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Depuis cette année, nous avons une belle récolte d'ail des ours dans notre jardin, j'ai décidé de commencer à la cuisiner.
Pour ces petites coquilles st Jacques, j'ai écrase du beurre et ciseler l'ail des ours, sel, poivre. 
Comme elles sont petites, elles peuvent être servi pour l'appero sans problème!
Les garnir avec le beurre à l'ail des ours!
Passez au four à 180 15 à 20 minutes. 
à déguster avec un riz Asiatique , régalez-vous.
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Avec toutes les tempêtes subit par notre serre, mon mari à décider de ne remplacer que la bâche.
Elle aura durer cinq belles années
Il fesait beau, ce jour là!
reste à composer la porte, aprés nous cultiverons autour et devant sur les côtés.
J'ai hâte de planter les premières tomates pas vous? 
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Un cadeau, des enfants un beau chou (blanc), une botte de poireaux, des champignons.
Bon, entrons en cuisine avec l'idée d'un chou farci! J'ai une farce, pas de sauce tomate donc changeons de direction, avec toujours un chou farci et béchamel, pourquoi pas! Mon chou sera blanchi et cuit en autocuiseur, 30 minute, puis détailler en morceaux. Cuire la farce à la poele, avant! 
Montage du plat( presque en lasagnes), j'ai coulé de la crème, du chou, un peu de farce, la béchamel, du fromage râpé, sel, poivre, en finissant le plat avec la sauce et le râpé.
Cuisson: 45 minutes à 180, voir plus! 
C'était délicieux, tout simplement.
Ingrédients:
Un chou, une farce maison ou autres, 25 cl de crème, une béchamel maison, 100 grs de fromage râpé. 
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Pâques avec les enfants, petits enfants, nièce, neveux, petite nièce, toute la famille n'était pas présente!
Fleur acheté chez Lidl, elle n'arrête pas de nous faire de nouvelles fleurs!
Je vais vous étonnez, cet hiver j'ai planté des noyaux de dattes et voilà le résultat, pour l'instant trois petits dattiers!
Avec un peu de retard! Bon WK!
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Ces instants sont précieux,
un petit paradis,
ou l'on peut respirer la tranquilité,
il y avait même un cygne ce jour là qui s'est envolé à notre arrivé.
Bonne semaine!
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Pour mes galettes de chou brocoli, il vous faudra un chou cuit 4 minutes en autocuiseur (tout se cuit).
Laissez refroidir, détaillez les petits bouquets, pour venir les écraser sur une feuille de papier sulfurisée. 
Sur les bouquets disposez, un chouya de beurre et de fromage râper, sel, poivre.
Cuire 15 minutes à 180. 
Sur une assiette chaude, avec une spatule vous disposez vos galettes de chou brocoli.
J'ai servi mes galettes avec une escalope de veau, mais le poisson ou autres irait tout aussi bien!
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Pour ses 38 printemps, Magalie et son mari, nous ont offert ce restaurant Chinois!
Un plaisir des yeux,
Le plaisir des enfants pour leurs dessert!
Toute la famille n'est pas là!
Tout est à volonté!
Là aussi,
Un petit robot arrive par surprise avec un dessert pour MAGALIE et un cadeau en chantant "bon anniversaire" c'était une surprise totale!
Une nouveauté qui n'enléve en rien le personnel, trés compétant.
Un dimanche aprés-midi qui nous restera gravé avec de bons souvenirs, merci, Damien et Magalie.
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Cette semaine,
Avec des restants de fromage et des tout petits lardons, un délice. Avec un œuf battu avec de la crème, un peu comme une mini quiche. 
Nous avons fêté les 38 ans de notre fille Magalie, avec un petit resto sympa dimanche, mais moi j'avais préparé ces petits amuses-bouche .
Petites coquilles st jacques passées au four quelques minutes avec un beurre persillé.
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Aujourd'hui pas de pluie profitons-en !
Avant d'arriver à la mer,
Les oies viennent de s'envoler.
Tranquillitée, air marin, prener votre réspiration!
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Issu d’une variété ancienne de chou plat, le choudou est un chou blanc plus doux que le chou blanc classique. Ses feuilles très fines et croquantes le rendent plus digeste que les autres choux. Il cuit également plus vite et n'a pas besoin d'être blanchi.
Aussi bon cru que cuit, il agrémente délicieusement salades composées, poêlées et gratins. 
Moi, j'ai choisi de le farcir!
Avec une farce de légumes ou j'ai ajouté le persil du jardin, la ciboulette qui commence à sortir, mes herbes séchées (maison) et un coco de nos poules. 
Le chou à été cuit 45 minutes au cookéo, égoutté, le creuser au millieu et le farcir tout simplement.
Une fois farci, le déposer dans une cocotte en fonte, l'arroser de sauce tomate, le cuire une heure!
Mon mari à adorer. 
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Vous vous souvenez de ma boule d'amour, la voilà sur les genoux de son papounet (28 kg) d'amour et elle se prend pour une plume!
Elle fait les courses comme une grande, je vous assure qu'aujourd'hui elle ne rentre plus sur le caddie.
Elle comprend et entend tous, vivement cet été pour la marche dans l'eau, pour nous et pour Tara!
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Il fallait leurs donné un nom à ces petits gâteaux fait maison sans prétention!
Il vous faudra:
1 verre de flocon d'avoine, 1 œuf, un mélange de fruits sec, 2 yaourts natures, 1 sucre vanillé. 
Mélangez tout les ingrédients, cuire dans un moule, 25 minutes à 180!
à la sortie du four, un voile de sucre, pour moi pas d'obligation. 
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Vous souvenez-vous de moi?
Je suis la petite Mallow, la petite poupée de MAM. 
Je suis née en 2011 dans la maison de Rosalie, la maison d'en face!
J'ai fait une belle frayeur a mes parents en octobre dernier, je suis partie 15 jours, j'était toute maigre quand je suis revenue!
Je suis revenue le jour de l'anniversaire de Mam, je lui est sauté dans les bras!
Depuis, je mange le double, j'ai rattrapée mon poids et même la fenêtre ouverte je ne veut plus sortir. 
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Détrompez vous ce plat ne coute pas une fortune!
La langouste coupée en deux pour deux personnes 17 euros en surgelée chez LIDL. Et croyez moi elle était délicieuse! Pour ce faire il me falait 3 poivrons rouge, 2 tomates, et, un concentré de tomate, un oignon, sel, poivre. 
La sauce:
Tout les légumes seront coupés en morceaux identiques, faire revenir l'oignon, pouis les légumes, préparez le concentré avec un verre de vin blanc sec, puis versez dans la poéle qui contient les légumes. Versez de l'eau à hauteur et cuire 15 mn. Cuire des petites pâtes 3 minutes dedans. 
Les langoustes sont déja cuites, les préparer avec un filet d'huile d'olive des herbes du jardin, sel, poivre et les faire grillées au four.
Servir sur une assiette chaude, avec la garniture.
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Pour Tara et pour nous,
une petite balade en bord de mer,
Pas un brin de vent, pas de vague, le ciel bleu, que demander de plus?
En rentrant à la maison j'ai fais des crêpes !
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