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Blog créé le 06/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
Ravie de vous accueillir sur notre blog 100% femmes
0 complexe avec une pincée de créativité, un soupçon de fantaisie, quelques cuillères d'originalité...
des recettes à partager au fil des jours & aux grés des saisons.
Nous pouvons aborder tous les sujets qui vous tiennent à coeur, dialoguons ensemble partageons nos moments de vie en laissant vos coms, pour la plus grande joie de nos papilles & pupilles !
nous vous souhaitons bonne lecture...
au plaisir de vous lire,
on
vous encourage à commenter notre blog une fois la visite terminée.
Séve&Coco au plaisir
 (^_^)
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J'AI APPRIS...

 11/11/2011
J'ai appris qu'on peut en apprendre
 beaucoup sur une personne,juste
de la façon dont elle réagit devans trois
situation:
un jour de pluie,un sac de voyage
perdu & des lumières de noël toutes mêlées.


j'ai appris la différence entre "réussir dans la vie" & "réussir sa vie".
j'ai appris que parfois,la vie te donne une deuxième chance.
j'ai appris avec le temps que peu importe ce qui peut arriver aujourd'hui,la vie continue & les choses iront mieux demain.


j'ai appris qu'on ne peux pas toujours avancer
dans la vie avec un gant de baseball dans chaque
 main pour essayer de tout rattraper.on doit pouvoir
lancer la balle à son tour de temps à autres.


j'ai appris que lorsque je souffre,je n'ai
 pas à le faire payer au autres.
j'ai appris que les gens finissent par
oublier ce qu'on leur a dit,mais jamais
ce qu'on leur a fait


j'ai appris que peu importe la relation que tu as avec tes parents,
tu t'ennuieras d'eux le jour où ils ne feront plus partie de la vie.
j'ai appris que lorsque je décide avec mon coeur,c'est
généralement une bonne décision.


j'ai appris que chaque jour,il faut tendre la main à quelqu'un.
j'ai appris que les gens aiment bien qu'on les serre dans nos bras,ou même qu'on leur donne juste une petite tape sur l'épaule.


pour toutes les personnes exeptionnelles que je connais
amitiés sincère
pour toi qui pénètre en ma demeure
tu seras toujours le bienvenue
tu y pénètre en tant que lecteur
tu en partiras en tant qu'ami
merci à toi visiteur
amicalement.



jouons avec les mots

 10/11/2011
en effets toutes personnes qui aime les jeux de lettres serons forcément conquise pour les jeux précedement posté!

la chaine des mots:http://certiferme.com/blog/article-632-57108-perso-la-chaine-des-mots.html

association de mot:http://certiferme.com/blog/article-632-51147-perso-association-de-mot-a-vous-de-repondre-.html

jeu des trois lettres:http://certiferme.com/blog/article-632-56643-perso-jeu-des-3-lettres.html



voici un nouveau jeu!
commençant par la lettreA.b.c.d.e.g
continuons avec la lettre G

pouvez vous me donner

un prénom féminin
un prénom masculin
une ville ou/& un pays
un métier
un verbe
un objet
un sport
une célébrité
une chanson
une couleur






chaque jour pluvieux
peut laisser un éclat particulier
un arc-en-ciel !


l'orange est la couleur de l'abondance,
des fruits délicieux & des récoltes d'automne
 avec de somptueux
coucher de soleil


le jaune est la couleur du bonheur
du soleil,& des fleurs éclatantes


le bleu est la couleur de la vie,

du ciel clair de l'air que nous
respirons &
de l'eau qui
couvre la terre



le vert est la couleur de la nature,
l'herbe,des arbres,des champs &
 des bois.

c'est la couleur de l'espérance.

 



le rouge est la couleur de l'amour,
des romances & de la passion,
des belles roses & du sang
qui donne la vie.


le roses est la couleur de la paix
& de la tranquillité,
des rayons si ténus de l'aurore.


le violet est la couleur
de la nuit & des rêves


la vie est un bel arc-en-ciel.

rapelle toi que si tu désires voir
un arc-en-ciel...
tu dois tolérer la pluie!


je crois que le hasard n'existe pas.
le fait d'être dans ma vie,ce n'est pas pour rien.
la destinée vooulait surement que je te connaisse,
que tu sois dans mon coeur &
 que tu fasses partie de ma vie !



La betterave se décline en plusieurs variétés : rouges, jaunes & blanches. La betterave rouge, la plus connue, a une couleur si prononcée qu’on en fait des colorants en industrie. La betterave blanche est notamment utilisée pour la fabrication de sucre; on la nomme d’ailleurs « betterave à sucre ».

Idées recettes


*Crue, en salade. Pelez les betteraves & râpez-les. Ajoutez-les à une chiffonnade de laitue ou mangez-les telles quelles avec une vinaigrette maison. Ou bien, coupez-les en fines rondelles & assaisonnez-les de la même manière.

*Râpées et cuites rapidement à la vapeur. Nappez-les d'un beurre à l'estragon, à la menthe ou à l'aneth.

*Les feuilles de la betterave, crues ou cuites, se consomment comme celles de l'épinard ou de la bette à  carde

*Faites cuire de jeunes betteraves et leurs feuilles séparément et servez-les ensemble avec un aïoli (sauce à base d'ail pilé, de jaune d'oeuf et d'huile d'olive).

*Au four. Mettez dans un bol des betteraves entières de grosseur similaire. Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien avec les mains de façon à ce qu'elles soient bien enrobées d'huile. Dans un four réglé à 250 °C (475 °F), faites-les cuire de 45 à 60 minutes, selon leur grosseur. Après les avoir laissées refroidir quelques minutes, pelez-les en faisant simplement glisser la peau avec les mains et servez avec la sauce de votre choix.

*En croustilles. Pelez les betteraves et coupez-les en tranches fines. Faites-les frire dans de l'huile comme on le ferait pour des pommes de terre. Égouttez, salez  & servez.


source:passeportsanté.net

 Je vous invite à vous rendre sur le blog de Fred, qui a publié un billet sur le sujet fredkitchen.canalblog.com/archives/2005/10/17/902571.html




PLUS BEAU Que la REALITE, pour ceux qui ont eu le privilège , dans les années 50, de la visiter…

Une entrée gratuite pour la visite de Lascaux.

 C'est comme si l'on y était, et on voit même mieux, et en détail.

 http://www.lascaux.culture.fr/#/fr/02_00.xml




NOS BONHEUR DU JOUR

 07/11/2011
je vous propose de mettre ici les petites choses qui
 vous ont ensoleillé un peu la journée.

le week end se termine avec une brioche dans la machine à pain, un p'tit chocolat à l'ancienne dans un bol 

 j'ai pu profiter de ma strouphette                                         








trop chou

 07/11/2011
qui a dit " bête comme chou"?
depuis l'antiquité,le chou est un régal,en soupe ou farci...& il accompagne aussi bien les poissons que les viandes blanches!
le chou à la mode de chez nous!

prépa :15 mn
cuisson:30 mn
pour 4 personnes
1 chou vert frisé
300g de pommes de terre
200g de carottes
2 gousses d'ail
1 feuilles de laurier
1 oignon blanc
8 fine rondelles
de bacon
1 c
à s d'huile d'olive
sel & poivre du moulin

une soupe bien chaude & détoxifiante avec quelques croustilles de bacon

épluchez l'ail,l'oignon,les carottes & les pommes de terre & détaillez
le tout en petit dés.
coupez le chou en 4,retirez le trognon,émincez-le en petit morceaux & rincez-le soigneusement sous l'eau froide.
versez 130cl d'eau dans lun faitout,ajoutez l'ail,l'oignon,le laurier & les pommes de terre .
salez & poivrrez,portez à ébulition & laissez cuire 10mn à couvert.
ajoutez le chou & les carottes,couvrez & poursuivez la cuisson de 20mn à petit bouillon.
faites griller le bacon avec l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive 1 à 2 mn par face pour qu'il devienne bien croustillant.
retirez la feuille de laurier,rectifiez l'assaisonnement & servez aussitôt avec les croustilles de bacon.

conseil:
en accompagnement,faites griller quelques tranches de pain de campagne,frottez-les ensuite avec une gousse d'ail.

régalez-vous!


dessert:

creme persanne

60g de tapioca
1/2l de lait demi-écrémé
1 zest + 1 jus de citron
1 oeuf
5 c à s de sucre poudre 

faire cuire le tapioca dans le lait.
Au sortir du feu,sucrer à l'aspartame ou sucre en poudre (au choix suivant le régime).
Ajoutez le jaune d'oeuf en remuant,le jus de citron & le zest .
battre le blans en neige,l'incorporer à la préparation.
Mettre au frais en ramequins ou verres individuels .

Vous avez des variantes :

*soit au chocolat : remplacer le jus du citron par 125 g de chocolat fondu et mettre 3 cuillères à soupe de sucre au lieu de 5

* soit à la liqueur : remplacer le jus de citron par 2 cuillères à soupe de liqueur et mettre 4 cuillères à soupe de sucre au lieu de 5.

* à l’essence de café : remplacer le jus de citron par la quantité de concentré et réduire à 4 cuillères à soupe de sucre

* Aux agrumes : remplacer le jus de citron par du jus de mandarines ou d’oranges.




bon week-end à vous

 04/11/2011



zorba (syrtaki)

 04/11/2011

La musique fait partie de nos mœurs.
En voici une preuve - régalez-vous. 

Bonne journée
à toutes & tous.  

FESTIVAL GREC- MARCHÉ D’OTTAWA  -CANADA

 

 

The Ottawa Greek Community put on a Greek dance flash mob
in the Byward market to promote the 2011 Ottawa Greek Festival.

 

 http://www.youtube.com/embed/UhDgpXWkFHE 

 

 

 

 




Excellent!!!!! 
Vous  êtes-vous déjà senti coupable de regarder les  gens de votre âge et de penser "Je ne peux pas  paraître aussi vieux !" Alors, vous allez adorer  celle-ci : 

 J'étais  assise dans la salle d'attente pour mon premier  rendez-vous avec un nouveau dentiste quand j'ai  remarqué que son diplôme était accroché sur le  mur.
 Il y était inscrit son nom et je me suis  soudain remémoré un grand brun portant ce nom.  Il était dans ma classe de lycée quelques 40 ans  auparavant et je me demandais si cela pouvait  être le même garçon pour qui j'avais craqué à  l'époque ??

 Quand je  suis entrée dans la salle de soins, j'ai  immédiatement écarté cette pensée de mon  esprit.  Cet homme grisonnant, dégarni et  le visage marqué de profondes rides était bien  trop vieux pour avoir été mon amour secret  ... 
Quoique... Après  qu'il eut examiné ma dent, je lui ai demandé  s'il était allé au lycée Henry  IV. 
"Oui",  m'a-t-il répondu. 
"Quand avez-vous eu votre bac ?",  ai-je demandé. 
"1972. Pourquoi cette question  ?" 
"Eh bien, vous étiez dans ma classe",  me suis-je exclamé. 
  alors cet affreux vieux petit  crétin  m'a demandé  : 
"Vous étiez prof de quoi  ?"
 



Ingrédients: (pour 1 personne)
1  pomme de terre (assez grosse de préférence)
du jambon (ou des dés de jambon)
du fromage(de votre choix)
1 filet d'huile d'olive
Prenez la pomme de terre videz sa chair
Mettez le jambon (ou les dés )et le fromage
Recouvrez le tout d'un filet d' huile d' olive
Mettez au four
Et dégustez







prépa:15mn
cuisson:10mn
pour 4 pers
200g de farine avec levure incorporée
50g de beurre salé
1 tranche de jambon de Paris
60gde comté
1oeuf+1 jaune d'oeuf
10cl de lait
poivre du moulin



préchauffez le four à 200°ou th 7
versez la farine dans un saladier. Ajoutez le beurre en petit morceaux & travaillez-le du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse, battez l'oeuf dans le lait & versez-le dans la pâte.
Ajoutez le comté & les dés de jambon. Poivrez. Malaxez pour obtenir une consistance homogène, étalez la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 15mm,
découpez des cercles de 5 cm de diamètre à l'aide d'un verre renversé. Dorez-les à l'oeuf puis déposez-les sur une plaque de cuisson,

recouverte de papier sulfurisé & laissez cuire 10 mn sans ouvrir la porte du four.
Laissez refroidir sur une grille.


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