Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 20 934 742
Nombre de commentaires : 43 146
Nombre d'articles : 6 544
Dernière màj le 18/11/2017
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

Tarte aux mirabelles.

 02/08/2017
Divine odeur dans la cuisine une simple tarte avec de bons fruits, un peu de sucre, une pointe de tendresse et les souvenirs d'enfance remonte à la surface !


étalez votre pâte feuilletée sur la plaque, dénoyautez vos fruits, placez-les sur la tarte!


Un nuage de sucre suffira, relevez la pâte tout autour, cuire 20 à 30 minutes thermostat 200.


Café ou thé pour vous servir ?



Taboulé à ma façon.

 02/08/2017

Je dis à ma façon, car ce n'est certainement pas l'authentique recette!

Pour 4 personnes:

250g de semoule (moyenne), 2 citrons, 4 tomates, 1 poignée de persil plat, 2 oignons, 10 cl d'huile, sel, poivre, 1 poivron, 1 concombre.



Après avoir passé vos légumes sous l'eau, détaillez-les en morceaux et les mixer grossièrement. Mélangez la semoule.

Laissez reposer 4 h au frigidaire voir plus !



à votre grès, poivrons, cerneaux de noix, pignon!

Servir dans un saladier décoré de salade, dégustez bien frais!






Une idée du "Télégramme" avec mon grain de sel évidemment!

Ingrédients:

80 g de farine

120 g de lentilles vertes bien cuites

2 œufs

50 g de fromage râpé

2 ou 3 tomates et un gros oignon coupé finement.

Menthe et ciboulette émincées

sel et poivre

2 c à s d'huile

Pour la sauce: un yaourt nature, sel, poivre, herbes aromatiques fraîches.



Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.

Confectionnez des petits palets en ajoutant de la farine. ( ajouter+ si besoin).



Faire cuire les galettes au four à 200, 15 à 20 minutes voir plus!


Préparez une sauce au yaourt en y ajoutant les herbes ciselées.

Un excellent accompagnement!



Pour varier les plaisirs, remplacer les tomates par des carottes, par des poivrons, du céleri, les lentilles par des pois chiches ou des haricots rouge écrasés.



Que du bonheur!

 29/07/2017
Hier, vendredi, température de l'air 21, nous filons sur Suscinio, la plage "magique".


Celle ou le temps s'arrête le temps d'une baignade!


Le temps des rigolades de vacances !


Curieusement l'eau était parfaite, tiède !


Je vous assure que quand tout ce petit monde est rentré à la maison au moment du repas tout le monde dévorait, plus une mouche volait, on n'entendait plus rien!

 






Papy, Thomas, Jessy en pleine discussion ?


Oh là là !


Pas de vent ?

on, tape, on sci, que fait-il ?



Surprise !





Tipi "presque indien".

 28/07/2017
J'ai entendu frapper toute l'aprés-midi, mais que fait-il ?


Je m'approche doucement !

C'est un tipi !



Réunion d'indiens !


Pause d'indiens sous le tipi.


Encore une belle aprés-midi de passer, merci Papy!


Ce soir en s'endormant, les enfants rêveront certainement de leur tipi indien !



Les roses de juillet,

 27/07/2017
S'il pleut ce matin sur notre jardin,


rien n'empêchera la beauté de la rose,


la pluie fine déposera,


quelques gouttelettes perleront sur ses feuilles assoiffées par la tiédeur de l'été.





Ce soir nous fêtons les 7 ans de Jessy à la crêperie, c'est formidable

Avec des cocktails aux fruits pour les enfants, kir royal pour nous! 



Jessy a choisi une grande et belle galette, camembert, chèvre, salade, poitrine fumée.


Thomas se régale aussi,


Les nôtres seront :


à la Bretonne, avec une bolée de cidre brute.


Quand le serveur est arrivé pour servir la glace à Jessy, la salle entière du restaurant à chanter "bon anniversaire" au petit qui n'en revenait pas !

Nous avons passé une excellente soirée !

Quelle ambiance !






Le 26/07/2007, j'ouvrais ce blog, je n'y connaissais rien en informatique,  rien non plus en photo, j'ai appris aux files des années, mes recettes venaient aussi aux files du temps, le jardinage aussi (je n'avais jamais eu de jardin), j'ai commencé la photo avec un portable, si quelquefois mon orthographe ne convient pas (je m'en excuse), mais je suis nature, j'aime la simplicité, voilà 10 ans que vous êtes là, été comme hiver et je vous en remercie, beaucoup d'amitiés sont venu aussi, merci d'être là tout simplement, mon blog est là grâce à vous !





Pour mes parents :

Voilà notre pêche de ce matin à Papy et à moi, marée de 101, temps beau !

Mamy nous les a préparé avec amour comme toujours, avec des frites!



Bien sûr nous avons aussi pêché des huitres, Jessy en a dégusté une pour goûter a- t-il dit ...

Puis surprise il a réclamé des palourdes lui qui n'aiment pas les fruits de mer !

 



Comme vous voyez les vacances se passent bien !


Bisous de nous quatre, Papa, Maman nous vous aimons très fort !

Thomas, Jessy.




Depuis que nos petites fripouilles sont là (Thomas et Jessy) j'essaie de diversifier les menus, avec les légumes du jardin!

Pour faire manger du chou à mes petites têtes blondes(surtout Jessy) qui n'aime pas  certains légumes en autres, j'ai eu l'idée d'introduire du chou nouveau dans mes boulettes!

Ingrédients :

2 petits choux nouveaux bien tendres (cuisson 10 minutes en autocuiseur), un restant de viande(cochon grillé pour moi), des herbes aromatiques (thym, laurier, ciboule, oignon, échalote, coulis de tomate au basilic ( frais), mie de pain, un œuf, sel, poivre, fromage râpé.



Hachez le chou et la viande, mélangez- les  à un œuf, les herbes, saler, poivrer, laissez au frais pour pouvoir faire les boulettes.


Faire les boulettes.

Réchauffez le coulis de tomates au basilic, faire dorer les boulettes dans un beurre mousseux, versez le coulis.



J'ai servi mes boulettes avec des spaghettis et du fromage râpé, les enfants ont adoré, Jessy  a dit 10/10 Mamy !



Si dans le jardin tout est grillé, sous serre tous se passe bien.


La récolte des tomates est magnifique!


à refaire l'année prochaine, là nous avions piqué 10 pieds de toutes formes et de toutes couleurs!





La cousinade et les 70 ans d'Allain entre deux intervalles et la fête recommençaient !


Des bateaux de melon (la voile est en jambon de pays).




Bon anniversaire Allain, les deux fêtes étaient bien réussies!


Les gâteaux un délice!


Merci, pour ce long pont du 14 juillet et de ces quelques jours passés auprès de toi, petits et grands ont adoré !





Chacun voulait y mettre sa touche personnelle à la cousinade, moi j'y ai amené "mon grain de sel" avec une maxi tarte au maroilles représentant la région de mes enfants et petits- enfants et de mes amis.

Ingrédients:

500 grs de farine, 2 sachets de levure de  boulanger, 30 cl de lait tiède, 80 g de beurre, 2 cc de sucre, 2 p de sel, 2 œufs, 2 maroilles.

Faire une pâte levée, en mélangeant tous les ingrédients.



Laissez pousser deux bonnes heures, étalez au rouleau, laissez pousser 30 minutes.

Disposez le fromage sur la pâte levée, poivrez.



Cuire 20 minutes four chaleur tournante à 200!


Cette tarte est magnifique et n'a eu aucun problème à être dégusté!





Nous avons quitté le Morbihan pour les côtes d'Armor, pour la cousinade (fête rassemblant les membres d'une famille entre plusieurs générations), nous étions 40 à peu prés.


Deux professionnels étaient là pour s'occuper du cochon grillé (40 kilos).


Les oignons sentaient terriblement bon!


Pliages de serviettes pour les tables.


Tables jaunes,


Tables rouges,


Décorations de fleurs pour les tables, ramassées sur les chemins de notre jolie Bretagne !


Pommes de terre farcies,


Amuse- bouche "maison"




Voilà les cuisiniers !


Plateau de Brie (fromage).


La fiesta boum boum commence pour les enfants !




Jessy en profite aussi pour "guincher".



Et c'est parti !


à demain pour la suite !





<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :