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Une envie de douceur et voilà que la demande va vers les gaufres!
Cherchons sur le web et je me retrouve chez "MARMITON" et oui!!!!!
Avec 250 grs de farine, 1 pincée de sel, 50 grs de sucre en poudre, 25 cl de lait, 2 œufs, 50 grs de beurre fondue, 25 cl de bière, merci MARMITON vous me sauver la vie ou surtout mes envies !
Mélanger tout les ingrédients, farine, sel, jaune d'œufs, bière, on monte le blanc des œufs en neige et l'on mélange délicatement.
Laissez la pâte reposer 1 h. Faites cuire les gaufres 4à 5 mn au gauffrier, déguster. 
Quel courage je me suis même lancer dans une crème aux œufs.
http://www.certiferme.com/blog/article-46-127309-normale-creme-aux-oeufs-de-ma-maman.html 
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les 12 commentaires
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Avec ce beau soleil...
Les fleurs s'épanouissent,
Alors, messieurs, mesdames....
si vous pouvez m'aider pour les noms des fleurs,
Mon article prendrait un autre sens,
Avec cette belle journée qui commence,
Je vous souhaite une bonne semaine,
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Un avant goût de champignons frais ça vous dit ?
C'est Laurent Mariotte qui m'en à donner l'idée! Versez un peu d'huile d'olive dans une assiette salez, poivrez. 
400 g de champignons de paris
Le jus d’1 citron 10cl d’huile 50 g de chèvre sec Sel, quelques herbes (jardin). 
Râpez les champignons à la mandoline par-dessus. Versez le jus de citron, l’huile, les herbes, Salez, poivrez.
Parsemez de copeaux de chèvre et dégustez.
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Au fil des jours de nouvelles fleurs s'ouvrent,
De nouvelles couleurs,
De nouvelles odeurs avec cette rose sauvage,
Le jardin nous apporte joies et détentes en toutes saisons!
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Un peu plus de légèreté pour ces lasagnes de printemps avec un chouya de dinde.
Il vous faudra: Un paquet de lasagnes fraîches, 1 paquet de fromage râpé, 20 cl de crème liquide, un bocal de pesto au basilique, des poivrons, une botte d'oignons nouveaux, sel, poivre, ail moulu deux escalopes de dinde coupés en petits morceaux. 
Lavez et coupez tout vos légumes en morceaux de même dimension.
Mélangez le pesto et la crème, 
On commence le plat avec le mélange crème-pesto, les plaques de lasagnes, légumes, viande, fromage, lasagnes, crème, légumes, viande, fromage, jusqu'a la fin des ingrédients.
Finir, par les lasagnes, fromage et crème, saler poivrer, cuire 30 minutes à 180 chaleur tournante. 
à déguster bien chaud sans se brûler!
Bonne semaine!
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Nouvelles plantations, j'avais semé des graines de tournesol en godet et je les ai planté au bout du champs .
J'ai encore d'autres plantations à faire, mais ce seras aprés les saints de glace.
Sinon tout sort au potager, les petits pois ont du mal a sortir, j'en ai refait en godet.
Le murier est en fleurs.
Ce soir nous mangerons notre premiére salade.
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la veille nous avions mangés une raclette et il me restait des pommes de terre cuites et quelques tranches de fromage.
Il me vint une idée! Ecrasez les pommes de terre sur un papier cuisson. Salez, poivrez. 
A cheval sur la "patate" un steck haché à l'oignon (cuit), fromage à raclette, lanières de poivrons rouge cuits, fromage.
Passez au four 20 à 30 minutes à 180. 
Dégustation au coin de la cheminée.
Un plat complet avec un restant de raclette!
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La pluie à quelque fois du bon, pour le jardin en général.
Au potager tout est sorti, pomme de terre, salade, carotte, betterave, petits pois. 
Dans la serre les tomates grandissent, mes plants de salade aussi, au fond un melon, une christophine.
Là ? tournesol, courgette, concombre, potimarron, haricot, tomates divers et graine de Nadou, qui ont rattrapé les autres.
Mon persil, mais je vais en ressemer dehors.
J'attends après les st de glaces pour placer tout mes plants dehors. 
Nos fleurs en ce moment!
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J'ai pris mon courage à deux mains pour pouvoir passer cet article, bref faut vraiment en avoir envie! (P-C plus que lent)
Et du temps j'en ai donc... me voilà! 4 belles endives, lavées coupées en menu morceaux. 
Faire dorer ce petit monde avec un filet d'huile d'olive, un oignon viendra mettre son grain, sel, poivre, 4 belles cuillères de crème épaisse, cuisson 10 minutes au cookéo.
Les endives sont exquises de cette façon, elles accompagneront facilement, viande, poisson pour en faire un plat complet.
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Nous n'allons pas faire les courses tous les jours avec le confinement.
Il me restait en légumes frais, 1 fenouil, 1 belle aubergine et 1 poivron jaune. Après les avoir passés sous l'eau, coupez-les en longueur et faites-les cuire au four 30 à 40 minutes. Laissez refroidir, disposez les dans un moule à cake ou autres! 
battez deux gros œufs avec 20 cl de crème épaisse, sel, poivre, 1 c à café de curry ou autres, fromage râpé.
Versez sur les légumes.
Cuisson 30 à 40 minute à 200!
J'ai profité de glisser à côté des petits ailerons de poulet marinés. une petite salade croquante ? 
Ma terrine démoulée, un bon feu de cheminée,
et la soirée commence bien!
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Direction, le potager, mon faiseur de miracles est passé par là et à remis deux pergolas et la porte du potager en état (neuves), qui s'étaient envolées avec les tempêtes de cet hiver, il à même réussi à faire avec le bois une porte pour la serre, qui elle aussi à souffert !
Là nous avons planté les tomates de toutes couleurs et de la scarole, un pied de melon.
Là j'ai fais des plants de potimarrons, courgettes, concombres, tournesol, et toutes les graines de ma petite Nadou que je remercie encore!
Persil de l'année dernière.
Nous avons ajouté aussi 12 pieds de fraisiers.
Le mûrier à été reposé sur les pergolas et oui mon faiseur de miracle est repassé par là car croyez moi ce n'était pas évident de le replacer sans dégât.
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J’ai l’honneur de vous annoncer que ... « Avec ses yeux pétillants, son sourire ravageur, et sa petite frimousse, notre petit bout de chou va tous nous faire craquer ! 
Nous ne pourrons pas voir notre petit Timéo avant juin avec le confinement, mais tout c'est bien passé c'est le principal!
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Dans ma coupe de fruits se pavanaient quelques oranges, en cuisine rien ne se perd ok?
Il vous faudra:
90 g de sucre, 120 gr de farine, 120gr de beurre, 1/2 paquet de levure, 2 œufs, 1 pincé de sel, 2 jus d'orange pressés, 1 zeste. 
Dans un robot ou à la main, faire blanchir le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les œufs, la farine et la levure, le jus des oranges et le zeste, le sel.
Cuire 30 minutes, thermostat à 180, ( four préchauffé.) 
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Bonjour, je voulais m'excuser auprès de mes lecteurs qui en ce moment ne peuvent ouvrir mon blog ou autres. Moi -même, j'ai beaucoup de peine à laisser des commentaires aux filles de ma plateforme, mon PC rame, je ne sais pas si cela vient de ma plateforme ou tout simplement d'internet (orange) pour moi! En espérant des jours meilleurs, prenez soin de vous en restant chez vous. 
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Il vous faudra:
3 jaunes d'œufs, 100 grs de sucre en poudre, 100 grs de beurre demi-sel, 175 grs de farine, 1/2 sachet de levure chimique. Fouettez 3 jaunes d'œufs avec 100 grs de sucre. Ajoutez la farine et la levure, le beurre mou, mélangez à nouveau. 
Mettez la pate sur un plateau entre 2 feuilles de papier cuisson. Etalez au rouleau sur 1/2 cm, laissez refroidir 30 mn au frigidaire.
Prechauffez le four à 165 C ( T5-6) ) découpez à l'emporte-pièce et marquezz avec votre tampon breton "fait maison".
Faites-les cuire 15 à 20 mn à 165C ( chaleur tournante). 
Laissez refroidir et dégustez!
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