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Astuce pour ne pas avoir de difficulté pour couper votre courge, simplement la cuire 5 mn au micro-onde, voir plus!
Donc aprés cuisson au micro-onde l'ouvrir et la vidée. 
Faites des croisillons sur toute la surface avec un couteau, massez cette dernière avec une huile d'olive et des herbes fraiches, curry ou autre.
Cuire la courge 20 à 30 minutes à 200, au dernier moment versez un œuf et une cuillère de crème, sel, poivre.
Votre butternut est prête à être servie quand le blanc de l'œuf est cuit! Dégustez sans attendre. 
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C'est un coin tellement paisible et beau, Tara aime ce promener avec nous!
Les cygnes nous connaissent très bien, ils viennent toujours dire bonjour à Tara!
Vivement cet été pour pouvoir déjeuner sur l'herbe!
Les oiseaux n'ont jamais peur!
Aujourd'hui il pleut, le moulin sera pour un autre jour!
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pour la sauce, j'ai pris quelques feuilles de sauge fraîche, coupez en petits morceaux et dorer dans du beurre, sel, poivre les gourmands ajouteront de la crème un délice!
Volilà mon turbo, pêcher par un voisin, cuit au four sur des rondelles de citron, sel, poivre.
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Question stupide il adore !
C'est parti ... deux pâtes feuilletés (commerce), 1 sachet d'amande en poudre, 2 œufs, 1 pincée de sucre, 1 poire bien mûre.
Dans votre robot , poudre d'amande, sucre, œufs, un peu de rhum.
Présentez la pâte feuilletée, sur le papier sulfurisé, étalez la préparation(poudre d'amande)
Coupez la poire bien juteuse en morceaux, posez une fève.
Posez l'autre pâte feuilletée sur l'ensemble, battre un jaune d'œuf avec 1 cc d'eau, avec un pinceau, étalez sur la galette, avec une fourchette, pincez le tour de la galette, faire vos marques dessus la galette, passez au four, 20 mn à 180 en surveillant.
Elle était très légère et délicieuse, nous l'avons dégusté avec un cidre brut "Breton". 
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Des petits baluchons étaient sur la table aux fêtes. Pour six baluchons il m'a fallu: 12 tranches de saumon fumées, 2 tranches de saumon frais, 1 mayonnaise maison, un peu de crème fraiche, ciboulette, poivre. Cuire le saumon frais à la vapeur ou au micro-ondes. Dans chaque petit ravier, disposez un film transparent, deux tranches de saumon fumées,( un peu de saumon frais mélangé à 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de ciboulette, poivrez.) 
Fermez l'ensemble,
Avec le film on tourne pour former un petit baluchon bien rond. Laissez-le au frais jusqu'au service! 
Sur une belle assiette, versez une belle cuillère de crème fraîche, tournez avec la cuillère à plat, (pour la décoration), posez délicatement le baluchon, une rondelle de citron, un peu de ciboulette, un mixe de salade, servez bien frais avec un muscadet comme boisson.
Les fêtes ne sont pas si loin pensez-y!!!!
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Allez-nous changeons de saison avec ce gentil taboulé!
Il est déclinable avec de la semoule de blé ou du boulgour ou autres! 
Plein de bon légumes d'été comme le poivron, la tomate, le citron, oignon, raisin sec, amande, mixez tous vos légumes, versez la semoule, 2 cs d'huile, un jus de citron, sel, poivre, un peu d'eau, mélanger le tout et laissez macérer plusieurs heures, servir avec une salade ou concombre et menthe .
Nous revoilà en hiver, mais vos assiettes vous ferons voir la vie au soleil!
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Une plage magnifique,
L'été les familles se réunissent souvent ici!
C'était en novembre il faisait encore chaud!
il y a pas mal d'activités!
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Récolte de goyaves au jardin.
J'ai voulu faire simple, avec une pâte feuilletée du commerce, un peu de compote sur le fond!
Epluchez et couper en deux les fruits, un voile de sucre et au four!
20 minutes à 180 en surveillant! 
Je suis preneuse pour d'autres idées de recettes avec les goyaves, merci!
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Début novembre nous étions partis, une tempête nous à arracher cet arbre ou j'aimais m'allonger l'été !
Une grosse branche nous a fait tomber les ardoises du toit!
Nos gentils voisins étaient là pour nous aider (heureusement).
Les tempêtes continuent de plus belles, notre jardin souffre de plus en plus.
J'espère que 2023 sera mieux que cette année ! 
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Une recette qui trainait dans mes tiroirs depuis longtemps:
Pour ce faire il vous faudra: du gingembre, citronnelle, oignon, poivrons rouge, champignons, soja, citron. 
Coupez, tout vos ingrédients en morceaux, sauf le soja, pour en farcir vos bars, parez vos poissons avec des citrons vert, versez les champignons sur les côtés du plat, un filet d'huile d'olive et le plat se termine.
Cuisson: 20 minutes à 180 Garniture soja sauté à la poêle. 
Source: Grand Frais, qui m'inspire beaucoup!
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Cet endroit merveilleux se trouve dans les Côtes d'Armor à Plougrescant.
Si vous passez dans ce département, je vous conseille cet endroit,
ont en prends plein les yeux et plein les poumons!
Il y a aussi plusieurs sports nautiques bien sur!
Alors n'hésitez pas allez-y!
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Avec un gout d'automne, ma recette seras complète pour ce soir!
Le pâtisson est cuit 10 minutes au cookéo, tout les légumes seront farci à votre bon vouloir, viande, poisson, lègumes! Puis passer au four 20 à 30 minutes! 
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Mon absence de ce blog est mêlé de tristesse et de problème de santé, dans notre famille!
Je reprend, car j'aime vous parler et cuisiner, mais de simple recettes ! Mes couteaux ont été plonger dans l'eau 1 heure pour enlever le sable! Puis je les ai ouvert à la poêle quelques minutes! 
Les tomates du jardin, prendront la place du légumes, quelques morceaux de chorizos découper en mini cubes seront disposés, avec du thym frais sur les couteaux et tomates, poivre, puis au four quelques minutes, voilà simplement gouteux.
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C'est moi la petite Tara, maintenant je suis grande, 4 mois, je suis bien dans mes pattounes!
Heureuse comme tout, je fais souvent la fofolle, j'ai aussi mon quart d'heure de folie, le matin j'ai la pêche comme on dit!!!
J 'ai aussi plein de doudous, je joue toute la journée avec, je suis propre le jour et la nuit enfin je suis une bonne toutounette comme mamounette me dit !
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