Le blog de Titanique
MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.
Les articles les plus lus
Les derniers commentaires
- 33gourmande
- le blog de Gisou
- LA GUILLAUMETTE
- La petite fille de Madeleine
- LES 4 SAISONS DE LILASCAT
- Vendée "BLOG"
- une communicative
- la pommeraie
- Le bonheur est éphémère...
- blog de la fontaine bleue
- chez mamie therese
- kiki création
- Aux saveurs de chez moi
- cuisine simple
- CUISINETTE
- chez moi
- Nathalie la niçoise
- les neiges de la caîbotine
- Cyril
- grainedesucre
- les delices de la Hague
- campagneetmer
- florette
- LES RECETTES DU MAS DU LOUP
- tout simplement nous
- cuisine gourmande
- victorine en cuisine
- recettes faciles et en famille
- Nella
- entrepresetchamps
- Bois de Rose
- les bonheurs partagés
- La vie agreable
- bienvenuchezmoi
- LES BONS RESTAURANTS
- ou je suis née landelles
- Cuisine Familiale
- La Dame de Montsoreau
- La Suisse Normande !
- vue du doubs passion
- Une île au soleil
- mireille herbe folle
- maryse
- Chez Françoise
- LE BLOG DE NICOLETTE.
- Nadoucuisine
- plaisance 17
- Pour votre plaisir
- Cafougniette
- Le Pont-des-Pruniers
- lestilleuls
- Apéro Bordeaux
- BRETONS EN CUISINE.
- Bureau de presse Agro Alimentaire
- Capambrevanille
- celineplaisir
- Chez Hortense
- Comptoir de Belle Ile En Mer
- Comtoirdebelleile
- Cuisine az
- Cuisine Guylaine
- Cuisine maison
- Dine avec Sandrine
- Fini les cordons
- KER CADELAC
- Kizoa
- La Cachina
- La cuisine de Jackie
- La main à la pâte
- La Néo-Morvandelle
- La Pataterie de Vannes
- Laboncortoise
- Le blog de Brie
- Le blog de Jean-Luc aioli blog
- Les chiens de la côte
- Les délices de Marina
- Les pasrtras
- Les volets bleu
- Les œufs !
- Lolo et sa tambouille
- Lugar do Olhar Féliz(la cuisine du jardin)
- Marmiton
- Miamana
- Mitou La Bretonne
- Mozukamba
- Palette power
- Petite bouffe entre amis
- Pixii. montage
- Recettes de cuisine économique
- Rêverie culinaire
- Sans prétention
- Savoir et saveurs
- Scaph-blog
- the micro gardener
- Vie-quotidienne-de-Flaure
Les dernières photos
S'inscrire à la newsletter du village
Les news du village
Statistiques
Nombre de visites : 6 046 382
Nombre de commentaires : 24 262
Nombre d'articles : 4 784
Dernière màj le 24/05/2013
Blog créé le 26/07/2007
Nombre de commentaires : 24 262
Nombre d'articles : 4 784
Dernière màj le 24/05/2013
Blog créé le 26/07/2007
S'inscrire à la newsletter du blog
S'inscrire au fil RSS
Rénovation de notre abri pour tomates,
Pas de pluie depuis dimanche dernier, (miracle)
Plantation des tomates :
noire de crimée(j'adore) ananas rouge poivron piment aubergine D'autres viendront par la suite ! 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Pas de pluie depuis lundi, température entre quinze et dix- huit degrés, nous en profitons pour être au jardin, la pelouse pousse super vite.
J'ai planté des plants de poirées, d'habitude je sème des blettes, là j'ai voulu changer(c'est peut- être à peu près la même chose) 
Le potager est bien vert :
les pommes de terre sortent bien, les haricots de Soissons ont du mal à sortir(je ne me rappelle pas combien de temps ça met) la salade est belle, les épinards aussi. 
Les fraisiers sont en fleurs,
protection pour les petits arbres, (chat qui fait ses griffes).
Encore une belle journée !
La pluie est annoncée pour demain. 
|
Merci aux enfants qui nous ont fait parvenir des haricots de Soissons, impossible à trouver chez nous (même en commandant) à croire qu'ils ne veulent pas de client !
Les rames sont posées par mon mari,( moi j'ai semé) ! J'espère que la récolte sera aussi fructifiante que l'année dernière ! 
|
Des plants de courges, que je planterais au jardin, aprés les saints de glace.
|
Aujourd'hui, il fait très chaud, donc je finis quelques plantations achetées dernièrement.
24 plants de salades(laitues, batavias) 50 oignons blancs 6 plants de choux cabus. 
Mes plantes aromatiques, ont été plantées dans un carré de bois.
Fabriquez par (mon mari) avec une palette. 
|
Je profite du beau temps pour finir de planter les pommes de terre, demain d'autres plantations viendront!
Je ne suis pas toute seule, Poupette, me suis pas à pas, elle se régale avec les vers de terre!
Dina sur la pelouse se dore au soleil.
|
Nous avons profité de ce magnifique soleil, Mr à l'entretien du jardin et moi au potager.
Bien entendu, tout n'a pas été planter, la terre est très humide et une partie de la terre a été retourné, puis sécher. Nous avons commencé avec 4 rangs de pommes de terre, puis un carré d'herbes aromatiques. 
Les oignons blancs seront plantés dans la semaine,
Le safran, commence mon petit carré.
C'est la première fois que je me lance dans des plantations que je découvrirais avec vous si vous le voulez bien ? 
La bourrache, deuxième plante aromatique de mon carré.
J'en ai déjà planté un pied (l'année dernière) acheter dans un vide-jardin, mais je ne suis pas certaine qu'il décide de ressortir. 
Une jolie menthe à la "pomme" on aura tout vue hihi.
Mais, j'essaie ! P'tite Pom" tu connais ? 
Une plante à "curry", j'adore son odeur et son arôme !
Une citronnelle de Madagascar, j'aime le goût des agrumes alors pourquoi pas !
Cath ça te chante ? 
La salade sera plantée dans la semaine,
La laitue "appia", Papy en cultive et chez lui je la trouve divinement bonne, alors j'essaie, à planter cette semaine.
Le chou, "cabu" long et oui je l'aime long et pas rond, et puis les petits choux cultiver au potager sont si tendres, si goûteux!
Vous allez rire, avant d'avoir un jardin, j'avais horreur du chou, depuis que je le cultive je l'adore!! Les gouts changent avec l'âge ? 
Dimanche, les patates et les herbes aromatiques ont été plantés, aujourd'hui, je finis les pommes de terre, puis demain je passe à autre chose, en attendant pose déjeuner !!
(par contre si vous plantez comme moi) de nouvelles variétés d'herbes aromatiques, dites -moi ce que vous en pensez ? 
|
C'est un vieux pêcher, qui devait être abattu.
Mon mari, la tailler presque à raz et le voilà qu'il essaie de revenir à la vie. 
Nous en avons planté deux autres à quelques mètres en automne, ils ne vont pas tarder aussi à fleurir.
En espérant que les flocons de neige d'hier, n'ont pas tous balayer en une nuit ! 
|
Le nôtre est autofertile:
Propriétés et emplois: Les variétés 'Jenny' et 'Solo' sont des kiwis autofertiles, c'est à dire qu'il n'est pas nécessaire de planter des pieds males et des pieds femelles pour obtenir des fruits. Sa floraison blanc crème en juin juillet laisse place en automne à des fruits comestibles appelés kiwi. Les fruits de ces variétés sont petits et sucrés. Le kiwi est une liane vigoureuse que l'on pourra utiliser dans son jardin en prenant soin de le palisser car il ne s'accroche pas. On choisira une structure suffisamment solide pour supporter le poids des nouvelles pousses et des fruits. Afin de le protéger des vents froids, vous pouvez le conduire en espalier contre un mur orienté au sud. La taille s'effectue en hiver au mois de février mars. Elle se pratique comme pour la vigne, c'est à dire à deux ou trois yeux au-dessus du dernier fruit. Source: http://www.planfor.fr/achat,kiwi-autofertile- 
Il est temps de les ramasser, pour les laisser mûrir dans le fruitier!
|
Samedi, le vent à souffler toute la journée, le soleil était de retour dimanche!
Le kaki est tout déplumé!!! (je récupère les feuilles) pour le composte ou pour protéger les pieds des fleurs fragiles avec un filet qui tiens le tout !!! 
Le figuier idem!
Tout les deux jours je récupère les fruits pour les confire! 
Vivement le printemps !!!!
|
Le vent et la pluie de cette nuit sont venu découvrir les fruits,
Ils arrivent à maturation, et seront bientôt en cuisine!
|
Deux petits arbustes que Mag et Dam, nous ont offert l'année dernière!
Cet deux petits arbustes ont passés l'hiver dernier dans la chambre, derrière une fenêtre! Ils ont fleuris et grandis! 
Puis cet été, je les ai planter en pleine terre, au pied du camélias, protéger du vent et des saisons!
Quand le gel sera annoncer, je protégerai, les pieds avec des feuilles et un voile d'hivernage, je tente on verra bien !! 
|
On m'a toujours dit de ne pas repiquer les carottes!
Quand je les ai désépaissi, j'en ai cuisiner quelques une puis, j' ai repiquer un rang et bien les jardiniers il va falloir réviser vos classiques!
Bon j'avoue elles ne sont pas aussi jolies que dans le commerce, elle ne sont pas calibrer mais mon estomac n'a pas besoin d'esthétique mais d'un aliment sain et bon et là croyez moi le goût et l'odeur y sont !! 
|
Cette jolie passiflore à été acheter dans une dépot-vente(jardin) et planter il y a deux ans à peu prés!
Planter en automne et protéger en hiver par un tas de feuilles! 
Cette année, nous avons eu la chance d'avoir de belles fleurs,
Voilà les fruits presque à maturité!
Joli !!
Passiflora est un genre de plantes, les passiflores, de plus de 530 espèces de la famille des Passifloraceae. Ce sont des plantes grimpantes aux fleurs spectaculaires, mais leur abondance n'est garantie que dans les régions à climat doux. Elles tirent leur nom du fait que les missionnaires jésuites d'Amérique du Sud se servaient, pour représenter la Passion du Christ auprès des indigènes, de la fleur de cette liane : son pistil, les dessins de sa corolle et diverses pièces florales ressembleraient à une couronne d'épines, au marteau et aux clous de la Crucifixion. Source: WIKIPEDIA 
|
Certaines de vous, me demande des renseignements sur le physalis!
Pour moi, c'est la même culture que les tomates! Le physalis, famille des solanacées, origine d'Amérique centrale (du grec phusalis : vessie). Le genre Physalis se divise en une bonne centaine d'espèces dont les noms sont tout aussi variables : Cerise de terre, amour en cage, alkékenge, coqueret, coquerelle, mirabelle de Corse, herbe à cloques, lanterne chinoise, groseille du Cap, cerise d'hiver, cerise des Juifs, etc. Les différentes plantes sont cependant assez dissemblables. Source: Super Toinette. 
Cette année, j'en est planté deux pieds sous serre en début du printemps, et là ils commencent à donner.
Si vous voulez en faire des gelées, un conseil planter en plus!
Il faut attendre la fin des gelées pour en planter! 
Je sais que ça se sème, mais je préfère acheter les plants, pour une meilleur réussite!
Parlons cuisine !
Comment choisir les physalis ? Le physalis se mange d'abord cru; c'est un réel plaisir que d'ouvrir les pétales et de trouver au centre le fruit rond d'une couleur solaire! Source: Super Toinette 
|
J'ai aussi ramasser les potirons et potimarrons!
Pour moi, cette année, c'est une belle récolte !
Je vais les laisser quelque jours sur la table et les tourner de temps en temps! Et vous? Comment les conservez-vous ? 
|
Quelques framboises essaient d'arriver à maturité,
Le vent et la pluie, nous donnent l'espoir d'avoir encore les kakis sur l'arbre !
|
Cette année nous avons aussi cultivé le poivron noir, pour ne pas faire comme les autres jardiniers nous essayons d'autre sortes de légumes ou de fruits!
Ce n'était pas gagner, mais finalement c'est un beau résultat non ? Surtout avec le temps que nous avons eu cet été! Des couleurs particulières En plus des poivrons vert, orange, jaune et rouge qui sont bien connus, il existe sur le marché de nouvelles variétés aux couleurs quelque peu inhabituelles, soit violet, brun, blanc et noir. Le contenu en nutriments de ces poivrons diffère selon leur couleur, mais aussi d’un cultivar à l’autre, pour une même couleur. Même si le contenu en vitamine C des poivrons est élevé, peu importe la variété, les poivrons bruns en contiennent autant que les poivrons verts, tandis que les poivrons noirs en sont les moins riches16. Pour ce qui est du contenu en vitamine A, il est plutôt faible pour les poivrons blanc, violet et noir, tandis que le poivron brun ressort gagnant, avec encore plus de vitamine A que les poivrons rouge et orange. Source: http://www.passeportsante.net/fr 
|
Cette année, j'ai voulu essayer l'aubergine blanche, des plants que nous avons acheter dans l'Aisne, quand nous avons été chez Stép et Marie(nos enfants).
Voilà le résultat, elles ne sont pas mignonnes ?
L'aubergine, solanum esculentum ou solanum melongena est une plante annuelle originaire de l'Inde ; déjà cultivée en Chine avant Jésus-Christ, elle fut introduite par les navigateurs dans le bassin méditerranéen. Son nom provient de l'arabe "al betigenn" ; elle appartient à la famille des solanées (ou solanacées). Le système radiculaire est important, charnu et bien ramifié. La floraison commence en juillet ; les fleurs tournées vers le bas sont portées par un solide pédoncule. Le fruit se développe aussitôt, en même temps, le pédoncule et ce calice se développent considérablement et deviennent épineux. L'aubergine est une baie en forme de massue, elle peut atteindre 25 cm de long et reste de couleur blanche ou blanc-ivoire. Source: isaisons.free.fr/aubergine.htm 
|
C'est la première année que je sème les haricots de Soisson (fleur magnifique).
Le Haricot de Soissons est un légume sec qui contribue à la variété du régime alimentaire. Riche en protéines, en amidon (sucres lents), en fibres et pauvre en lipides. Source de calcium, de fer et de façon générale de vitamines. 
Maryse(maryse) peux tu m'aider ?
Toi qui as eu la gentillesse de me les faire parvenir! A quel moment les ramasser ? 
|
Cette année, les arbres ont été changer de place (tempête), tailler, et à notre grande surprise nous ont donner quelques fruits quand même.
Dina la coquine, se fait un plaisir d'aller les manger sur l'arbre!
Pas encore à point patience!!!
Les framboises, se font un plaisir de redonner une deuxième fois(variété remontante) je pense!
Et là ?
Qui se cache derrière une feuille ? Un kaki, qui se fera un plaisir de se trouver sur la table au moment de Noël. 
|
A cet endroit vivait un gros noyer,(emporter, par la tempête), il reste un trou, que nous avons rempli de tonte, puis au printemps planter des potirons!
L'endroit est idéal, entre champs et fleurs, et c'est une réussite regardez ?
Des plants qu'on m'a donner, des plants qui on pousser dans le composte que j'ai repiqué, alors je ne sais pas trop leur nom, je dois avoir du potimarron, et du potiron certainement!!!
|
C'est presque la fin de l'été, et le jardin nous donne beaucoup de travail,
Tailler, couper, déserherber, ramasser, enlever, retourner, enfin vous voyez ce que je veux dire ? J'ai ramassée dans mon panier les derniers coco, une frisée(hé oui, cette année, j'ai plantée de la frisée), des concombres, des carottes, framboises, mûres, enfin chuuuuut je fais la fourmi pour cet hiver! hihi 
Si Mag, m'avait ramasser les haricots vert, moi je ramasse les cocos !!
Donc, j'ai tout écossé, puis je me suis amusé à composer de différents petits sac! 
Haricots (vert et blanc), carottes, oignons, thym, laurier, courgettes, p terre, puis hop au congélateur!!!
|
Tout est en retard cette année au jardin!
Début des courgettes! 
Les haricots de Soisson, que Maryse m'a envoyé, tu peux me dire comment sont les tiens ??
Une grappe de raisin(y'en aura pas beaucoup)
Les figues(en espèrant) qu'elles seront mûres en septembre !!!
|
Ce matin entre deux averses, Kévin et moi , nous avons réussi à ramasser une bonne quantité de mûres de jardin, je vais faire une "méga" tarte pour ce soir, et oui, notre fils arrive avec sa femme et le petit "Jessy", les parents de nos deux petits loups!
Alors pour faire honneur à notre jardin !! Au boulot! 
|
Hier avec Kévin, nous avons ramassés les haricots vert, puis avec l'aide de Thomas et Kévin nous les avons équeutés, j'en ai congeler 5 kgs, il m'en reste un pour le cuisiner aujourd'hui!
|
A certain endroit les mûres sont à point!
Après une taille conseiller par Yoyo, les kiwis grossissent, j'ai même tailler les feuilles au dessus, en dessous pour que le soleil puisse taper !
Rassurez vous tout n'est pas mûre hihi!!
|
Cette courge à pousser toute seule, graine du compost certainement ce seras la surprise!
Haricots de Soisson envoyer par "maryse", là aussi ce sera une surprise !
Quelque choux cabut pour cette hiver !
|
Avec la pluie qui tombe depuis plusieurs jours tout est en retard!
Le goyavier commence à fleurir! 
Mais il faut du soleil pour tenir les fruits!
Les tomates font grise mine,
Une fleur d'aubergine,
Mon terrain va bientôt se libérer avec les pommes de terre et franchement je me demande si je dois ressemer?
|
Les kiwis grossissent sans problème, j'ai lu sur le web, qu'on pouvait les tailler en juillet pour les faire grossir, n'oublions pas que cet arbre est seul,
Yolande, quand penses-tu ? 
Unique poire et première, si elle tient jusqu'au bout !!!
Et les artichauts qui partiront en cuisine dans peu de temps!
|
En cliquant sur l'image vous apercevrez les fleurs de kaki qui commence à se former,
Pas beaucoup de fruits cette année trop de pluie pas assez de soleil !!
|
Pour Yolande et Gilbert:
Les vignes sont terminées, 
Après la tempête de Novembre dernier, nos vignes ont été dévaster, Mr Tita à changer en totalité les poteaux qui étaient en bois contre de la ferraille en les scellant.
A la place des trous nous avons replanter deux autres vignes
Par contre impossible de se rappeler comment on les attache avec ton appareil Yolande !
Y a t'il autre chose à faire pour l'entretien ? Heureusement que le nombre de pieds n'est pas plus grand, hihi !!! 
|
Oui, j'aime cuisiner, mais ce que j'aime le plus, ce sont mes propres produits, alors pour cela, je me suis fais, mon coin "potager",
Là, j'ai semé, haricots verts, coco "breton" et haricots de Soisson envoyé par Maryse,( blog maryse) , ils commencent tous à sortir! 
J'aime profiter de la pluie pour semer et repiquer, hier j'ai repiqué des betteraves et des carottes que j'avais semer en mars!
J'ai aussi semer en pleine terre, concombre, courgette, frisée, persil, ciboulette, basilic, j'ai jardiné jusqu'a 18 h, après une sacré giboulée est tomber et à tout arroser, la nature est bien faite !!
|
Hier, entre deux éclaircies j'ai profité d'un rayon de soleil, pour photographier notre kiwi!
Les fleurs sont magnifiques, malheureusement avec le vent et la pluie, la sélection des fruits se fera toute seule!
Cet arbre à été planté au pied, sur le mur de la grange, la température de la pierre lui donne de la chaleur, et apparemment l'exposition lui convient parfaitement!
Photographier hier !
Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. En France, les kiwis de l'Adour disposent d'une IGP et d'un label rouge. L'espèce de kiwi la plus répandue est Actinidia chinensis peut aussi être appelée à juste titre Actinidia deliciosa. Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique. Il existe différentes espèces, notamment le kiwai (Actinidia arguta), le kiwi arctique, etc. Les autres noms vernaculaires du Kiwi sont entre autres : Groseille de Chine, Yang Tao (nom chinois), Souris végétale (à ne pas confondre avec la Plante souris), Actinide de Chine (traduction du nom scientifique), voire Actinidier (chez les pépiniéristes) 1Source: WIKIPEDIA 
|
Hier, j'ai plantée deux physalis, puis 6 pieds de melon (sans coupe)
L'année dernière nous les avons tous rater, l'année d'avant nous en avons manger une dizaine bien sucrer!
Puis j'ai plantée un pied de basilic, j'aime bien pour faire du pesto ou nature sur les tomates !
|
Hier Mr Tita à installer les "miss" tomates, plusieurs sorte (noire de crimé, jaune et autres), nous allons plantés à côté des melons (sans taille) et des phisalys.
|
Nous sommes parti, à 7 h du matin, pour arriver chez "Step et Marie" vers 12h pas un chat sur la route, nous avons bien rouler!
Le temps était froid et pluvieux, nous sommes allés visiter les serres du Point-du jour à Baboeuf (60400), magnifique endroit pour celui qui comme nous adorons, fleurs et plants!
Évidemment, nous avons acheter nos plants de tomates, poivrons, aubergines, piments, thym, et j'en passe!
Le dimanche repas en famille avec tout nos enfants et petits enfants, puis le soir nous sommes parti, dormir chez "Mag et Damien",le soir, Damien et Mag, nous ont invités au resto, c'était sympa et délicieux, Le lundi un peu de jardinage tous ensemble(chez Step et Marie) il faisais un peu de soleil et le soir nous sommes allés rejoindre Chantal, Jean-claude, Gilbert et Yolande !
Chantal, nous avait préparer un festin de roi, les petites bubulles étaient pour l'apéro, nous avons trinquer en pensant à vous !!!
Vous trouverez toutes les recettes sur son blog: entrepresetchamps L'entrée, trés jolie et surtout délicieuse, 
Le poulet, carottes, raisin, vin blanc, fondant à souhaits!
Le "chef" en cuisine !
Magnifique digne d'un grand restaurant !
Et les coupes, chantilly au chocolat blanc et framboises, un délice!
Nous nous sommes quittées à 1 h du matin, heureuses de s'être retrouver tous ensemble,
Mag et Damien, étaient avec nous, le lendemain, nous sommes aller voir (Le Marché franc, qui a lieu le premier mardi de chaque mois en centre-ville, est l’un des derniers du Nord de la France et fait la fierté des Noyonnais.) Merci, à nos enfants, à Chantal et Jean-claude, nous avons passées un super wk, Chantal, Jean-claude nous vous attendons le wk du 18, pour recommencer ! 
|
Le temps a changé depuis ce matin, mais il ne fait pas froid,
Une petite averse de temps à autre, pas bien méchante!
J'ai profitée d'une accalmie pour faire des boutures !
Et hop, le soleil revient !!!
|
Depuis le 1er mai il fait beau, pendant que Mr "Tita" passe la tondeuse,
Moi, je plante deux vignes, qui se rajoute au cinq autre.
Dina a trouvé un coin d'ombre sous le camélias.
On se croirait en vacances ! 
|
Step, regarde :
Papa à buter les petits pois, puis à poser des tuteurs (branches d'arbres) pour que les petits pois montent dessus et ne touchent pas la terre, 
Les petits pois sont nains il ne montent pas bien haut mais fournissent bien, tu as vue les branches sont entrecroisées !!!
Nous protégeons toujours le jardin avec des filets, tant que les petits pois n'auront pas fleuri, la haut c'est un voile d'hivernage, j'écoute la météo et je protège en cas de gel !
Eh oui, la nature est une dame qui fait des caprices ! Rien ne sert de courir, il est encore temps de planter, tout commence seulement ! 
|
Mon fils ce matin au téléphone, me demande de mettre des photos du jardin, c'est chose faite !!!
Toujours ce mauvais temps, d'hiver. 
Tu vois la hauteur des petits pois ?
A chaque bout du rang, un bâton, puis un filet est tirer, contre les oiseaux, qui adore manger les petits plants ! 
Là tu vois les épinards, que nous avons commencer à manger, des oignons blancs, des échalotes perpétuelles, des radis,
A côté de la salade qui est magnifique,
Les pommes de terre que papa à buter,
De la salade, semer qui commence à sortir
Des échalotes (grosse)
Les épinards, seront désépaissit, quand il fera meilleur, ils sont délicieux!
et les oignons blancs, vivement la fin de semaine pour vous serrer dans nos bras !!
bisous! 
|
Salades, planter le 15/03, elles sont à point pour être déguster!
|
Pas de cuisine pour aujourd'hui, jardinage, pour cette aprés-midi, puis nous rejoignons Chantal entrepresetchamps, et, son mari, ses amis pour passer une soirée ensemble.
Nous avons décidés de changer, nos petits arbres fruitiers, celui ci est un groseiller à maquereaux, comme sur l'avant dernière image,
là un mytillier (myrtilles)
La myrtille est un sous-arbrisseau à racines longues et traçantes. La tige, de 20 à 40 cm, est dressée, rameuse, elle porte des feuilles alternes, ovales, dentées, de couleur vert claire. Les fleurs, blanc rosé, terminent des pédoncules courts situés à l’aisselle des feuilles. Source: esprit-santé 
Une baie de mai,
Famille :Caprifoliacées C’est une variété de chèvrefeuille aux baies comestibles. Ses petits fruits ressemblent à de grosses myrtilles allongées. Ils sont charnus, à la peau bleue recouverte de pruine. Leur gout est léger, entre celui de la myrtille et du kiwi légèrement acidulé mais pas très sucré. C’est une plante « santé » reconnue pour la teneur en vitamines de ses fruits. 
Une baie de goji
Le goji ou baie de goji ([god͡ʒi]) est le nom commercial de la baie du lyciet commun (Lycium barbarum) et du lyciet de Chine (Lycium chinense). Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d'immortalité taoïste et il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d'autres jus de fruits). Source: wikipedia 
Groseiller à maquereau
La groseille à maquereau doit son nom à la tradition qui voulait qu'en Hollande, on servît des filets de ce poisson gras avec ces baies vertes. Faciles à cultiver, ces groseilliers épineux ont de gros fruits plus ou moins pubescents. Avec des soins appropriés, on peut obtenir des baies de toutes les couleurs, au goût délicieux, acidulé ou vineux comme celui d'une prune. 
cassis
|
Le potager, sur toute sa splendeur !!!
Les petits pois commencent à sortir,
Les radis, les oignons, blanc,
Les épinards,
La salade,
Protégée en cas de gel,
céleris perpetuel de Dely,
Salade qui vient d'etre repiquer
échalotes,
Pommes de terres, qui vont être butées, ainsi que les petits pois,
tout ses lègumes seront protéger avec un voile d'hivernage, en cas de gel, surveillons la météo !!! 
|
D'un commun accord, nous continuons le potager, le temps est toujours magnifique(20) hier, et la pluie est attendu en fin de semaine.
Nous avions ajouter deux rangs de petits pois au deux autres déjà semer, Je suis allé chercher, des plants d'oignons blancs et de salades, 
J'ai semé aussi des graines de radis,
Puis à l'autre bout du jardin, mon mari plantait des pommes de terre, quatre rangs, pas plus, car ça prends beaucoup de place,
Tout les ans nous mettons de l'échalote(de la grosse)
|
Certaine graine demande un trempage dans l'eau pour quelques heures (gènéralement c'est inscrit sur le paquet), donc mes graines d'épinads ont trempés puis nous les avons semer!
Les épinards sont semés,
Nous avons aussi semés des carottes,
Puis nous avons ajoutés deux rangs de petits pois au deux autres semer hier!
J'ai aussi ajouté, des oignons perpétuels, qu'on m'a gentiment donner. J'ai oublié un petit conseil: Aussitôt que vos petits pois, pointe leur nez, je vous conseil, d'installer un filet, car les oiseaux les adorent à ce stade !!!! 
|
|
Hier, nous avons fait du shopping à Vannes, toute l'aprés midi, et aujourd'hui nous sommes rester à la maison, pour jardiner!
Le terrain à été retourner deux fois, mon mari à mis de l'angrais (bleu) puis à retourner une deuxième fois! 
Les premiers petits pois ont été semer en poquet, avec le plantoir faire un trou, puis y mettre deux graines, recouvrir, une planche nous servira, pour faire les rangs à peu prés droit!
Je la laisse pour me souvenir ou je dois recommencer le lendemain (si je ressème)
C'est petits pois, ne seront pas trop grands, j'installerai un tuteur plus tard, pour les soutenir, et, un filet, oui les oiseaux en sont friand!! 
Il a fait beau toute la journée, j'en ai profité pour faire un peu de nettoyage dans le jardin, désherber les fraisiers et enlever les mauvais framboisiers qui ont geler, cet hiver, ils sont tout blancs et cassent facilement( c'est ma façon de les sélectionner), puis je nettoie les pieds!
|
Le terrain du jardin, à été retourné, les poireaux retirer,
je profite du beau temps pour m'en occuper dehors. 
Les gros d'un côté, les petits de l'autre,
Je congèle les plus gros pour pouvoir les manger avec une béchamel et du jambon, comme les endives, les petits seront pour les veloutés, ou sauce ! 
|
Le thym au jardin ou sur le rebord d'une fenêtre est un atout pour votre cuisine, il parfume agréablement vos plats, vos huiles, vos vinaigres,
Il ne gèle pas et peut se planter en hiver ou au printemps! 
Vous pouvez aussi l'utiliser en infusion, avec du miel, quand vous êtes enrhumer ou tout simplement par plaisir, c'est délicieux!
Si vous débutez un jardin, ou, si vous ne l'avez pas, n'hésiter pas à le planter ! 
|
Il a perdu toute ses feuilles!
Astuce ? Quand il est bien mûr ? Le mettre au congélateur, Déguster le glacer à la petite cuillère, comme une glace !!! Ce fruit, de la grosseur d'une tomate, est d'une teinte orangée, avec une peau translucide à maturité. Il peut contenir jusqu'à 8 graines et il reste accroché à l'arbre après la chute des feuilles. Il contient différents pigments, carotènes, lycopènes et xanthines en abondance, et est l'un des fruits les plus riches en provitamine A. Le kaki est un fruit climactérique dont la maturation peut être contrôlée après la cueillette mais il est préférable de le cueillir à complète maturité, presque blet8. Le kaki, laissé à l'air ambiant, poursuivra son mûrissement naturellement. À l'instar de la banane, on peut le mettre dans un sac de papier pour accélérer sa maturation, ou le mettre en compagnie de pommes dans une caisse en plastique non ajourée recouverte d'un papier. Une fois mûr, il est possible de le mettre au réfrigérateur où il se conservera quelques jours. Il supporte bien la congélation. Source: wikipedia 
|
Ce rang d'oseille, je l'ai semé, moi-même il y a deux ans, je le dédouble quelque fois, c'est un légume intéressant qui pousse tout la belle saison, on en fait des omelettes, soupes, sauce, salade, c'est un délice !
|
Cette plante aromatique est formidable, tu vois Dely, c'est une réussite ?
Vivace à grandes feuilles divisées et fleurs jaune en ombelle. Les feuilles parfument les aliments, surtout soupes, sauces, charcuterie, les tiges et racines, à forte odeur de céleri, servent de condiments pour les salades et les graines aromatisent les biscuits. Exposition au soleil. Sol ordinaire, humifère, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu'à -20°C. Feuillage caduc. Port buissonnant. Intérêt estival. Comestible, plante medicinale. Potagere. Egalement appelé céleri vivace, la livèche répand une odeur forte de céleri autour d'elle, elle est imposante en isolée. Source :http://www.jardindupicvert.com 
|
Voilà, ma sauge annanas en fleurs :
La Salvia elegans 'Ananas' est unique pour son parfum gourmand qui rappelle l'ananas. On peut l'utiliser pour parfumer des salades, des boissons... D'autre part, c'est une superbe vivace arbustive à la floraison rouge éclatant de la fin de l'été jusqu'aux gelées.
Cette sauge est facile de culture dans un sol ordinaire plutôt drainé et a besoin d'une exposition ensoleillée. Cette sauge convient très bien pour les massifs et bordures ainsi que cultivé en pot sur la terrasse. S'adapte aux conditions du bord de mer. CONSEILS ET INDICATIONS COMPLÉMENTAIRES Les Sauges sont vraiment utiles au jardin parce qu'elles se développent vite et inondent les massifs de leur longue floraison. Pour leur garder un beau port au fil des ans, pensez à rabattre sévèrement la touffe. Il est également bon de pailler la souche en hiver afin de la protéger du froidSOURCE : plantes et jardin.com 
J'attendais, un rayon de soleil, l'instant propice pour prendre la photo, cette année elle est magnifique !
|
Eux aussi, changent de couleurs pour bientôt perdent leurs feuilles, en novembre, nous commencerons la dégustation, la réserve est grande pour tout l'hiver !
|
Un changement de température et de la pluie sont annoncé pour mercredi, j'ai préféré, les mettre en plein soleil, puis avant la pluie, ils seront rentrer dans un endroit sec et aérer !
|
Nous sommes fin septembre le jardin change, les fleurs ne sont plus les mêmes, les feuilles commencent à tomber !
L'arbousier, forme ses fruits pour l'année prochaine, quelque arbouses seront mure dans quelques jours ! 
Les fruits du kaki, continu à grossir pour être fin prêt en décembre, sur la table en fête !
Les dernières framboises vont garnir les derniers dessert d'été !
Dans le potager ?
Poireaux, rutabaga, courgettes, radis noir, chou-rave, haricots vert, betteraves, de quoi nourrir un régiment , et tout n'est pas là, tomates, topinambour, potirons, potimarrons, enfin tout les légumes restant pour cet hiver ! 
|
Nous avons la chance, d'avoir un super soleil !
1 octobre, 30 à l'ombre ! C'est rare mais super, aujourd'hui j'ai taillé, les feuilles du kiwi pour lui laisser la chance de bien capter la chaleur du soleil ! 
|
J'ai à peine six mois et je participe toujours ardemment à tout les événements de la maison.
Raisins en bas, raisins en haut !
Mais ?
Que vont ils en faire ? 
|
Cette sauge, je l'ai planter il y a deux ans,on peut sentir, un goût délicat d'ananas, quand on froisse une feuille !
Quand elle sera en fleur, sa couleur sera rouge, c'est magnifique ! L'avez vous déjà utiliser en cuisine ? 
|
Dans mon coin d'aromatiques, j'ai aussi de la mélisse,
Plante vivace haute de 30 à 80 cm, à tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Les fleurs blanches ont une corolle longue de 12 mm, à deux lèvres. Le calice est en forme de cloche. La mélisse officinale, ou mélisse citronnelle, est cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens. Originaire d'Europe, elle a été introduite en Amérique du Nord. Les tiges et les feuilles sont encore utilisées comme tonique et stimulant léger. Le goût est astringent et l'arôme léger. L'alcool est obtenu par distillation de ses feuilles fraîches : l'eau de mélisse a des propriétés antispasmodiques. La mélisse peut aussi être consommée sous forme de tisanes. 
|
Cet arbre est formidable (il donne deux fois), la cueillette commence, à peu prés tout les deux jours !
|
Je ne sais pas le nom de c'est pommes, mais avec la chaleur, elles sont déjà bonnes à croquer!
Et comme le pommier n'est pas très haut, mademoiselle Dina (la chienne) se fait un plaisir de les dévorer quand on à le dos tourner !!
|
J'avoue, que c'est la première année, que nous avons un raisin aussi beau, et surtout autant !
Il sera à point dans 7 à 15 jours,
Nous avons cinq pieds de vigne, 3 blancs et deux noirs, le noir mûrit toujours en dernier !
|
Après la pluie, petite cueillette !
Poivrons, piments, tomates, fraises, framboises, pommes, cocos tout chaud !
|
C'est une cœur de bœuf, elle est énorme et lourde pour sa petite menotte!
Veut tu que Mamy te la cuisine ? Oui ? ok, ce sera pour demain ! 
Recette à venir!
|
L'année dernière, j'ai planté des fleurs, sur le côté un kiwi court sur le mur, en face 5 pieds de vignes, un figuier, un pêcher!
|
Il y a deux mois, les vignes ont été tailler deux yeux au dessus de la grappe!
Nous avons installer des filets, contre les oiseaux, qui nous mange tout,
Puis là, j'ai éclairci un peu les grappes, en enlevant les feuilles qui gênent le soleil !
|
Il n'a que cinq ans, évidemment je l'ai aider, pour les idées, mais c'est lui qui à pris les photos !
Histoire de la "Rose" et la Rosée" du matin !
Regarde les nouvelles fleurs sortie dans le jardin ?
Agapantes jolies jolies !!!!!!!!!!!!
Et toi la rhubarbe en fin de semaine tu passes à la casserole !!!
Des potirons, pâtissons, potimarrons pour tout l'hiver !
|
Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. On pourra citer les fameux kiwis de l'Adour, seuls kiwis disposant d'une IGP et d'un label rouge. L'espèce de kiwi la plus répandue est Actinidia chinensis peut aussi être appelée à juste titre Actinidia deliciosa. Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique. Il existe des kiwis d'autres espèces notamment : Actinidia arguta est une espèce très vigoureuse portant des tiges de 15 m de long. Les fleurs blanches parfumées s'épanouissent au milieu de l'été parmi un feuillage vert sombre, luisant. Les fruits jaune-vert, de 2 à 5 cm de long, sont insipides.
Cet espèce est autofertile, il n'a pas besoin pour donner des fruits, d'autre pied, mais il donnera des fruits beaucoup plus petits!
Cet arbre à 4 ou 5 ans, laisser le s'aclimatiser à votre terre, il supporte le froid et le chaud, il n'est pas compliquer à vivre, un peu de patience et tout rentre dans l'ordre!
|
|
Le grenadier,
Pom pom pom !!
Le goyavier,
Le kaki
Les vignes
Le figuier.
|
Il a plu, pratiquement toute la semaine, les réserves d'eau, sont au maximum, il est temps que le soleil se pointe!
Les piments, poivrons sont bien sorti, 
Enfin les concombres grossissent,
Nous avons mangés, nos premières courgettes,
J'ai ressemée, courgettes, concombres, salades, radis noir, tout est sorti,
Il va falloir mettre en cuisine ce choux-rave, si vous avez des idées ?
Les laitues sont jolies, malgré son retard avec la sécheresse, notre potager est tout vert, on se croirait au printemps !
|
Avec la pluie de c'est dernier jour, notre jardin potager ressemble à un jardin, les salades sont énormes, nous commençons à manger des betteraves, panais, courgettes, pomme de terre, enfin !
La pluie est vraiment de l'or pour nous les jardiniers ! 
|
En pleine terre, j'ai plantée une patate douce !
En mars on pose à la lumière une patate douce (conservée dans un endroit sec et sombre) dans un vase ou une terrine avec un peu d’eau. Rapidement se développent des pousses. Ces boutures sont détachées et repiquées en mai – il lui faut de la chaleur et du soleil - dans le sable fumé. La récolte se fait en octobre ! 1patate douce, peut prendre en surface 7 m2, trés envahissant ! 
J'ai aussi fais des plants de concombres, avec la pluie tout démarre !
|
Pas grand chose ?
Je pense que c'est un des seul fruit du jardin qu'on aura, à moins que le temps change! Pas de noix (ou peu), pêche, prune, groseille, idem, le raisin par contre est bien rempli, à protéger avec un filet, contre les oiseaux, qui nous dévorent tout, à j'oubliais les mures qui ne vont pas tarder ! 
|
Malgré cette secheresse qui est encore présente dans notre département, pas une goutte d'eau depuis début mars!
Les légumes que j'avais semer résistent comme ils peuvent, Salades, petits pois, panais, choux, betteraves, pomme de terres, épinards, l'eau du robinet ne fait pas de miracle, la terre est sèche et le jardin devient moche! La pelouse est grillée, les feuilles des arbres tombent et jaunissent enfin si la pluie ne se décide pas, nous allons tout perdre ! 
|
Le céleri perpétuel, que Dely m'avait fais parvenir il y à 2 ans en graine, et bien il a bien pousser et revient tout les ans, la sauge ananas est ressorti, l'estragon aussi, le basilic , j'en met un tout les ans , car il ne supporte pas du tout le froid !
|
Deux groseillers, (maquereau et rouge)
Un cassis, ont été planter ce matin, 
Pour les pieds de tomates, je vais attendre qu'il ne pleuve plus !
Là, j'ai plantée, des pieds de piments et de poivrons !
Et mes plants de courgettes ! 
|
Il a été planté il ya deux ans, cette année la récolte va être belle!
à cet endroit les pieds de tomate vont prendre place !
|
Samedi, pendant que Mr Titanique tondait la pelouse, moi j'ai fais mes derniers plants : concombre, fleurs, coton (graine qu'on m'a offert )
Puis j'ai semée des graines de salades à couper (en ruban) vous connaissez ? Il y a 5 m de ruban, qu'on dépose, on arrose, on recouvre de terre, on arrose et terminer, c'est ma première expérience à voir dans quelque jours ! Puis, j'ai mélanger 3 paquets de graines, betterave, panais, choux rave, 3 légumes racines, à du marc de café, et j'ai semée, à voir aussi, dans quelques jours, là aussi première fois, j'essaie simplement de gagner de la place, car j'ai pas mal de plants qui arrivent dans quelques jours! Ce soir, la pluie tombe, (sa tombe) bien pour le potager ! hihi 
Voilà, mon paquet de ruban de graines, je les trouve en vente chez LIDL beaucoup moins cher qu'en jardinerie !
|
Nous avons été choisir des plants de fraisier, pour les rajouter à ceux déjà en place!
Mr Titanique, c'est empressé de les planter, puis à fait une petite barrière avec les bambous du jardin en "déco". 
|
Les endives cette année, ont été plantées tardivement (temps humide), la première récolte les légumes étaient petit mais délicieux!
Là les endives se sont étoffées , mais toujours aussi délicieuses! 
J'ai demandée à Mr Titanique, de me déplacer cet arbuste, qui poussait derrière le chalet du jardin, il devait être là avant nous!
Je pense que c'est un cognassier du Japon, il donne des fleurs rouge, je crois que cette année il ne fleurira pas puisqu'on vient de le déplacer , la taille à été faite en automne ! 
|
|
Bonjour,
Votre contribution "Mon jardin cet hiver" sur L\'Internaute Jardin a été retenue et validée par notre équipe. Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page. Merci de votre confiance et de votre collaboration, Bonne journée, L'équipe 
|
Merci, à certi ferme, pour ces deux nouvelles rubriques et bonnes fêtes à vous et votre équipe.
Je commence, cette rubrique, en parcourant avec vous, les arbres fruitiers, planter dans le jardin, depuis 2003 ! Nous commençons la visite, avec : 3 pêchers, 2 petits planter l'année dernière, et un qui était déjà là. un figuier qui à quatre ans 5 vignes 1 kiwi 2 mûriers 4 pieds de rhubarbes 1 casseille 2 cerisiers 1 kaki framboisiers cassis groseilles rouge et blanches groseilles à maquereaux baie de mai myrtille poirier 3 pommiers 1 arbousier 1 grenadier 2 goyaviers 1 noyer Ne craignez rien, je ne croule pas sous les fruits, tout nos arbres sont jeunes, et ne donnent pas grand chose pour l'instant. 
|
Pour Marie Ange et toutes les personnes qui m'ont demandés des renseignements sur le kaki :
Le kaki, ou fruit du plaqueminier, est un gros fruit pouvant atteindre 10cm de diamètre, de couleur orange à rouge selon les variétés. La plupart des kakis contiennent des tanins, qui les rendent astringents. Dans ce cas, il faut les consommer lorsqu'ils sont pratiquement blets et que la chair devient onctueuse. La pulpe est alors juteuse et sucrée.
Il existe également des variétés de kakis non astringentes comme 'Fuyu', qui peuvent être consommées alors que la chair est encore ferme. Le kaki est un fruit riche notamment en sucres, en vitamine C, et en pectine. GénéralitésDiospyros kaki, le plaqueminier, est un arbre au feuillage persistant originaire d'Asie Centrale et du Japon. C'est un arbre de croissance relativement lente, pouvant atteindre 15m, mais culminant plus généralement entre 6 et 10m. Après une floraison jaune-crème un peu insignifiante, apparaissent des fruits très ornementaux à maturité, lorsqu'ils prennent une teinte orangée à rouge et que les feuilles sont tombées.CultureLe plaqueminier est un arbre fruitier bien adapté aux climats Méditerranéens. Il possède de grandes qualités ornementales, surtout en automne.Enfin, c'est un arbre bien résistant au froid, qui pourra survivre à des gels de -15°C à -17°C, voire un peu plus bas selon les conditions. Le plaqueminier accepte une large gamme de sols, bien qu'il préfère des sols bien drainants, et légèrement acides. 
|
Pas grand chose, l'hiver arrive à grand pas!
Nous ramassons les feuilles pour le composte qui nous sert aussi pour mettre au pieds des arbres et les plantes à protéger des premières gelées, Nous récolterons bientôt des beaux choux qui commencent à pommer, les betteraves sont délicieuses, chaudes ou froide avec un petit brin de persil ! 
|
Nous sommes le 9 novembre et tout les deux jours je ramasse encore quelque figues, cette année l'arbre à donner deux fois, une fois en juin, et septembre !
|
Il y à deux semaines, j'ai tentée de sauver mes dernières tomates "vertes".
Pour la première fois, je les ai enveloppées une par une et bien essuyer, dans du papier journal en rentrant le cageot au frais chez moi! Résultat : elles sont magnifiques ! 
Là ce sont :
noire de crimée tomate ananas 
|
La pluie, est annoncée, pour les jours prochains, nous ramasserons donc nos courges,
Potirons, courgettes, potimarons, pâtissons, courges spaghetti, beaucoup de recettes en perspective !
|
Le jardin, se pare de milles couleurs, les températures baissent légèrement, les figues sont encore à cueillir, les kakis seront bon pour les fêtes, derniers pâtissons, potirons, courge spaghetti, les dernières fleurs éclosent, une odeur de pommes flâne dans l'air, c'est l'automne et ce mois d'octobre est un peu "fou".
|
Figuier : mai-juin-juillet-septembre
prunier: aout-septembre cerisier: aout-septembre grenadier: mars-octobre-novembre kaki: mars-avril-mai pecher: février-mars-juillet Pommier-poirier: janvier-février-novembre-décembre 
NOTEZ !!!
|
L'arbousier est un arbre de 5 à 15 mètres de haut. Ses feuilles à bordure dentée d'une dizaine de centimètres de long sont persistantes ovales, vert foncé luisant au-dessus, vert pâle dessous. Elles sont riches en tanins. Les fleurs blanc-verdâtre, en forme de clochettes blanches pendent en grappes et apparaissent en septembre-octobre, en même temps que les fruits. Le fruit rouge orangé à maturité est une baie charnue, sphérique, à peau rugueuse, couverte de petites pointes coniques. Toutefois, il ne faut pas confondre la fraise chinoise (très similaire) avec l'arbouse. C'est un fruit comestible, sans goût très prononcé, qui est mûr en hiver. Il est riche en vitamine C. La chair est molle, un peu farineuse, acidulée et sucrée, et elle contient de nombreux petits pépins. Les fruits mettent un an pour arriver à maturité. Il n'est pas rare de voir le même rameau porter les fleurs de l'année et les fruits mûrs nés des fleurs de l'année précédente. SOURCE : WIKIPEDIA 
|
Les légumes se révoltent il ?
La courgette, ne voit pas l'avenir en rose, Les pâtissons se demandent, s'ils seront en cuisine un jour! Le potiron, se met au soleil, pour résister jusqu'en novembre, La courge spaghetti, rejoindrai avec plaisir, son amie la tomate, Tous cela, pour pas grand chose à vrai dire, car pas de pot, ils finiront tous dans une cocotte! Sinon, plus de cuisine, et plus de blog ! hihi 
|
Je ne peut même pas vous donnez leurs noms, elles sont sucrées et acides, comme nous les aimons, le pommier, n'a que deux ans, alors c'est pas mal !
|
Regardez Stéphane, Marie, c'est le pommier que vous nous avez offert!
Il donne bien ?
pour la deuxième année de plantation, non ? 
|
Eh, oui c'est mon mari, qui tout les ans cultive les melons, nous choisissons ceux là, car ils sont sans taille, c'est pratique, pas d'entretien ! pour deux pieds 10 melons de récolter, c'est pas mal !
|
C'est vrai, que cet été, il n'a pas été très beau, avec le manque d'eau,
Là, il est tout vert, nous avons ressemés, salades, radis, haricots verts, Les melons ont un goût de miel, le raisin vert est délicieux, le noir continu de mûrir, ainsi que les kiwis, pêches, pommes, Nous avons aussi plantés des choux, dans notre région, nous avons la chance que quelques fois le beau temps persiste jusqu'en novembre! Alors qui vivra verra, comme dit la chanson! 
|
Seulement un pied, c'est pas mal, le rouge n'a pas finit de mûrir !
Les abeilles se délectaient sur le raisin, il est bien sucré, cette année, avec la chaleur qu'on à eu !
Tout les pieds, n'ont pas donner autant ! 
|
La chaleur persiste, toujours pas d'eau !
Un artichaut que je laisse monter en fleur, pour faire un bouquet sécher. 
Les tomates, qui malgré cette chaleur, peine à rougir.
Courge spaghetti, c'est la première année que j'en cultive, 1 résiste !
Les pâtissons eux végètent!
Les kiwis grossissent,
Le raisin, s'il n'est pas mangé par les oiseaux, sera parfait en fin de saison.
|
Les mûres de jardin sont magnifiques!
Petits kiwis deviendra "grand"!
Les figues se mangeront quand septembre ?
|
Deux sortes de cerises
groseilles à maquereaux caseilles, framboises, fraises 
Roses trémières
caseilles fleurs multicolores 
|
Pour mes préparations culinaires, c'est herbes me sont indispensable, sans elles, les odeurs et le goût, seraient triste !
|
Le kaki est le fruit du plaqueminier, un arbre originaire de l'Asie, plus précisément de l'est de la Chine. Cultivé au Japon depuis plus de mille ans, il y est devenu le fruit national : on en dénombre pas moins de 800 variétés.
Ce n'est que depuis le 19ème siècle que sa culture est arrivée en Europe. Implanté à Toulon par un ingénieur des constructions navales, le kaki connut rapidement, un grand succès, en Provence. Les variétés du Cannet et de Marseille étant les plus fameuses. Le nôtre, fait deux mêtre de hauteur, c'est la première année qu'il fructifie, il doit avoir 5 ans! 
|
L'aubergine est un fruit riche en vitamines qui se consomme cuit en gratin, en moussaka ou farci. Semez vos aubergines à l'abri au mois de mars, puis repiquez-les en place au mois de mai lorsque les gelées sont passées. Espacez vos pieds d'une cinquantaine de centimètres en tout sens. Entretenez votre plan par un binage et un arrosage régulier. Pensez au paillage pour conserver une certaine fraicheur au sol. Les aubergines se cultivent comme les tomates. Les fruits apparaîtront environ 5 mois plus tard. Récoltez quand les fruits commençent à ramollir et consommez-les rapidement. Laissez un morceau de pédoncule lors de la cueillette des aubergines pour une meilleure conservation. L'aubergine doit néanmois être consommée de préférence dans la semaine suivant sa cueillette. Source: au jardin.info 
|
Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. On pourra citer les fameux kiwis d'Ariège en France. Le kiwi le plus répandu est le fruit de Actinidia chinensis ou d'hybrides de cette espèce. Sa pulpe verte, fibreuse et sucrée, entourée d'une peau duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique. Il existe des kiwis d'autres espèces. Celui de Actinidia deliciosa est connu pour sa peau relativement lisse et glabre à maturité. Sont également consommés le kiwi arctique (Actinidia kolomikta) et le kiwi de Sibérie (Actinidia arguta). SOURCE : WIKIPEDIA 
|
Un site ou vous y découvrirai des potagers, dont le "notre".
>> http://www.linternaute.com/jardin/temoignage/appelatemoin/5917/faites-nous-visiter-votre-potager/ |
Vous en souvenez vous ?
C'était l'été dernier ! Au potager ? Elle était magnifique, elle sentait divinement bon, elle parfumait délicatement, les infusions, les salades ! 
|
Tubercule d'une plante herbacée proche du tournesol, originaire des États-Unis, le topinambour fit escale au Canada, où il était cultivé par les indiens, avant d'arriver en Europe aux alentours du 17ème siècle. Très en vogue à l'époque, il se fit voler progressivement la vedette par la pomme de terre en pleine émergence, et ce, malgré les campagnes menées par Parmentier pour plébisciter sa consommation. Celle-ci connut toutefois une très forte hausse lors de la Seconde Guerre Mondiale, grâce à sa culture facile et son pouvoir nourrissant. Le topinambour était alors l'un des légumes les plus consommés. Désormais, il souffre d'une mauvaise réputation qui lui colle à la peau : un aliment de disette, pas très goûteux (et pour cause, on le mangeait alors bouilli, sans rien de plus). Pourtant, sa saveur est fine et délicatement sucrée, comparable à celle du fond d'artichaut. Les Anglo-saxons l'appellent d'ailleurs "l'artichaut de Jérusalem".
Très peu exigeant en ce qui concerne le climat et le sol où il pousse, le topinambour ne demande pas grand soin pour être produit. C'est la raison pour laquelle on le cultive partout en France. Si une seule variété prédomine sur les étals - le "topinambour rouge" - il en existe néanmoins quelques autres sur lesquelles vous risquez de tomber un jour ("le violet de Rennes", "le rouge du Limousin"). Quoi qu'il en soit, laissez-vous tenter par ce tubercule allongé, de forme irrégulière, à peau rouge, jaune ou violacée, dont l'aspect rappelle le gingembre. Sachez que si vous l'achetez entre octobre et février, sa chair blanc crème, plutôt croustillante, n'en sera que plus savoureuse... source: l'internaute 
Consommez-le aussi bien chaud que froid, mais toujours cuit. Tous les modes de cuisson lui conviennent : dans l'eau bouillante salée une vingtaine de minutes (ou, encore meilleur, dans du vin blanc blanc salé), à la vapeur, à la poêle... Les cuissons à l'étuvée font davantage ressortir sa saveur fine et sucrée qui rappelle celle du fond d'artichaut.
Dégusté en salade, froid et coupé en tranches fines, arrosé d'une vinaigrette moutardée, il est simplement délicieux. On peut aussi l'agrémenter d'oeufs durs ou de coquilles Saint-Jacques. N'hésitez pas à accentuer son léger goût de noisette en le parsemant de noisettes grillées concassées ou en l'arrosant d'une cuillère d'huile de noisette. SOURCE/ L'INTERNAUTE 
Là ! vous êtes bien dans mon jardin et " oui " j'ai arrachée les premiers topinambours!
|
|
Bonjour, 
|
Sa sent vraiment la fin d'été, vous trouvez pas ?
C'était la première fois que je cultive des potimarons, de plus c'est jolie pour décorer!
|
Premier atout - non négligeable - la framboise est l'un des fruits les plus faibles en calories Idéale comme dessert léger (sans sucre ajouté !),
Les miennnes sont remontantes et fructifies deux fois dans l'année! 
|
Si vous avez des recettes ( que vous avez déjà tester ), ne pas hésiter!
j'espère l'avoir récolter au bon moment
|
Le cerisier est tellement haut, même une grande échelle n'est pas assez grande!
Alors, le vent fait mon travail, et, je ramasse tranquillement! Dans le coin, sur les chemins, ils y a plein de cette sorte de cerisiers,les cerises sont toute petite, mais très sucrée et acide en même temps ! 
|
La pluie, c'est calmée un tout petit peu!
J'en ai profité pour ramasser quelques petits fruits rouges! 
|
Vous connaissez la chanson ?
J'y ai ramasser , 2 petits choux des poireaux de la salade des endives des topinambours de la betterave des herbes aromatiques Le soleil était au rendez vous ce matin, froid mais agréable, pas de neige ! J'ai aussi ramassée quatre beaux oeufs ! Maintenant, la cuisine m'attends ! 
|