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Gâteau aux pommes et épices douces !

 17/12/2021

POUR 4 PER

120 g + 30 g de beurre
120 g de sucre en poudre
3 œufs
275 g de farine
1 gousse de vanille
½ sachet de levure chimique
2 cuil. à soupe de yaourt grec
4 pommes épluchées
120 g de sucre de canne blond
1 cuil. à café de cannelle en poudre
½ cuil. à café de gingembre en poudre

 

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les pommes en quartiers, versez le sucre blond par-dessus, mélangez avec les épices. Dans une poêle, déposez le beurre, laissez-le colorer et ajoutez les pommes. Laissez-les colorer sans les cuire. Réservez-les dans une assiette.

Mélangez dans un saladier le beurre pommade avec le sucre en poudre, ajoutez les œufs entiers, mélangez à nouveau. Ajoutez la farine, la pulpe de la vanille, la levure chimique et le yaourt grec.

Versez l’appareil dans le moule à manqué beurré, et par-dessus les pommes.
Enfournez 30 minutes.




Coucou
Il doit être délicieux.  En tout cas il est très beau. 
Bon week-end 
Gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 18/12/2021 à 08:32     Voir mon blog !  

 

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