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Un jour, l'âne d'un fermier est tombé dans un puits.
L'animal gémissait pitoyablement pendant des heures, et le fermier se demandait quoi faire. Finalement, il a décidé que l'animal était vieux et le puits devait disparaître de toute façon, ce n'était pas rentable pour lui de récupérer l'âne. Il a invité tous ses voisins à venir et à l'aider. Ils ont tous saisi une pelle et ont commencé à enterrer l'âne dans le puits. Au début, l'âne a réalisé ce qui se produisait et se mit à crier terriblement. Puis à la stupéfaction de chacun, il s'est tu. Quelques pelletées plus tard, le fermier a finalement regardé dans le fond du puits et a été étonné de ce qu'il a vu. Avec chaque pelletée de terre qui tombait sur lui, l'âne faisait quelque chose de stupéfiant. Il se secouait pour enlever la terre de son dos et montait dessus. Pendant que les voisins du fermier continuaient à pelleter sur l'animal, il se secouait et montait dessus. Bientôt, chacun a été stupéfié que l'âne soit hors du puits et se mit à trotter! La vie va essayer de t'engloutir de toutes sortes d'ordures. Le truc pour se sortir du trou est de se secouer pour avancer. Chacun de tes ennuis est une pierre qui permet de progresser. Nous pouvons sortir des puits les plus profonds en n'arrêtant jamais. Il ne faut jamais abandonner! Secoue-toi et fonce! Rappelle-toi, les cinq règles simples ! À ne jamais oublier, surtout dans les moments les plus sombres. Pour être heureux : -1. Libère ton cœur de la haine. -2. Libère ton esprit des inquiétudes. -3. Vis simplement. -4. Donne plus. -5. Attends moins. Ce texte m'a été envoyé, je l'ai trouvé beau, je n'ai pas pu le garder pour moi et j'ai voulu le partager à mon tour. 
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pour 4 pers250g de beurre doux 3 bottes de radis avec de belles fanes fraîches 2 c à c de sel de Gérande 1 c de poivre blanc du moulin suivant votre gout ajoutez 1 citron jaune ciboulette pour la déco sortez le beurre du réfrigérateur 1h avant son utilisation afin qu'il ramolisse
coupez les fanes de radis lavez-les plongez-les dans une eau bouillante 2m dans une eau bouillante salée égouttez-les & plongez-les aussitot dans une eau glacéa épongez-les bien dans un torchon & passez-les au tamis de manière à récupérer une purée bien lisse dans un saladier travaillez le beurre jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade incorporez-y la purée de fanes,la fleur de sel & le poivre blanc puis le jus de citron (facultatif) emballez-le dans un film alimentaire & conserver le au réfrigérateur grâce à l'apport du sel ce beurre ce concerve très bien dégustez le beurre de fanes de radis tartiné sur tu pain accompagné de radis ou des coquillettes par exemple! |
pour 4 pers
1,5kg de petits pois à écosser 2ougnons nouveaux 1 coeur de laitue 1 bouquet de basilic 3 c à s d'huile de tournesol 1 c à s de vinaigre xères sel &poivre écossez les petits pois
faites bouillir 2 litres d'eau avec 20g de gros sel blanc émincez les oignons nouveaux coupez le coeur de laitue en 8 quartiers plongez les petits pois 3mn dans l'eau en ébullition plongez les 30s dans un saladier d'eau fraîche (cuisson à l'anglaise) égoutez-les & mélangez-les aux oignons nouveaux,ajoutez le basilic,le coeur de laitue salez & poivrez ajoutez le vinaigre, l'huile & mélangez délicatement servez accompagné de rillons, jambon, blanc de poulet, rôti froid avec une crème épaisse fortement moutardée. |
pour 4 pers1brocoli 2échalotes ciselées 50g de raicins blonds 50 g de noisettes concassées 4 c à s d'huile d'olive 1 jus de citron jaune 2 c à s de persil haché 2c à s de menthe hachée sel & poivre détachez le brocoli en bouquet & râpez-le à l'aide d'une rape à trous moyens
faites chaufffer l'eau d'un cuiseur vapeur verser les grains de brocoli dans le panier du cuiseur vapeur (poser un linge propre dans le fond du panier si les trous sont trop gros ) & faites cuire 4mn à couvert laissez refroidir avant de le mélanger au reste des ingrédients réservez 1h dans le réfrigérateur avant de déguster |
pour 8 pers8 bananes 7 oeufs 20cl de lait 15cl de crème fraîche liquide 80g de sucre en poudre 1c à c d'extrait de vanille liquide (facultatif) 40g de cacao en poudre 1 citron 1 pincé de sel fin dans une casserole,versez,le lait & la crème,portez à ébulation,laissez refroidir.
dans un bol,fouettez le sucre & 6 jaunes d'eoufs ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. puis versez ce mélange dans le lait tiède;faire cuire 5mn jusqu'à épaississement épluchez les bananes,posez-les entière dans un plat à gratin arrosées du jus de citron. montez 7 blancs en neige très ferme en ajoutant une pincée de sel à la moitié de l'opération,ainsi que la vanille liquide mélangez à l'aide d'une saptule,avec délicatesse,les blancs battus à la crème préchauffez le four en position gril versez la crème mousseuse sur les bananes & le citron passer sous le grill 5 mn soupoudrez le dessus de cacao en poudre d'une petite passoire |
pour mes proches amis(es)!
pour mes coupines & coupins
amicalement vôtre !
j'aime mon ordinateur... |
5 œufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 40 biscuits à la cuillère 2 tasses de café fort non sucré 2 cuillères à soupe de Marsala (Vin de dessert d'origine Italienne) cacao amer en poudre non sucré Séparez les blancs d’œufs des jaunes. LE TIRAMISù veut dire "tire moi de là" vu la dose de sucre & de caféine ce p'tit dessert,je ne doute pas qu'il puisse vous tirer de n'importe quel coup de mou |
je suis pensive,
j'ai besoin de réfléchir,encore une fois bafouée dans mes sentiments, je m'en veux d'avoir été aussi naîve & d'avoir cru en la sincérité... pourquoi les gens sont aussi égoistes? 
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un baiser sur le front est signe de protection.un baiser sur les lèvres est un signe d'amour. un baiser sur la main est un signe de respect. un baiser sur le cou est un signe de passion un baiser sur la joue est signe d'amitié. un baiser sur le nez est signe de trahison. un baiser sur le menton est signe de moquerie un baiser sur le pied est signe de soumission un baiser sur les cheveux est un signe de tendresse. un baiser sur l'oreille signifie je fais que jouer. un baiser sur l'épaule signifie je te veux. un conseil
ne demander pas un baiser,prenez-le un baiser fait moin de bruit qu'un canon mais l'écho dure plus longtemps. |
C’est le jour de l’écologie et après la pollution des éoliennes, des volcans et des torchères pétrolières nous abordons un sujet « tabou », la conséquence désastreuse de nos déchets sur l’environnement et la nature !..le film est édifiant et devrait être montré dans les écoles ou encore mieux dans les campagnes électorales de tous les candidats !!!
>> http://www.midwayfilm.com |
