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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Dernière màj le 03/10/2026
Blog créé le 26/07/2007

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Cuisses de canard au cidre, tarte aux brugnons.

 03/10/2026

Chaque année, nous écossons dix kilos de cocos de Paimpol, alors autant en profiter pleinement. Faites dorer les cuisses de canard sur toutes les faces, puis ajoutez les petites tomates du jardin.




Ajoutez quelques pruneaux, 500 g de cocos, 1 litre de cidre breton, salez, poivrez, puis faites cuire 30 minutes au Cookéo.


Nous terminerons avec une tarte aux brunions du jardin de notre voisin. Une pâte feuilletée, les brunions lavés et séchés, cuits sur un lit de confiture de figues pendant 20 minutes à 180 degrés.







Coucou Annick
Voilà un bien bon repas. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 04/10/2026 à 10:43     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants
Simple mais délicieux?!
bises
Par titanique      le 04/10/2026 à 18:12     Voir mon blog !  

 

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