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Blog créé le 06/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
Ravie de vous accueillir sur notre blog 100% femmes
0 complexe avec une pincée de créativité, un soupçon de fantaisie, quelques cuillères d'originalité...
des recettes à partager au fil des jours & aux grés des saisons.
Nous pouvons aborder tous les sujets qui vous tiennent à coeur, dialoguons ensemble partageons nos moments de vie en laissant vos coms, pour la plus grande joie de nos papilles & pupilles !
nous vous souhaitons bonne lecture...
au plaisir de vous lire,
on
vous encourage à commenter notre blog une fois la visite terminée.
Séve&Coco au plaisir
 (^_^)
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En 1620, une centaine de personnes traversèrent l'Atlantique en bateau pour s'établir dans le Nouveau Monde. Elles remettaient en question l'Eglise d'Angleterre et décidèrent de s'en séparer. Ces pélerins s'installèrent dans ce qui est devenu l'Etat du Massachusetts. Ils vécurent un premier hiver difficile étant arrivés trop tard pour faire des plantations. La moitié de la colonie mourut de maladies.

DindonLe printemps suivant, les Indiens Iroquois leur enseignèrent la culture du maïs, ainsi que la chasse et la pêche, dans ces terres inconnues. A l'automne 1621, ils récoltèrent du maïs , des haricots et des potirons. Les colons reconnaissants organisèrent une fête à laquelle furent conviés un chef de tribu et 90 Indiens. Les Indiens apportèrent du gibier et des dindes à rôtir. Les années suivantes, les colons continuèrent à célébrer la récolte d'automne. Après l'indépendance des Etats-Unis, le Congrès recommanda qu'une journée d'action de grâces fût célébrée dans tout le pays. Le premier Président, George Washington suggéra la date du 26 novembre.

En 1864, à la fin d'une longue et sanglante guerre civile, Abraham Lincoln demanda à tous les Américains de réserver le quatrième jeudi de novembre comme jour d'action de grâces (Thanksgiving).

Pour Thanksgiving, le dessert traditionnel américain est la Tarte au Potiron (Pumpkin Pie)

 
Quantités pour 8 parts.   1 plat à tarte de 22 cm de diamètre. 
Il vous faut :     
pour la pâte    200 g de farine 
100 g de beurre ou margarine 
2 cuillers à soupe d'eau froide 
25 g de sucre en poudre 
un oeuf 
une pincée de sel
pour la crème au potiron    125 g de sucre roux 
1 cuiller à café de cannelle moulue 
1 cuiller à café de gingembre moulu 
1/4 de cuiller à café de noix de muscade moulue 
1 pincée de sel 
une pincée de sel 
500 g de purée de potiron (couper la chair en cubes ; 
faire cuire à feu doux avec très peu d'eau 
et une noix de beurre ; écraser) 
300 ml de lait condensé non-sucré 
2 oeufs

Préchauffer le four à 230 C. Thermostat 8.

Cuisinier deguisé avec un masque citrouille 
Image:  
Marcy Nighswander 
Préparer la pâte

 Verser la farine tamisée dans un saladier, couper le beurre en dés dans la farine, ajouter le sel et le sucre ; travailler la farine et le beurre avec les mains jusqu'à l'obtention d'un mélange léger ayant la consistance de miettes de pain ; ajouter l'eau et l'oeuf légèrement battu petit à petit tout en tournant la pâte avec la lame d'un couteau. Travailler la pâte avec les mains pour former une boule. Mettre dans un sac en plastique et laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur.


Faire la crème au potiron
: Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients pour la crème. Le mélange doit être lisse et sans grumeaux.

Etaler la pâte et garnir le plat à tarte beurré de 22 cm de diamètre en faisant bien monter la pâte sur les bords ; couper l'excédent avec un couteau. Verser la crème au potiron. Mettre au four à 230 C, thermostat 8, pendant 10 minutes. Réduire la température à 160 C, thermostat 3, et laisser cuire encore 50 minutes, ou moins - si la pâte n'attache pas quand un couteau est planté au centre de la tarte. Pour éviter que les bords de la pâte ne brunissent, les recouvrir de lamelles de papier aluminium, mais retirer le papier pendant les 15 dernières minutes de la cuisson.

Servir tiède pour conserver toute la saveur. Happy Thanksgiving !


Pour en savoir plus (sites en anglais):

 

Info USA, National Celebrations:
http://usinfo.state.gov/francais/pubs/frportus/frholida.htm


en photos :
Massasoit,chef de la tribu des Wanpanoags.




une mutuelle n'est pas un signe extérieur de richesse ! Les mutuelles adhérentes à la Mutualité Française lancent une pétition pour obtenir du gouvernement le retrait de la taxe sur les contrats santé solidaires et responsables. Ce nouvel impôt injuste dégrade l'accès aux soins et la protection sociale des Français.


bon dimanche

 20/11/2011





Que fais tu avec le reste des verts de poireaux?



Flan au vert de poireau,chèvre & jambon.
Je prends le vert de 5 poireaux détaillés en morceaux
4 oeufs
ciboulette, sel, poivre
2 pincés de muscade moulue
pour 4 pers:
2 tranches de jambon blanc coupées en petits morceaux
2 c à s de farine
1 verre de lait
2 c à s de crème épaisse allégée à 15% de MG
1/2 bûche de chèvre coupée en morceaux
1 c à s d'huile d'olive.

préparation:
faire étuver les poireaux dans la poêle avec la matière grasse durant 20mn.
pendant ce temps,mélanger tous les autres ingrédients.
quand les poireaux sont cuits les mélanger à la préparation.
verser dans 4 ramequins & faire cuire 30mn
se déguste chaud ou diède avec une bonne salade!


spécialement pour toi voici ma recette pour être heureuse!

-vivre à fond chaque jour.
- être positive dans la vie.
-être curieuse de tout ce qui se passe autour de soi.
-aimer découvrir les choses.
-rencontrer les autres.

note tous les évenements qui te rende heureuse.

ce qui me rends heureuse en ce moment:

* j'arrive à porter mon petit lapin
*ma maman est trouvée sont âme soeur
* j'arrive à faire les crêpes toute seule
etc .

à vous!




de ketty

 20/11/2011
si tu te sens ballonné après un repas ou si tu as le ventre qui gonfle (aérophagie),bois une infusion à la camomille car elle facilitera la digestion.Mon conseil:
boit 1 à 2 tasses après le repas.


si tu as une extinction de voix ou une crise de foie,bois une infusion à la bases de menthe pour te soulager.mon conseil:
demande à ta maman d'acheter de préférence de la menthe poivrée car elle à des propriétés à la fois digestive et calmante .

si tu as besoin d'apaiser une petite brûlure,applique une décoction* à base de tilleule sur la plaie.si au contraire ,c'est pour te relaxer,mélange la décoction à l'eau du bain.mon conseil:
pour bien te relaxer,reste 30mn dans le bain.
*la recette:
chauffe les écorces ou les fleurs de l'arbre.laisse refroidir,puis filtre l'eau à l'aide d'une passoire.ensuite mets sur la plaie.
important:
demande toujours à une adulte de faire les préparation décrites ci -dessus.


une image trouvé chez  Gypsy  qui la eu du l'abbo d'abby...& chez pour celles qui veulent la faire circuler,prenez la,il suffit de l'afficher & de dire de quelle blog elle vient

à faire suivre...



bonne journée .!

 18/11/2011








pour 6 pers
prépa 30mn
cuisson 10mn

1 génoise de 25cm de diamètre

125g de chocolat patissier
1 oeuf
1 paquet de sucre vanillé
70g de sucre de glace
100g de vermicelle en chocolat
100g de beurrre


faire fondre le chocolat couper en morceaux, en remuant constament puis baissez le feu en incorporant le beurre couper en noisette, une fois l'obtention d'une crème onctueuse incorporer le sucre glace, le sucre vanillé, puis le jaune d'oeuf séparer du blanc au préalable ,
mélanger & réservé en laissant refroidir.

découper la génoise en 2 dans le sens de l'épaisseur,
puis étalez la moitié de la crème sur la partie inférieur de la génoise & recouvrez de façon à donner la forme du béret,
recouvrir avec le reste de la crème soupoudrez de vermicelle  en chocolat.


c'est totalement irrésistible!



certi'ferme

 18/11/2011
ce trouve sur google+
la communautée s'agrandit pour la plus grande joie de nos papilles & pupilles!

" Alain Delon déclare que les femmes sont folles
de lui.A mon avis,les femmes sont folles tout
 court & Alain Delon na rien à voir là-dedan."




"Dans le dictionnaire,le mot républicain
 vient juste après reptile & avant répugniant"


"on m'à collé l'étiquette de comique dans le dos.
C'est comme sur un pot de confiture:

si vous essayer de l'arracher d'un coup,
c'est raté.Il faut savoir
attendre,faire tremper,
laisser agir & l'étiquette partira toute seule".


"Il vaut mieux être à poil dans un chef d'oeuvre
qu'habillée dans un navet"


"Le pastis c'est comme les femmes
un c'est pas assez trois c'est trop"


"Ah non,incinérée c'est hors de question,
je ne supporte pas la chaleur."


"Je boirai du lait le jour ou les vaches
 mangerons du raisin"


"Coucher avec un vieux,qu'elle horreur!

mais avec un jeune quel travail!"



bonne jounée!



















la personne qui as peint ces tableaux à voulu entrer à l' Académie Viennoise des Beaux-Arts & devenir artiste.
si il avait été accepté par l' Académie ,l'histoire mondiale aurait-elle différente?

son nom est Adolphe Hitler.



Pour ma maman ! ! !

 13/11/2011
Maman depuis le jour ou je t'ai vu,
tu m'as vu,
tu m'as enlacée  et bisoutée
j'en ai profité

depuis toujours tu es ma mère reine
mon phénix des dieus
je trouve qu'une maman c'est brillant comme la couleur d'argent.

mais pour tout l'or du monde
je t'aime,tu m'aime.
tu m'as aimé,je t'ai aimé.
je t'aimerai,tu m'aimeras
toujours car tu es ma vie mon seul espoir
tout ces mots ne sont pas assez pour te dire
je t'aime




on inove!on invente

 11/11/2011
cher blogeuse ou visiteur
je vous propose d'écrire tous ensenble
une histoire
(pas de mot incorrecte svp)
a chaque visite ici n'oublier pas de venir mettre une petite phrase
de votre choix qui vous passe par la tête
en restant lisible pour faire une histoire incroyable

commençons par

il était une fois....



à vous!



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