvoir te le raconter et t’entendre me raconter tes soirées le lendemain.

J’ai envie de quelque chose qui sera à la fois simple et à la fois pas si simple.
Quelque chose qui fera en sorte que je me poserai souvent des questions, mais que la minute où je serai dans la même pièce que toi, je saurai.

J’ai envie que tu me trouves belle, que tu sois fier de dire que nous sommes ensemble.
J’ai envie de t’entendre me dire que tu m’aimes et j’ai surtout envie de te le dire en retour.

J’ai envie que tu me laisses marcher devant toi pour regarder mes fesses aller de gauche à droite. Que tu me laisses gratter les vitres de mon auto l’hiver parce que mes fesses gigotent et que ça te fait sourire.

J’ai envie de faire des projets ne sachant même pas s’ils vont se réaliser.
D’être dans une relation qui est tout sauf claire.
J’ai envie d’être ta bonne copine, celle avec qui tu aimes chiller.

J’veux que tu gardes ton envie de flirter avec les autres filles, mais que tu reviennes vers moi pour terminer ta soirée. Parce que moi, j’aurai envie de retourner avec toi.

J’ai envie d’être celle avec qui tu aimes faire l’amour et t’endormir. Celle qui reste à l’écart quand tu travailles et qui aime tellement quand tu pars dans ton monde de musique.

J’ai envie de vivre une vie de célibataire avec toi. Que notre vie de couple, soit l’équivalent de nos vies de célibataires actuelles, mais ensemble.
Un jour, je t ai trouvée mon alter égo. 

-SéO - 2017

1-Lavez le riz basmati et les lentilles corail, laissez égoutter.

2-Faites cuire le riz et les lentilles dans deux casseroles, départ eau froide, 2 volumes d’eau pour le riz et 3 volumes d’eau pour les lentilles.

3-Comptez environ 10 minutes de cuisson après ébullition, couvrez en fin de cuisson et réservez.

4-Dans une grande poêle, faites fondre à petit feu 40g de beurre demi sel et faites revenir l’oignon et le poivron finement hachés.

5-Ajoutez le tofu au basilic découpé en petits dés et les champignons détaillés en fines lamelles. Laissez cuire pendant une dizaine de minutes à couvert.

6-Lorsque les dés de tofu se colorent, ajoutez le riz et les lentilles corail pendant quelques minutes, ajoutez la sauce soja douce et couvrir.

7-Dressez dans un bol ou une assiette creuse sur fond de salade de chêne rouge ou verte.

8-Parsemez de quelques feuilles de basilic frais et dégustez aussitôt !

1. Épluchez puis émincez l’oignon. Effeuillez le chou, réservez 12 feuilles de l’extérieur qui serviront pour le montage.

2. Retirez les côtes des feuilles, lavez-les et coupez les feuilles de chou restantes en lanières avant de les cuire 10 minutes dans le bouillon de légumes.

3. Faites revenir l’oignon pendant 10 minutes à l’huile, ajoutez les marrons égouttés et le chou cuit. Assaisonnez. Réservez au chaud.

4. Nettoyez les Saint-Jacques et épongez-les bien. Dans une poêle chaude, amenez le beurre à une belle couleur noisette. Faites dorer les noix de Saint-Jacques 2 minutes sur chaque face et assaisonnez-les.

5. Dressez dans chaque assiette une feuille de chou entière, le chou aux marrons, puis posez deux noix de Saint-Jacques. Terminez par la seconde feuille de chou.

Recycler les vieilles serviettes de toilette est une idée à laquelle personne ne pense jamais. Nous avons tous des serviettes en lambeaux , anciennes, pour ma part ce sont celles de ma grands mère qui remplissent les armoires de la maison .

C’est l’heure de les réutiliser et surtout de les transformer en quelques choses d’utiles! Nous partons alors tous à la recherche d’idées et d’astuces pour économiser, en recyclant des objets que, en d’autres temps, nous aurions sûrement jetés.

En réalité, il faut admettre que le recyclage de vieilles serviettes apporte une certaine satisfaction: tout d’abord, on économise puis, on laisse place à notre créativité à des fins pratiques (en “ rallongeant ” ainsi la vie de nos vêtements, tissus et objets variés) . Enfin, l’on peut impliquer les enfants dans nos activités de recyclage créatif, chose qui les remplit d’enthousiasme !

Voyons alors comment recycler de vieilles serviettes qui traînent à la maison. Elles sont peut-être inutilisables dans la salle de bain mais, à d’autres fins, elles sont vraiment utiles
Une nouvelle manique de cuisine

une nouvelle manique de cuisine

Oui, c’est possible!
Et encore une fois, la créativité doit nous venir en aide! Prenez un carton et donnez-lui la forme que vous désirez (il n’y a pas de limite à la fantaisie),
puis découpez deux bouts de tissu et assemblez les avec un fil et une aiguille.
Vous pouvez ensuite les décorer avec des rubans, des boutons, des tissus colorés;
vous verrez combien cette manique serat utile lorsque vous aurez affaires a des plats, des casseroles ou des poêles qui risquerons de vous bruler.

En cousant plusieurs serviettes entre elles ou en bordant une seule serviette (comme vous pouvez le voir sur l’image) avec quelques coutures, vous pourrez obtenir une belle couverture, de plusieurs mètres s’il le faut.
Et naturellement, elle pourra nous être utile de diverses façons : comme couverture à étendre par terre pour un pique-nique, à placer sur le sol pour que les enfants puissent y jouer, ou à étendre sur la table pour la protéger lorsque l’on fait quelques travaux.

En enroulant une serviette et en attachant les extrémités avec des rubans, vous obtiendrez en quelques minutes un boudin de porte, à placer devant les fenêtres ou les portes pour protéger votre maison des courants d’air si votre isolation n’est pas parfaite.

Les vieilles serviettes peuvent aussi être utiles pour nos rituels de beauté ! 
En découpant la serviette en forme de gant et en cousant les deux parties du tissu, vous obtiendrez un gant utile pour les gommages, pour éliminer les cellules mortes pendants que vous vous douchez.

Vous voyez ces confortables chaussons en éponge que l’on trouve souvent dans les hôtels, dans les centres de bien-être, à la piscine? Et bien, nous pouvons en réaliser une paire (à garder dans le sac de sport, à ramener en voyage etc..). Il suffit de créer un moule sur mesure à partir d’un carton et d’y poser votre serviette pour découper le tissu. Pour assembler les morceaux, il suffit d’un fil et d’une aiguille, et le tour est joué : pas besoin d’être couturier professionnel! Ou , en alternative : premièrement, vous pouvez prendre la vieille serviette et commencer à couper tout autour de la serviette même, en suivant presque la forme d’une spirale. Coupez donc une face assez large, mais ne peut pas dépasser deux centimètres.
Ensuite, procédez à spirale, pour éviter d’abîmer la face, sinon vous devriez prévoir de réaliser de nombreuses faces et de les coudre ensemble. Voilà maintenant qu’on a fini de découper la serviette et de la réduire sous une sorte de longue corde, vous pouvez ensuite l’enrouler, comme si c’était une pelote de laine. Rapportez deux formes d’orthèses, afin d’avoir l’un et l’autre à la base de la pantoufle. Enfin, pour réaliser la face, vous pouvez simplement créer un rectangle avec le fil de serviette de plus en plus et le crochet. Considérons que cette dernière soit large d’une dizaine de centimètres et assez longue pour enfiler confortablement le pied. Donc, vous pouvez bien coudre sur les côtés, de manière à respecter la bonne largeur et en faisant attention à ne pas trop serré

en 2ème. Préférez les laits végétaux

Dans le lait de vache et les produits laitiers traditionnels, il y a 3 facteurs de croissance qui sont ne pas adaptés à notre génétique humaine.
Nos cellules ne sont pas adaptés pour recevoir des informations génétiques du style : prends 3 kilos par jour, fais pousser tes cornes, fais pousser ta queue, etc…
C’est complètement inadapté à l’organisme humain sans parler du fait que passer l’âge de 3 ans, nous n’avons plus les fonctionnalités digestives et physiologiques pour traiter et digérer le lait.

Il y a également un grand amalgame autour du calcium parce que nous avons intégré l’idée que le calcium des produits laitiers est le meilleur pour avoir des os solides.
Or le calcium animal est inorganique et qu’il n’est pas assimilable par le corps humain parce qu’il est pasteurisé par des processus industriels.
Il est assimilé à hauteur de 40% maximum et 25% en moyenne. Alors que dans les végétaux, le calcium est assimilé en moyenne à 75%, ce qui est très différent.

Pasteurisé à 145°C pendant quelques secondes pour les produits laitiers, les enzymes et les minéraux sont détruits, c’est pourquoi le calcium des produits laitiers est inutile et peut entraîner à terme des carences.
Ce sont les pays scandinaves les plus consommateurs de produits laitiers qui sont les plus frappés par l’ostéoporose (avoir des os fragile) et souffre de factures.
Alors que les pays les moins consommateurs sont le moins touchés par les problèmes articulations.

Personnellement, j'ai  été une grossse consommatrice de produits laitiers mais lorsque j’en ai besoin pour une préparation ou quoi, je privilégie les laits végétaux comme le lait d’amande, le lait de sarrasin, etc…
Si vous souhaitez conserver du lait animal, je vous conseille de prendre du lait de chèvre cru parce qu’il a moins d’effets nocifs et est plus équilibré en terme de nutriments pour notre corps.

en 3ème. Oubliez les produits à base de blé.

Les aliments farineux qui sont le fondement de notre alimentation moderne est à mon sens le plus impactant sur notre état de santé. Les céréales sont apparus dans notre alimentation il y a environ 10 000 ans. Les anthropologues s’entendent à dire que depuis leur introduction dans notre alimentation que la santé humaine a commencé à se dégrader de manière générale avec notamment des déformations de la mâchoire, l’apparition des caries, des déficiences en fer, etc…

En réalité, nous avons adopté les céréales pour leur conservation sur le long terme mais en aucun cas pour des raisons de santé. Nous ne sommes pas programmé génétiquement pour digérer les céréales et les produits céréaliers, notre corps ne reconnaît pas cette nourriture.
Notre génétique a très peu évolué depuis des milliers d’années. Les céréales sont des amidons concentrés qui élève notre taux de sucre dans le sang et contribuent à de nombreuses maladies comme le diabète, l’obésité, l’asthme chronique, l’arthrite, etc…

Personnellement, j’ai toujours été une grande consommatrice de pain, de pâtes, de pizza, de sandwich. Ca a été très dur d’accepter ce fait parce que je perdais tout le plaisir de manger mais j’ai compris que les nombreux rhumes que j’avais durant les 32 premières années de ma vie était le résultat d’un consommation excessive de farineux.
De même qu’un enfant sur 7 est maintenant asthmatique de nos jours.
Je vous conseille de remplacer les produits à base de blé par des produits à base de sarrasin qui n’est pas une céréale contrairement à ce que l’on pense et que le sarrasin est plus adapté à l’humain en terme de balances nutritives. De plus, le sarrasin ne contient pas de gluten.
Avec ou sans gluten, le blé reste nocif parce qu’il contient d’autre protéines qui sont nocives pour le corps. Par exemple pour remplacer les pâtes blanches, vous pouvez les remplacer par des pâtes 100% sarrasin.

en 4ème. Consommer moins de viande.

Notre consommation de viande est excessive dans nos sociétés occidentales à mon sens. Notre structure digestive est faite de long intestins et de tout petit reins. Des petits riens qui permettent de filtrer une petite quantité d’acide urique contenu dans les viandes. La consommation de viande en excès va abimer nos reins et encrasser notre organisme à terme.
Il est important de rappeler que ce n’est pas la majorité des personnes dans le monde qui consomme de la viande.

Il suffit de faire rapidement un tour du monde pour voir que dans les pays orientaux, ces populations ont une alimentation à base de végétaux et sont très peu obèse et sujet à des maladies de civilisation alors que dans nos pays occidentaux, les viandes sont très répandus et le taux d’obésité n’arrêtent pas d’exploser.
La consommation de viande si elle est en excès est responsable de la prise de poids. Sans parler du fait que les graisses animales sont moins métabolisées que les graisses végétales et compliquent la circulation sanguine. Les protéines animales sont moins adaptés et finissent par abîmer le foie si elles sont consommées en excès.

Personnellement, je vous conseille de réduire votre consommation de produits animaux à quelques fois dans la semaine en terme de quantité. Concernant la qualité, je vous conseille de prendre de la viande de bonne qualité que vous pouvez trouver dans les boucheries artisanales par exemple.
Une viande dépourvue de résidus d’antibiotique qui altère la flore intestinale et de vaccins qui contiennent des métaux lourds neurotoxiques et des agents immunodépresseurs que l’on retrouve la plupart du temps dans les viandes issues des élevages intensifs.

en 5ème. Consommer des poissons d’eau douces.

Les poissons sont des aliments certes plus digestes que les viandes mais les poissons pêchés en mer contiennent des métaux lourd comme le mercure et des hydrocarbures qui sont rejetés par les activités industrielles. Maintenant, il y a les poissons d’eau douce comme la truite, la carpe, la perche et bien d’autre qui apportent des bons nutriments des bonnes graisses et du phosphore.

en 6ème. Manger des oeufs biologiques.

Il y a quatre catégories d’oeufs en France, dont 2 qui correspondent aux oeufs d’élevage intensifs où les poules sont élevé en cage. 16 poules par mètre carré soit une feuille A4 par

poule qui ne servent qu’à pondre des oeufs en masse pour faire du profit. Il n’y a aucune vie dans les hangars où sont élevé ces poules qui sont nourris au maïs transgénique enrichie en Oméga 6. Une sur quantité d’oméga 6, déstabilise la balance nutritive entre Oméga 3 et Oméga 6, ce qui est néfaste pour l’organisme humain. Sans parler des antibiotiques et des vaccins que l’on administre à ces poules pour les mêmes raisons que le bétail.

C’est pourquoi, je vous conseille de prendre les deux autres catégories d’oeufs qui existe, à savoir des oeufs biologiques avec des poules élevés en plein air. Leur nourriture est issue de l’agriculture biologique et il n’y a aucun antibiotique et vaccins qui est administré à ces poules.
Le blanc d’oeuf de ces poules contient des protéines d’une très haute valeur biologique contenant les 8 acides aminés essentiels à l’organisme humain. Cette protéine sert même de référence pour évaluer la qualité des autres protéines alimentaires. Le jaune d’oeuf quand à lui est riche en bonne graisse, contient de nombreuses vitamines (A, B2, B5, B9, B12, D, E, K) et des antioxydants dont la lutéine et la zéaxanthine qui sont extrêmement puissants.

En terme de quantité, vous pouvez en consommer jusqu’à 3 par jour sans impacter votre état de santé. N’ayez pas peur du cholestérol parce que nous avons pointé du doigt à tort le cholestérol comme étant le responsable des maladies cardiovasculaires alors que ce sont les graisses et les huiles hydrogénées qui ont été introduites, il y a environ 50 ans au même moment où les maladies cardiovasculaires ont commencé à exploser.

en 7ème. Distinguer les bonnes des mauvaises graisses.

On nous recommande à tort de ne pas consommer trop gras parce que c’est mauvais pour la santé ou que ça fait grossir. On ne peut pas mettre tout mettre dans le même panier. Il y a les bonnes et les mauvaises graisses comme il y a les bons et les mauvais sucres. Les mauvaises graisses sont les huiles et les graisses hydrogénées comme l’huile de tournesol, l’huile de palme, l’huile de colza mais aussi les graisses que l’on trouve dans le beurre, les fritures, etc… Ce sont ces mauvaises graisses qui compliquent la circulation sanguine et qui peuvent occasionner une maladie cardiaque.

Les bonnes graisses à contrario sont les graisses naturelles. Les graisses d’origine végétale sont plus adaptées à notre physiologie comme par exemple les avocats, les olives, les noix de coco, les amandes, les noix de macadamia, etc…
Ce sont de bonne graisses qui fluidifie la circulation sanguine et prévient les maladies cardiovasculaires, favorise le transit intestinal, répare la muqueuse intestinale pour favoriser l’assimilation des nutriments.

Beaucoup de personne pensent parce que nous mangeons quelque chose de gras alors nous allons prendre de la graisse. Ce n’est pas exact, il y a une grande différence entre les graisses alimentaires et les graisses corporelles.
Si quelqu’un mange des quantités d’avocats, je suis persuadé que cette personne ne prendra pas un kilo de graisse superflue. Par contre, les mauvaises graisses ne sont pas métabolisé par notre organisme, c’est pourquoi notre corps va les éliminer lorsqu’il en a l’énergie sinon il va les stocker sous forme de matière grasse lorsqu’il est en manque d’énergie.

Si je peux vous donner un conseil, à la place des huiles hydrogénées je vous conseille de prendre de l’huile d’olive biologique si possible et prendre des bonnes graisses contenus dans les végétaux parce qu’après tout le bon gras, c’est la vie!

en 8ème. Des aliments vivants en abondance.

Les aliments vivants sont les aliments les plus riches en termes de nutriments pour notre corps. Ce sont les aliments que l’on trouve à l’état brut tel que la nature nous les offre. Les aliments vivants regroupe tous les fruits sucrés, les fruits gras, les fruits oléagineux, les légumes, les salades, les algues, les graines, les noix, les champignons, etc…

Les aliments vivants sont les seuls aliments que l’on a dans notre alimentation actuelle qui contiennent des micronutriments, c’est à dire des vitamines, des minéraux, des enzymes, des oligo-éléments, des antioxydants et bien d’autre substances actives dont on a impérativement besoin pour s’assurer une bon état de santé d’un point de vue alimentaire.

Il y a toutes les substances dont le corps a besoin dans les végétaux. Personnellement, je n’étais pas habitué à consommer quotidiennement des fruits et des légumes crus, mais maintenant je me rends compte que ce n’est pas méchant de prendre quelques fois des aliments vivants : une salade de crudité en entrée, des fruits entre les repas lorsque l’on a un petit creux, etc…

Si nous consommons une majorité d’aliments vivants, nous évitons le phénomène de leucocytose digestive qui alerte en permanence notre système immunitaire et nous prévient de la majorité des maladies. En moyenne les occidentaux ont moins de 20% d’aliments vivants dans leur alimentation quotidienne. C’est pourquoi nos corps sont parfois intoxiqués et ont besoin de déclencher des maladies fonctionnelles pour pouvoir se libérer de cette surcharge de toxines qui empêche notre corps de fonctionner de manière optimale.

en 9ème. Evitez les mauvaises combinaisons alimentaires.

Je sais que c’est particulièrement apprécié de faire des plats recherchés et élaborés mais d’un point de vue digestif, ce n’est pas le plus recommandé pour notre corps. Les enfants d’ailleurs sont attirés par les choses simples et qu’ils n’apprécient pas forcément certains mélanges alimentaires.
De mauvaises combinaisons alimentaires peuvent être à l’origine de nombreux troubles de santé et en particulier digestifs.

Si je peux vous donner un conseil, c’est d’éviter de mélanger les lipides et les glucides, c’est à dire les sucres et les graisses. Lorsqu’ils sont mélangés, les deux vont entrer en concurrence pour pouvoir se faire digérer ce qui va demander beaucoup d’énergie nerveuse au corps.
On conseille en général de ne pas mélanger les graisses et les sucres pour les personnes qui veulent perdre du poids mais c’est exactement la même chose pour une personne quelconque. Le résultat est le même sur notre physiologie.

Je vous conseille également de consommer les fruits seuls et le plus éloigné des repas parce que la digestion des fruits utilise les sucs digestifs nécessaire à la digestion des autres aliments. Ensuite, vous pouvez mélanger les légumes avec toutes les grandes catégories d’aliments excepté les fruits. Légumes + Protéines, Légumes + Glucides, Légumes + Lipides, ce sont les repas types qui sont à la fois simple et complet lorsque nous couvrons ces repas types régulièrement dans une semaine.

et le 10 ème. Buvez l’eau la plus pure possible.

L’eau du robinet contient de nombreux polluants qu’il vaut mieux éviter. Il y a notamment le chlore qui altère la flore intestinale, le calcaire qui encrasse notre organisme, les résidus hormonaux que l’on appelle des perturbateurs endocriniens issues des médicaments et des pilules contraceptives par exemple.
C’est pourquoi, je vous conseille d’éviter l’eau du robinet de manière générale et en particulier si vous êtes en ville. Si vous habitez en montagne, il y a de grandes chances qu’il y a moins de polluants que l’on retrouve dans les eaux de villes.

Concernant les eaux en bouteilles, toutes les eaux ne se valent pas. Je vous conseille de boire l’eau la moins minéralisée possible parce que les minéraux inorganiques contenus dans les eaux en bouteille ne sont pas assimilables par l’organisme, c’est pourquoi ils sont des déchets que notre corps doit éliminer.
Pour vérifier si l’eau est minéralisé au pas, je vous conseille de regarder la valeur “Total Résidus Sec” sur l’étiquette de votre bouteille d’eau. Si cette valeur est au delà de 100 mg/L, vous pouvez considérer qu’il y a trop de polluants à éliminer.

Les eaux en bouteille les moins minéralisée sont à ma connaissance les marques : Montcalm, Luchon, Mont Roucous, etc…

L’eau distillée reste à l’heure actuelle le meilleur moyen d’avoir l’eau la plus pure possible parce que la distillation permet de filtrer tous les polluants, minéraux y compris. Vous avez cependant besoin d’un distillateur pour obtenir cette eau pure. Une fois distillée, vous pouvez la reminéraliser l’eau avec des minéraux organiques cette fois ci, avec quelques gouttes de citron par exemple.

Ingr pour 2 personnes

• 2 avocats mûrs…
• 280 g de filet de saumon frais
• 1 C à soupe de jus de citron
• 1 C à soupe d’huile d’Olive
• sel, poivre, 5 baies… tabasco pour les amateurs de piquant 
• 1 cercle en inox de 9 cm