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Le blog de titanique
Ma vie est un long fleuve tranquille !!!!!!!!!!!!!
Bienvenue sur mon blog !
Ce blog a été créé pour ... Le partage apprendre et donner !!!!!!!!!!!!!!
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Oui nous avons la chance d'avoir un hippodrome sur Questembert, de temps en temps, nous allons y faire un tour et j'avoue que j'aime ça !


  13/06/2008
bordure

  13/06/2008
roses


  12/06/2008
CHUTTTTTTTTTTTT
DINA FAIT LA SIESTE !!!!!!!!!!!!


  12/06/2008
Tout les 2 jours
Avec une trentaines de fraisiers !  planter l'année dernière !



Tant attendues les voilà, rajouter quelques groseilles, cassis et un peu de sucre, un délice
Je vous est concocter une assiette dessert ! Avec mes meringues maison !


  12/06/2008
Meringues
Pour ne pas gaspillé le blancs des oeufs quand je fait une mayonnaise ! je les monte en neige, rajoute une pincée de sel et délicatement du sucre ! cuire au four 2 h à 80 chaleur tournante  voilà le résultat !


à la poissonnerie de Pénestin, pour les cuire dans un court bouillon, avec 2 bonne c à soupe de gros sel, une carotte coupée en rondelles, herbes du jardin, poivre, un peu de vinaigre, oignon !
mon eau boue, je plonge les 3 crabes 20 mn dans l'eau et j'égoutte, j'avais aussi acheté 1 kg de langoustines vivantes ! cuire dans le même cb  3 à 4 mn et mettre au frais ! j'ai fait aussi une bonne mayonnaise maison !


  11/06/2008
le pâton
Avant d'enfourner ! voici le pâton, je l'est laissée pousser 2 h après la map et j'enfourne en cocotte fermée, 40mn à 200 chaleur tournante! à la fin je vérifie la cuisson et je rajoute toutes les 10 mn, si c'est nécessaire !


il se compose d'un chapeau plastique garni d'une membrane aluminium, d'une base plastique, d'une grille/ support en aluminium,  remplir  la base plastique d'eau jusqu'au marquage/mettre en place la grille/ placer les oeufs dans les encoches prévue a cet effet ! placer le chapeau, faire cuire à puissance moyenne !400 à 600 et oui pour le micro onde !!!!!!  6mn pour un oeuf coque et 8 mn pour un oeuf dur



  11/06/2008
pavots

  11/06/2008
hortensias

  11/06/2008
hortensias

  11/06/2008
Toujours au jardin !

  11/06/2008
Baie de mai ! maireeren
Chair acidulée, très  fruitée riche en vitamine c et b,


  10/06/2008
actuellement !
je profite du beau temps pour travailler, le potager, nous avons commencer à manger des fraises ! cuisiner les épinards et congeler pour cet hiver ! la salade est croquante, les petits poids en fleurs et les tomates grandissent ! les fenouils commencent  à avoir des petits bulbes et les courgettes repiquées dernièrement poussent, concombre en fleurs, tout est en retard car j'ai commencée   à cultiver fin avril début mai ! les réserves d'eau se vident , la terre est sèche ! voilà j'ai fait le tour , si vous voulez parler potager, ne pas hésiter !


  10/06/2008
le jardin de la rosée
J'ai découvert un coin super , pour ramasser des fruits, légumes, fleurs coupées, ou acheter des plants, à LA VRAIS CROIX , pas loin de chez moi ! aussi produits du terroir, viande sur commande !


  10/06/2008
Du basilic
pour parfumer les tomates !



  10/06/2008
Les haricots

  10/06/2008
Roses anciennes

  10/06/2008
Pavots

  09/06/2008
elle continue sa route !
Ma chayotte pousse, pas encore de fleur !


  09/06/2008
Vous le reconnaissez ?
c"est mon rincebouteille !!!!!!!!!


que je viens de repiquer !


petite rocaille !


  09/06/2008
Composteur
offert gratuitement par la commune, pour tous les jardiniers, désireux de  faire du composte !


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