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Le céleri sera râpé et citronner, il vous faudra pour la rémoulade;
un citron, un yaourt ou fromage blanc ou les deux, j'ai aussi mis de l'ail des ours de mon jardin, 1 cuillère à soupe de moutarde, du poivre. 
Mélangez, le yaourt, la moutarde, un jus de citron, le poivre, des capres (option) je n'en ai pas mis!
Coupez aussi l'ail des ours ou persil si vous n'en avez pas. 
Mélangez la sauce rémoulade au céleri, mettre au frais jusqu'au service.
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Bientôt le potager sera retourné,
il me reste à retirer quelques légumes, les carottes, les betteraves,
Les choux, rouges, verts, céleris boule,
Les herbes aromatiques reprennent vie, ciboule,
romarin,
ciboulettes,
échalotes perpétuelles,
la cheminée tourne encore il fait toujours frisquet.
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Oui, notre jardin à encore quelques surprises et aujourd'hui c'est un céleri boule qui sera le "roi" de ma cuisine, avec un avocat qui lui ne vient pas du jardin!
Faire une mayonaise, épluchez et râpez le céleri, mélangé-les tout les deux.
En farcir l'avocat (coupé en deux). Poivrez, hum quel régal, ces deux là se marie parfaitement, ( curieusement,) essayez vous verrez! 
Mon céleri, n'était pas très gros, un gout délicat, pas piquant du tout, vous pouvez aussi, mettre un jus d'agrume dans la mayonnaise, (une idée, comme ça)!
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Un vieux panier, un sac poubelle, de jolies fleurs et du terreau, la vie est belle au jardin!
Le mois de mars nous réserve de jolies surprises,
la fin de l'hiver,
le début du printemps,
avec ses giboulées,
ses bourrasques de vent,
mais même si demain il pleut,
elles ne s'en plaindront certainement pas (les fleurs) et vous donnerons leurs meilleurs d'elles même!
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La fête des grands-mères chez nous je l'ai testé sur les enfants avec ce gâteau qui tout simplement était trés bon, alors n'hésitez pas à le cuisiner, par contre moi j'ai doublé toutes les doses!
Allume le four à 180°C (th.6).
Epluche et râpe les carottes. Décortique les noix et écrase-les dans un bol. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre. Quand le mélange devient mousseux, verse la farine et le beurre fondu. Incorpore, la levure, le bicarbonate, la canelle, les carottes et les noix, mélange bien! 
Beurrez et fariner un moule, versez la préparation dans le moule.
Faire cuire au four 50 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. 
Alors il est pas "mimi" mon gâteau?
Source:
Le tour des régions de France en 100 recettes bayard jeunesse. 
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Une tarte blanche comme on dit!
il vous faudra, une pâte feuilletée du commerce, 200 gr de lardons fumés, une créme fraiche liquide de 20 cl, un gros oignon, 100 grs de fromage rapé. 
La pâte sera étalée puis coupez les bords en 8 et rabattre un sur deux, pincez le bout.
Sur la pâte dans cet ordre: étalez la créme sans débordé, les lardons, l'oignon coupé en fines lamelles, le fromage. Cuire 20 minutes à 180 voir plus! Cette tarte cuira sans moule sur un papier sulfurisé. 
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La Pointe du Dourven est un site naturel aux alentours de Trédrez-Locquémeau (Côtes-d'Armor, Bretagne). Ce lieu présente un attrait pour les vacanciers de passage dans la région, oui c'est magnifique!
La pointe du Dourven est l’occasion rêvée de prendre un bon bol d’air marin lors d’une promenade dominicale en famille.
C’est une chance de pouvoir parcourir les chemins de ce lieu qui appartient à tous, entretenu par le Conseil général des Côtes d’Armor.
Source: http://www.france-voyage.com/villes-villages/tredrez-locquemeau-5402/pointe-dourven- 
Avec un temps magnifique, c'était magique pour un mois de février!
Changer de département sans changer de région même quelques jours, nous changent un peu!
Le printemps ne va pas tarder!
Quelques photos par-ci, par-là !
un endroit ou nous allons souvent, quand nous descendons le chemin, la mer se trouve des deux côtés c'est trés beau!
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Chez nous il fait doux, avec une belle tempête de vent!
Je reste à la maison et j'en profite pour vous présentez mon cake "facile". Ingrédients: 4 œufs, 1 pincée de sel, 125g de sucre, 125 g d'huile, 125 g de yaourt, 250 g de farine, 25 g d'amande en poudre, levure, 1 jus d'orange+ le zeste. 
Dans l'ordre je mélange tout les ingrédients, je beurre le moule, je verse ma préparation, je, préchauffe mon four à 170 et j'enfourne mon cake 45 minutes voir plus.
Je laisse refroidir pour pouvoir démouler en toute quiétude.
Je vous souhaite un bon week-end!
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PAS TRÈS CONTENTE EN CE MOMENT DE CERTIFERME
LE BLOG BIACHETTE QUI N'À PAS PUBLIE DEPUIS QQ ANNÉES SE TROUVE À LA UNE .. SI RIEN N' AI FAIT À QUOI cela sert il de publier !!! De plus les photos obligées de les retravailler ou faire montages Aucun intérêt .. Si vous êtes d'accord partagez ce post sur votre blog Aujourd'hui je ne publierai rien d' autre voilà  
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Généralement quand la neige est annoncé en Bretagne, le Morbihan n'est pas souvent touché, mais là...
En même pas cinq minutes tout était blanc!
Nous n'avions pas eu de neige depuis 2004 dans le Morbihan !
La neige n'a durée qu'une journée, mais que c'était beau!
J'avais peur que les branches du mimosa lâche, mais non elles ont tenues le coup, premier bouquet aujourd'hui!
Nous avons eu un beau soleil aujourd'hui la neige est déjà un beau souvenir!
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Avec un restant de pot au feu, nous pouvons faire de belles choses!
Mixez votre viande avec, sel, poivre, persil, un œuf. Faire des grosses boulettes. 
Cuire de belles pommes de terre (épluchées), 25 minutes à l'autocuiseur.
Faire une purée avec beurre, sel, poivre, 2 cuillères de lait. 
Etalez la purée dans votre plat, avec un couteau faire des parts (nombre de convives).
Disposez vos boulettes sur chaque part, et un peu de créme liquide autour.
De la sauce tomate viendra se couler autour et sur les boulettes, ail séchée ou fraiche, thym frais.
Ah j'oubliais, fromage rapé, sel, poivre.
Passez au four préchauffer à 200, 30 minutes. 
Service sur des assiettes chaudes, avec en prime une belle salade.
Le lendemain ce plat est encore meilleur alors n'hésitez pas à en faire plus. 
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A toutes les personnes seules,
A tout les gens qui s'aiment,
A tous les gens que j'aime,
Je vous souhaite "une bonne st Valentin".
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Moi qui ne suis pas du tout pâtisse, ce livre m'a vraiment fait passer de l'autre côté, ludique même pour les personnes qui ne savent pas pâtisser un peu comme moi !
Beurre les moules individuels à muffins!
Mélange dans un saladier : 250gr de farine, 2 cc de levure chimique, une pincée de sel, 120gr de pépites de chocolat.
Dans un autre saladier: fouette 2 œufs avec 4 c à soupe de lait, puis ajoute en remuant 100gr de sucre, 100gr de beurre fondu. Mélange les deux préparations. 
Verse la préparation dans les moules et enfourne à 190° ( th. 6/7) pendant 20 à 25 minutes.
Je crois que vous comprenez que nous n'avons pas résister à en manger pour notre quatre heures.
Je vous les recommandes, faciles à cuisiner et aussi à déguster!
Source: 100% chocolat
Un livre de 50 recettes chocolatées imaginées par Rosamée, une maman gourmande qui adore cuisiner pour les enfants. 
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La commune de Locmariaquer est située à l'embouchure ouest du golfe du Morbihan et possède de nombreuses plages donnant sur la baie de Quiberon, partie occidentale de Mor braz qui ouvre l'accès à l'océan Atlantique.
Une bouffée d'air frais,
Avant la neige annoncé pour mardi (j'y crois pas) et vous?
Alors une petite balade à pied pourquoi pas?
Nous arrivons au site naturel de KERPENHIR, qui marque l'entrée du MORBIHAN, c'est magnifique!
La pointe de Kerpenhir est une presqu'île, située sur la commune de Locmariaquer (Morbihan), qui, avec le phare de Port-Navalo, marque l'entrée du golfe du Morbihan.
Faisant face à la pointe de Bilgroix, elle marque l'entrée du golfe du Morbihan. On peut y voir une table d'orientation et la statue de Notre Dame de Kerdro. 
La statue est érigée à la pointe de Kerpenhir, sur le territoire de la commune de Locmariaquer. Elle marque l'embouchure ouest du golfe du Morbihan. Le socle de l'œuvre est bâti directement sur les rochers de la pointe. L'œuvre est une sculpture monumentale en granite de 2,70 m de haut, représentant une Vierge à l'Enfant. Jésus enfant, une auréole derrière la tête, est assis, les bras écartés, sur l'épaule gauche de Marie, debout, sa main gauche tient la main gauche de Jésus, sa main droite est posée sur ses pieds. L'œuvre repose sur un piédestal de 3 m de hauteur, en forme de cône circulaire tronqué. La statue évoque la légende de Notre-Dame de Kerdro (« bon retour » en breton) : la Vierge serait apparue à cet endroit à un bateau de pêche franchissant l'embouchure du golfe, lui faisant signe de faire demi-tour. Rentré au port, l'équipage aurait ainsi échappé à une forte tempête qui aurait coulé d'autres navires. 
Beaucoup de mystère autour de cette pointe mais la Bretagne ne serais pas la Bretagne si l'histoire s'arrêtait à cet endroit?
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