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Blog créé le 06/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
Ravie de vous accueillir sur notre blog 100% femmes
0 complexe avec une pincée de créativité, un soupçon de fantaisie, quelques cuillères d'originalité...
des recettes à partager au fil des jours & aux grés des saisons.
Nous pouvons aborder tous les sujets qui vous tiennent à coeur, dialoguons ensemble partageons nos moments de vie en laissant vos coms, pour la plus grande joie de nos papilles & pupilles !
nous vous souhaitons bonne lecture...
au plaisir de vous lire,
on
vous encourage à commenter notre blog une fois la visite terminée.
Séve&Coco au plaisir
 (^_^)
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Temps de prépa : 12 minutes
Temps de cuis : 20 minutes

Ingrédients pour 4 pers :

  • 20 pâtes coquillage
  • 200g de fromage de chèvre frais
  • 20cl de crème liquide entière
  • 300g de pousses d’épinards cuites à l’eau et bien refroidies
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 100g de beurre noisette
  • 1 citron jaune
  • huile d’olive
  • fleur de sel et poivre du moulin
Dans une casserole d’eau chaude salée, faites cuire les pâtes 12 minutes. Sortez les pâtes sans les rincer et en gardant l’eau de cuisson.
Pendant qu’elles cuisent, dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre avec la crème. Remplissez les coquillages (vous pouvez vous aider d’une poche sans douille) et déposez dans un plat.
Préchauffez le four à 250 °C.
Dans une poêle chaude, déposez le beurre, faites-le fondre jusqu’à ce qu’il devienne noisette. Versez-le dans le mixeur. Ajoutez les pousses d’épinards préalablement cuites et bien pressées. Ajoutez l’ail et mixez. Assaisonnez de fleur de sel et gardez de côté.
Enfournez les pâtes 4 minutes.y mettre une louche d'eau de cuisson dans le plat . Si besoin réchauffez les épinards . et les deoser sur l assiette puis Sortez les pâtes du four, déposez-les sur les épinard, ou versez les légumes par-dessus . Râpez le citron jaune et ajoutez quelques gouttes de jus de citron.



Qui m'aime me suive !

 02/07/2020
Si vous êtes maigre,
vous prenez de la drogue.
Si vous êtes gros,
vous devez perdre du poids.
Si vous fumez de l’herbe,
vous êtes un drogué.

Si vous buvez,
vous êtes un alcoolique.
Si vous vous habillez,
vous êtes vaniteux.
Si vous vous habillez simplement ,
vous vous laissez aller.
Si vous parlez,
vous êtes impoli.
Si vous ne dites rien,
vous êtes snob.
Si vous êtes sociable,
vous êtes un fêtard.
Si vous êtes discret ,
vous êtes détaché.

Vous ne pouvez rien faire sans être critiqué.
Nous vivons dans une société où les gens ne peuvent pas survivre s’ils ne jugent pas l’autre personne.
Construisons-nous les uns les autres.

Nous sommes tous les meilleurs que nous pouvons, dans le même jeu appelé la vie.
Nous pouvons changer les esprits en commençant avec les nôtres.
Qui m’aime me suive !😃




Bonjour aux unes, aux uns et aux autres

Je veux vous faire partager une réflexion sur les bienfaits de ma "pratique" qui est ma passion :
la cuisine.
Comment expliquer qu'une petite crème de pomme de terre et fanes de radis du jardin agrémentée d'un peu de crème de coco nous semble si savoureuse ?
Et pourquoi à contrario un repas sophistiqué peut-il paraître terne...
Je vous livre ici le secret, c'est parce que :
LA CUISINE C'EST DE L'AMOUR
Il va sans dire que les personnes avec lesquelles nous choisissons de partager ce moment font partie des critères de réussite, de plaisir... et favorisent une bonne digestion !!!
Le changement passe par l'amour, et je vous suggère de faire de cette activité quotidienne un moment de partage et de plaisir.
ce que je faisais avec ma fille des l'âge de 4 ans du marché à la cuisine et au cahier de travaux pratique pour que ce soit plus ludique ! 20 ans Après elle ce souvient de ce cahier de recette et que tout au long des années , ma fille a continué de mettre ses recettes préféré... je métale un peu reprenons !
En ces jours particulier de réouverture des établissements de restauration, c'est le moment de privilégier les restaurants où la cuisine est faite avec les produits locaux, de saison, de qualité, et faite aussi bien sûr avec cœur, personnalité et générosité...
Notre façon de nous nourrir est un acte politique susceptible de faire évoluer le monde, et oui !
N'oubliez donc jamais cet élément essentiel dans chacune de vos préparations culinaires : l'Amour.
Pas besoin de suivre une recette, comprenez simplement les phénomènes physiques et chimiques qui sont en œuvre afin de faire des variations à l'infini, c'est comme la musique quand on connait les notes on peut faire une mélodie
(voir sur les sites dont celui de la "main à la pâte" qui permettent de réaliser des préparations -avec vos enfants quel que soit l'âge-).
Belle fin de journée
😘UNE ENLOVE DE Breizhouilles 😘
( Bisous Breton au caramel salé pour celles ou ceux qui ne suivent pas ou qui nous rejoigne )



  • 1 kg de fenouil
  • 800 g de veau
  • 600 g de pommes de terre primeur
  • 400 g de tomates concassées au naturel
  • 150 ml d’eau
  • 100 g d’olives vertes dénoyautées
  • 20 g de farine complète
  • 10 petits oignons blancs
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre.

Lavez les oignons.
Détaillez le veau en 18 cubes.
Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites-y dorer la viande et les oignons en mélangeant régulièrement.
Saupoudrez de farine, mouillez avec l’eau et ajoutez la tomate.
Poivrez. Salez légèrement.
Ajoutez les olives et faites cuire à feu doux pendant 1 h.

Pendant ce temps, lavez et détaillez finement le fenouil.
Faites-le revenir dans le reste de l’huile d’olive chaude, jusqu’à ce qu’il soit fondant, en remuant de temps en temps.
Servez le veau avec le fenouil et les pommes de terre cuites à la vapeur avec la peau.

Bon appétit !




4 oeufs

130 g de sucre

110 g de farine

70 g de beurre

200 g de poires 
1 branche de romarin

1 sachet de levure chimique

20 cl d'eau

80 g de sucre vanillé (facultatif)

1 orange

Préchauffer le four th.6.
Pelez et coupez les poires en morceaux.
Dans une pôele sur le feu, mettez un peu de beurre et une branche de romarin.
Ajoutez les morceaux de poires et faites les revenir doucement.
Pendant ce temps, beurrez et farinez un moule à gâteau s'il n'est pas en silicone.
Dans un saladier, cassez les oeufs avec le sucre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Ajoutez la farine, la levure, puis le beurre fondu et refroidi et 4 cs d'eau.
Versez dans le moule une couche de pâte , une de poires, une de pâte une de poires.
Enfournez pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, versez dans une casserole les 20 cl d'eau, râpez le zeste d'orange, pressez le jus et ajoutez le sucre vanillé.
Faites bouillir.
Laissez refroidir.
Au terme de la cuisson du clafoutis, démoulez le gâteau et versez le sirop et laissez tiédir.

Bonne dégustation !




  • 300 g de riz thaï parfumé cuit et bien égrainé
  • 4 tranches de jambon blanc de 0,5 cm d’épaisseur coupé en cubes
  • 100 g de petits pois cuits à l’eau
  • 1 petit oignon épluché et ciselé
  • 1 gousse d’ail épluchée et hachée
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • huile et poivre
Dans la sauteuse chaude, versez un trait d’huile, commencez à cuire l’oignon et l’ail avec une légère coloration, puis dégagez sur le côté. Battez en omelette les œufs dans un saladier, versez-les dans la sauteuse et commencez à les cuire comme des œufs brouillés. Ajoutez le riz par dessus et mélangez délicatement, ajoutez les petits pois, mélangez de nouveau, versez la sauce soja et finissez avec les dés de jambon. Poivrez légèrement et servez dans un plat ou dans les assiettes.

 Bonne dégustation !



photos a venir
90g de banane
40g de noix de coco râpée
50g de chocolat noir 80%

15/20 mms au four à 180°

bonne dégutation !


il vous faut pour cette salade cru ;

de l'aneth

du persil 
2 avocats
1 petit oignon frais nouveau
1 célerie branche
1 courgette
1 poivron rouge
sel / poivre 
curry en poudre (facultatif)
sésame grillé
huile de sésame
vinaigre

couper tout en carré, assaisonner,
c'est prêt !



Laissez les personnes vous juger ou vous critiquer.
si ce sont des personnes qui ont de l'importance pour vous aidez les, sinon souhaitez leurs un bon rétablissement !

Les jugements et les critiques que les exteriorisant et lancent aux autres sont en réalité destinés à leur propre personne et c'est le manque d'acceptance et d'amour de soi qui les rends ainsi , en voyant quelqu'un accepter et assumer ces choses en elle .


saturday 9 may



67g de beurre frais
45g de sucre de fleur de cocotier (en magasin bio)
30g de sirop d'agave
1g de sel(1 pincée)
3 oeufs
75g de creme liquide entière
4g de zeste de citron(1 pincée)
140g de farine semi-complète
2.5g de levure

préparer un beurre noisette: couper le beurre en morceaux et le faire fondre à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce que la mousse blanche se forme à la surface.
Dès qu'il prend une couleur de châtain clair et dégage une odeur de noisette, verser dans un récipient rafraîchi et rajouter un morceau de beurre froid pour stoper la cuisson.
le faire tiédir a nouveau.
Mélanger le sucre de fleur de cocotier, le sirop d'agave, le sel et les oeufs.
Puis verser progressivement la crème et les zestes dans la préparations.
Incorporer la farinesemi-complète et la levure.
Terminer avec le beurre noisette.
Faire cuireà 165° (th5-6) pendant 35 à 40 mns.


Toute ma Gratitude à toi à qui j'ai confiée tant de secrets préférant que mes deux pieds se trouvent sur la terre ferme.
Quand j'ai besoin de tes odeurs acres.
Ce besoin de tes vagues qui meurent et naissent et meurent !
j'ai besoin de ta vague pour dire les vibrations du désir,
le rythme de ta vague pour dire le mouvements des idées.
J'ai besoin du flux de ta vague pour dire les pensées qui s'entrechoquent, qui murmure, qui inventent et qui mets en mouvement.

J'ai besoin de ta mélodie du ressac et tout le vivant qui t'entoure.
comme la vie la vague est une polyphonie et les vagues étant à la fois uniques.

J'ai besoin de goûter à ce bien êtres que tu me procure afin de me recentrer au cœur du vivant.
J'ai besoin que mon regard se perde dans ton immensité.


on pouvait trouver des excuses bien sûr
je sais que je m'en suis inventée quand j'étais séparée.... par un pouvoir que je ne comprenais pas.

Pourtant, où que nous soyons,
nous faisons des choix, des choix idiot, ou des choix qui nous sauve, ou qui sauve quelqu'un d'autre.

Tout ce que nous pouvons espérer c'est que les bons effets des choix l'emporte sur les mauvais !



Pour tous mes ami-e-es, ma family de lait et de coeur, copinautes, proches ou aléatoires, et toi visiteur...
c'est l'un des plus longs texte depuis fort longtemps que je vous transmets , mais un des plus réels.

Tout le monde peut passer à travers quelques moments difficiles à un certain point. La vie nous apporte les épreuves pour nous faire grandir. Saviez-vous que les personnes les plus fortes sont généralement les plus sensibles ?
Saviez-vous que les personnes les plus gentilles sont les premières à être malmenées ?
Saviez-vous que ceux qui prennent soin des autres sont généralement ceux qui en ont le plus besoin ?
Saviez-vous que les trois choses les plus difficiles à dire sont je t'aime, je suis désolé, et tu m'aides ?
Parfois, juste parce qu'une personne semble heureuse, il faut regarder au-delà de son sourire pour voir combien de douleur il peut y avoir à l'intérieur.

Pour tous mes ami-e-es, ma family mes copinautes qui connaissent certains problèmes en ce moment, nous avons tous besoin de gestes positifs et surtout d'énergie positive !!!
Je demande à chacunes et chacuns où qu'ils soit pendant une heure de donner un moment de soutien à tous ceux qui ont des problèmes familiaux, de santé, de travail, des préoccupations de tout genre et qui ont seulement besoin d'une petite pensée réconfortante en guise de baume pour le cœur...
La gentillesse n'a jamais fait de mal à personne ! J'espère partager le bien du soutien que ça peut faire ressentir !!! 
J'ai beaucoup réfléchie sur le sujet, pourquoi des personnes bonnes et généreuses se ramassent autant des tuiles, et des personnes mauvaises ou sans morale, la victoire leur réussit ...

Parce que l'Univers répond à la vibration, pas aux valeurs, c'est du moins ma compréhension à ce jour.
Après les valeurs, c'est une histoire de conscience de soi à soi.
Si tu ne crois pas en toi, tu as beau être une magnifique personne, ayant des valeurs belles et altruistes, tu ne recevras pas pour autant réussite et chance de l'Univers.
Si dans tes croyances tu estimes ne pas mériter, avoir droit, te donner le droit de recevoir, l'Univers ne fera que répondre à tes croyances et pensées limitantes.
Quand on dit qu'on récolte ce que l'on sème, je pense qu'on récolte surtout ce que l'on vibre.
Pourquoi l'élite au-dessus de toute morale, pillant et escroquant l'humanité, reçois toujours plus en encore plus ?
Pourquoi ces personnes pieuses, vivent des vies si difficiles, de carence et pénurie ?
Où est le juste retour reçu ?
Parce que l'Univers ne juge pas, c'est nous qui jugeons mais pas l'Univers.

L'Univers est énergie, vibration. Ce que tu vibres, tu te l'attires et c'est là que revient notre responsabilité de ce que nous vivons et nous attirons. Si tu vibres confiance et victoire, peu importe tes valeurs, tu recevras encore plus parce que tu y crois, tu as foi en toi et cette même foi, l'Univers s'y alignera.
Si tu vois le monde comme injuste, vibrant injustice et impuissance, l'Univers s'y alignera aussi, parce que il ne répond pas aux valeurs mais aux vibrations.
Il ne juge pas ce qui est bon ou mal, il te donne et amplifie encore plus ce que tu vibres, penses et crois.
Les valeurs, c'est une question de conscience, de soi à soi.
D'amour et de paix en soi, créant et préservant une bonne santé, car l'amour est aussi énergie et la plus puissante de l'Univers.
Une conscience tranquille permet de vivre sereinement, donc de favoriser une bonne santé, ce qui est le plus important, car il n'y a rien de plus précieux que d'avoir une bonne santé.
Les valeurs permettent de s'élever spirituellement, mais ce ne sont pas elles qui créent, mais la vibration et le ressenti.
Le conscient permet de se diriger dans la vie, de donner une ligne de conduite, mais le vrai moteur et le véritable maître sont l'inconscient.
L'Univers ne juge pas, ne pense pas, ne réfléchit pas, ne calcule pas.
L'Univers ne répond pas à tes valeurs,
l'Univers répond à tes vibrations."

Et n'oubliez pas ....OSEZ..
OSEZ..
Osez VOUS choisir....
Osez vous choisir et vous épanouir....
Osez vous choisir et créer des relations de qualités....
Osez vous choisir et réussir....
Osez vous choisir et accueillir l'abondance....
Osez vous choisir en conscience et de façon naturelle et durable...

Gratitude à vous de faire partie de ces personnes qui œuvrent pour rendre leur vie SUBLIME.
Et je terminerai par puissions nous , nous retrouver,🙏
😘 Breizouilles 😘
 
source
Morgane
Coach certifiée 
Sandra & Jipé
Coachs professionnel(les) - Formateur(trice) - Praticienne Shiatsu







3 Carottes des sables,
2 patate douce,
1navet,
ail rose de Lautrec
500g de dinde
1 bouquet garnie de thym et laurier
30cl de bouillon de volaille environ
un coup de moulin de ,sel et poivre
Pour 3 pers
cuisson à couvert 60mn
Bonne régalade




  • pour 4 pers *
  • -160 grammes de lentilles vertes crues
  • -4 œufs
  • -160 grammes de viande des Grisons
  • -400 grammes de roquette
  • -80 grammes de fromage de chèvre frais
  • -1 échalote
  • -Vinaigrette à l'huile de colza

  •  *Recette adaptée aux personnes diabétiques.
  • Mettre les lentilles crues dans 2 fois leur volume d’eau froide, et les cuire entre 20 à 25 minutes. Les refroidir après cuisson.
  • Mettre les œufs dans une casserole d'eau frémissante pendant 5 minutes et les refroidir sous le robinet d'eau froide immédiatement après la cuisson.
  • Émincer finement l’échalote.
  • Découper la viande des Grisons en lamelles.
  • Mélanger les lentilles cuites, les lamelles de viandes des Grisons, le fromage de chèvre frais émietté, l’échalote ciselée et la vinaigrette.
  • Servez la salade en assiette, puis poser délicatement l'œuf mollet préalablement écalé sur le dessus.

  • source; cnam alimentation



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