Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 35 620 338
Nombre de commentaires : 50 922
Nombre d'articles : 7 152
Dernière màj le 04/06/2025
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

Blog en pause

 04/06/2025



J'ai été gâté par mes deux filles et mon mari, fleurs citronnier, un beau coeur en collier par ma fille Sandrine.


Planter le lendemain.


Nous avons finit au restaurant à Rochefort en Terre.


Trois de nos petits-enfants : Alizée, Léo, Timéo ils sont génials tout les trois.


Trois jours formidables il manquait mon fils et mes autres petits enfants.



Pomme de terre, béterave, carottes, céleri, 


Tomates, de toutes couleurs!


Persil, basilique, 




Tomates, salades,


échalote, ail, radis, chou-rave, épinard, cresson de jardin.


Chayotte,





Un plat apprécié de toute la famille, léger, peu coûteux, mais goûteux, facile à faire.
Il vous faudra, une aubergine, des tomates, un gros oignon, fromage râpé, une larme d'huile, sel, poivre.
Vous voyez il ne falait  pas grand chose!!


Tous les légumes sont coupés en fines lamelles, on débute par l'aubergine, la tomate , l'oignon, fromage, sel poivre, et on recommence, finissez par la tomate, fromage, sel, poivre.


On fini par la tomate et un peu d'herbes du jardin, si vous en avez, plus un filet d'huile d'olive, sel poivre, fromage râpé.


Cuisson, 20à 30 minutes à 180!





Un peu de jardin?

 05/05/2025
Nous avons pour la première fois des plants d'ails blanc!


En avez vous déja planter et quel résultat?





 Ce gâteau est trés bon, alors n'hésitez pas à le cuisiner, par contre moi j'ai doublé toutes les doses!




Allume le four à 180°C (th.6).
Epluche et râpe les carottes. Décortique les noix et écrase-les dans un bol.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre. Quand le mélange devient mousseux, verse la farine et le beurre fondu.
Incorpore, la levure, le bicarbonate, la canelle, les carottes et les noix, mélange bien!


Beurrez et fariner un moule, versez la préparation dans le moule.
Faire cuire au four 50 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.


Alors il est pas "mimi" mon gâteau?


Source:  
Le tour des régions de France en 100 recettes
bayard jeunesse.





La simplicité pour cette tarte!
Il vous faudra: un pot de caramel au beurre salé, une pâte feuilleté!
20 minutes à 180.


Versez sur le fond de pâte, le petit pot de caramel au  beurre salé.


Sur le fond déposez vos pommes( non épluchées).


Cuire doucement à 180. 20 minutes voir plus.
Tout dépend de votre four.





Mes nouveaux rideaux

 07/04/2025
Je sais ils ne plairont pas à tout le monde; moi, je les adore.


A travers je vois notre jardin, et en ce moment le camélias est tout rouge!


Voilà c'est ma petite histoire du jour, je les ai achetés chez mon fournisseur habituel!







Je n'avais jamais cuisiné ce poisson auparavant, sa chair légèrement molle, sombre et brillante lui confère un goût particulier, doux et subtil. Facile à cuisiner, il s'accommode bien dans les recettes à base de poisson. C'est un poisson des plus maigres et riche en protéines.


Bien dorées avec un jus de citron, les coquilles s'accommodent parfaitement. Du riz ou une purée, à vous de choisir. 





Un peu de jardinage?

 09/03/2025
Cette semaine, le soleil nous poussa vers le jardinage et devinez? Aujourd'hui il pleut.
En attendant quelques jours, voilà nos achats:
Poireaux perpetuels, betteraves, carottes, petits pois, fenouil, pommes de terre, chayotte.


Ma chayotte est en pot pour l'instant en attendant les beaux jours pour être en pleine terre.


il nous reste encore à redresser la serre, et, a retourner la terre!
Du travail pour mon homme!



Galettes de thon.

 04/03/2025
J'ai voulu essayer les galettes de thon, un peu à ma façon ! Il vous faudra 100 g de farine, un bouquet de persil, 2 œufs, 2 boîtes de thon, de la crème et du fromage.



Aprés avoir égoutté le thon, mixer les herbes, mélangez tout les ingrédients.


Un peu d'huile d'olive, formez des galettes, puis les faires dorer de chaque côté, sel, poivre à votre convenance, le persil peut être remplacer par de la ciboulette, mais la mienne au jardin n'est pas encore sorti.


Sauce au yaourt et salade.





Farci aux deux choux.

 23/02/2025
Dam est venu pour nous offrir un petit chou blanc, il me restait un demi chou rouge, alors pourquoi pas?
Lavez et coupez vos choux en lanières, puis, les cuire 20 minutes au cookéo ou  à l'autocuiseur.






Dans un plat, alternez, choux, fromage râpé, sauce, un peu comme les lasagnes.
Pour la sauce:
Faire dorer 250 grs de chaire à saucisses, un oignon et une gousse d'ail, sauce tomate, sel, poivre, thym!
20 mn a feu doux.


Finir, les ingrédiens et couvrir de fromage et thym frais.


Cuire 30 minutes à 180 et déguster.





Jessy n'a que 14 ans et pourtant il arrive a nous étonner!
Ce jour là....
2 pots de Yaourts, 2 pots de  farine, levure, 1cs de sucre, 1 p de sel, sucre vanillé,  le tour est jouer...


Le tout dans une poche et boum...


Une friture bien chaude, quelques petites boules, les faire dorer!


Le dessert du soir est là, délicieux.


Merci, Jessy, c'était trés bon.



Entre Noel et le jour de l'an...


Ma fille Sandrine, ma fille Magalie et ma belle fille Marie.


Une belle brochette...
Mon beau fils, Christophe, mon autre beau fils Damien, mon mari et mon fils Stephane.


Ma plus belle histoire c'est vous, mes amours.


Tout le monde n'était pas là, nous avons 3 enfants, 7 petits enfants et 2 arriéres petites filles!



Cette année, nous avons passé le Noel, chez nos enfants et petits-enfants qui habitent notre village.



Foie gras poêlé, mangue, saumon, que de bonnes choses.


Plateau de fruits de mer!


Au coin du feu,


Timéo, je crois qu'il y a quelque chose pour toi sur le sapin, regarde!!!


Et puis désolée une lettre, qui de dit de mettre toutes tes tétines pour que Papa Noel les emporte.


Timéo à quatre ans et a décidé de faire le grand et à déposé toutes ses tétines (au moins une vingtaine), la boite était pleine. Le lendemain tout était parti, mais le pére Noél, au pied du sapin avait déposé plein de cadeau pour lui et son grand frére, aprés ils sont tous venu chez Papy et Mamy ou le père Noel était aussi passé.



<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :