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En roulant nous nous sommes arrêté là à Saint-Pourçain, un endroit inconnu pour nous.
Il faisait une chaleur torride et nous avions trés soif c'est le cas de le dire!
un petit bar qui vendait du vin, au hasard d'une balade, nous n'avons pas encore ouvert la bouteille!
C’est sur les bords de la Sioule, cet affluent sauvage et préservé de l’Allier, que se dresse Saint-Pourçain-sur-Sioule. Jolie ville de fondation médiévale, elle compte quelques 5 000 habitants, tous garants d’une tradition de partage, de convivialité et d’accueil. Aujourd’hui, Saint-Pourçain est surtout connu pour son vignoble, qui produit des vins rouges, blancs et rosés, labellisés AOC depuis 2009. 
des instants ou l'on voudrait arrêter le temps!
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Toujours du soleil chez nous, les températures baissent c'est plus agréable, on respire.
Je me suis décidé à faire de la confiture de figues, le figuier croule sous ses fruits. Pour 4 kg de fruits j'ai mis 3 kg de sucre. 
Coupez la queue, ouvrez les fruits en deux, versez le sucre bien mélanger, couvrer et laisser macérer toute la nuit.
Les pots sont stérilisés au lave-vaisselle et refroidis.
Cuisson 40 minutes, faire les teste de l'assiette. Versez dans les pots, fermer et retourner. 
Je vais en faire profiter les enfants et les amis, ainsi que les figues fraiches.
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En nous rapelant le bon vieux temps et oui la vie passe vite 48 ans imaginez?
Ce fut un bon moment!
En entrée un nougat au chèvre, un délice
Moi l'assiette du 'pêcheur'
mon amoureux préfère la viande,
mon parfum préféré le café liégeois,
une omelette norvégienne pour monsieur !
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Je viens de ramasser quelques figues pour faire une tarte, lavez les fruits les déposer sur une pâte feuilletée, versez un nuage de sucre vanillé, rabattre la pâte, battre un peu de crème et un œuf et verser sur l'ensemble.
cuire dans un four préchauffé à 200, 20 à 30 minutes.
servir avec un peu de miel et pouquoi pas un chèvre frais ! 
La nature est bien faites non?
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Avec un beau soleil comme celui-ci, je vous propose pour ce début de semaine, une assiette, venue directement du potager!
Ce sera une belle frisée, de belles tomates et même les œufs du jour de mes cocottes, simple mais quel goût !
La frisée est magnifique, après l'avoir lavée, faire un nid au centre de l'assiette.
Autour du nid de salade frisée on dispose de belles lamelles de tomate, du basilic fraichement récolté sera déchiré sur celle-ci, sel, poivre.
Un œuf dur sera déposé délicatement sur le nid de frisées, n'oublions pas la vinaigrette composée de mon vinaigre (maison), d'huile d'olive, sel, poivre.
Finalement la journée démarre plutôt pas mal non?
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Les promenades en familles sont finit, les bon restaurant de campagne aussi,
C'est bientôt la rentrée, bon courage à tout les enfants!
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Elle a bien changé notre petite Tara?
Maintenant j'ai 15 mois!
Je suis en pleine forme, aucune bêtises quand mes maîtres sont absents, je suis propre depuis mes deux mois!
Moi, je suis toujours là, 13 ans cette année!
Je ne supporte pas cette petite peste, car elle bouge toujours, bon elle est jeune, mais elle me tape sur le système!
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Une tarte qui était super bonne, il me restait un melon vert, des prunes données par mes voisins, puis les mûres du jardin qui sont bien juteuses et énormes cette année.
Dénoyautez les prunes, puis les faires dorer dans du beurre. 
étalez une pâte feuilletée, sur le font je dépose les prunes, puis le melon couper en lamelles,
je finis avec les mûres du jardin qui seront disposé autour du melon.
Battre deux œufs avec un peu de crème liquide, sucrez et verser sur les fruits. 
Cuisson, 20 minutes à 200 en surveillant!
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Il à été livré à 7 heure du matin, super personnel.
Nous avons fait plusieurs chaines de magasin, avant d'êtres satisfait (prix et forme).
Finalement, nous nous sommes arreter à Leroy Merlin, nous l'avons commander par internet, il vient du Portugal, étonnez non?
Mon mari a poser le portail avec Damien, le mari de Mag.
Les poteaux ont été poser par mon mari, qui par problème de santé, avait arreter les travaux. 
Merci à Damien qui est toujours là quand on en à besoin et à Magalie notre fille qui à repris le travail 'aide-soignante.
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Le 26/07/2007, j'ouvrais ce blog,
je n'y connaissais rien en informatique, rien non plus en photo, j'ai appris aux files des années, mes recettes venaient aussi aux files du temps, le jardinage aussi (je n'avais jamais eu de jardin), j'ai commencé la photo avec un portable, si quelquefois mon orthographe ne convient pas (je m'en excuse), mais je suis nature, j'aime la simplicité , voilà 16 ans que vous êtes là, été comme hiver et je vous en remercie, beaucoup d'amitiés sont venu aussi, merci d'être là tout simplement, mon blog est là grâce à vous ! 
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Encore une de mes inventions,
Vous coupez une baguette en deux, vous l'ouvrez, l'applatire aux maximum, vous beurrez. 
Coupez un chèvre long en rondelles, quelques rondelles de chorizo,
Deux pommes en morceaux, dorer dans le beurre.
Diposez les pommes sur les tartines, le chèvre et le chorizo, poivrer.
Cuire au four à 180 15 à 20 mn. 
Servir sur une assiette chaude avec une bonne bière comme à la brasserie!
Les gourmands peuvent ajouter un chouya de miel!
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Les journées redeviennent trés chaudes et c'est tant mieux!
Pastéque qui va grossir ! 
Bébé courgette,
En abondance cette année, j'en ramasse tout les jours,
Pommes, pommes, pommes,
Poires,
Fleurs de grenades,
Kaki, l'arbre en est rempli,
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En pleine chaleur nous aimons les assiettes fraicheur!
Pour aujourd'hui, un beau melon bien sucré fera l'affaire, un chévre acheté ce matin au marché, et, la salade du jardin.
Un peu de jambon de Bayonne pour mon mari et voilà une belle assiette gourmande! 
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Branféré est à 4 klm de chez nous et les enfants adorent cet endroit!
Nous sommes parti de bon matin pour y passer la journée!
Timéo, à trouver une copine! 
Ce petit bout de chou de trois ans n'a peur de rien!
La main de Léo!
Les girafes sont magnifiques, admiration des enfants.
Un peu de fraicheur,
Nous finissons par les tortues.
Aprés avoir dégusté un repas de crêpes, nous reprendrons la visite, aprés le repas. 
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