Les blogs
du village
mireille herbe folle

mireille herbe folle

Nature et photographie....

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 571 302
Nombre de commentaires : 9 329
Nombre d'articles : 832
Dernière màj le 08/10/2018
Blog créé le 16/05/2011

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
 
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

Curiosité géologique

 26/10/2017
Il est un lac de montagne, sur les hauts plateaux jurassiens, le lac de Bouverans.



Rien d'extraordinaire à première vue....

Sauf que....

Ce lac, qui est inclus dans une zone humide de montagne parmi les plus vastes d'Europe, est victime d'un phénomène naturel insolite.

Il peut se vider complètement puis se remplir à nouveau en l’espace de quelques semaines, voire de quelques jours.

Sa surface passe alors de plus de 150 hectares....à presque rien ! quelques ares !






Quelqu'un aurait-il ouvert des vannes?
Non !
Pas de retenue artificielle pour ce lac karstique qui n'est alimenté que par les pluies et les neiges!

L'eau du lac de Bouverans s'infiltre dans le sol grâce à un sous-sol calcaire, dans un "entonnoir" géant qui n'a pas encore révélé tout son mystère.....

Le phénomène est naturel, régulier, mais toujours aussi impressionnant, car ce sont des millions de mètres cubes qui s'en vont !



Quand j'y suis allée ce mercredi, de vastes étendues asséchées étaient apparues, découvrant des espaces tourbeux aux couleurs étonnantes.

Le phénomène a fait l'objet d'un reportage lundi sur FR3: CLIC !

Ce lac d'un grand intérêt floristique et faunistique est une réserve naturelle.

Si le temps sec continue, j'y retournerai pour des photos: les trous d'eau résiduels sont riches en poissons et larves de toutes sortes, attirant une multitude d'oiseaux.

Si j'ai le temps....ce n'est pas tout près de chez moi....(Département du Doubs)








La Fauvette et le Chat

 26/10/2017
On pourrait inventer une fable...

En titre?
La fauvette et le matou....


La fauvette discrète
Sur le pommier perchée....


Est observée par un gros Matou
Au regard doré....


Mais la fable s'arrête ici!

Mireille a battu des mains, et le Matou Filou a filé!
Et Dame Fauvette s'est envolée!!!
Sauvée !!!


Circulez, il n'y a plus rien à voir.....





Je consomme assez régulièrement cette petite graine originaire des Amériques, je veux parler du quinoa.

Vous le retrouverez à plusieurs reprises sur ce blog, en particulier LA.

Aujourd'hui, j'ai trouvé du quinoa rouge, dont les propriétés et le mode de préparation sont quasi identiques à ceux du quinoa blanc, avec cependant une cuisson à peine plus longue.


Recette nature:

Ingrédients:

- Une tasse de quinoa rouge
- Une tasse de quinoa blanc
- Sel aux herbes
- Quatre tasses d'eau


Action:

Bien rincer les quinoas dans une passoire fine.
Jeter les grains en pluie dans de l'eau bouillante, en commençant par les grains rouges, et deux minutes après, ajouter les grains blonds.
Dès que les petits germes des grains apparaissent, saler légèrement, égoutter si besoin, c'est prêt!

J'ai servi ces grains avec une tomate cuite.


Verdict:

ça change ! visuellement, et aussi au niveau de la texture, un peu plus ferme.
Souvent, je fais cuire mes graines à la vapeur douce, mais pour une première avec le quinoa rouge, j'ai préféré surveiller l'éclatement des grains et la sortie des petits germes.


Comme j'en ai fait cuire un peu trop, j'ai utilisé le reste dans une autre recette, un peu plus élaborée....
Affaire à suivre !
Pour info: il existe aussi du quinoa noir, mais je n'en ai encore jamais trouvé.






Il y a longtemps que je guette le Troglodyte mignon...

Avec ses 8 grammes, c'est un des plus petits oiseaux d'Europe !


Il m'échappe toujours !

Quand je n'ai pas  mon appareil, je le vois ! il file au ras du sol d'un buisson à l'autre, il se perche et me nargue ! oui !

Quand je sors avec l'appareil....plus personne !

C'est un petit malin !

J'ai fini  par l'avoir.... même si mon image est "moyenne".
N'est-il pas bien joli, avec son petit bout de queue relevé ?

Pour en savoir plus: CLIC !!!




Les baies de la vigne vierge l'attirent près de la maison....il se plait sur mon arbre d'or...



Après le repas, petite sieste....



Il ne s'est pas assez approché....mais ça viendra avec les mauvais jours, comme ci-dessous !


D'autres rouges gorges dans ma rubrique "faune" !



Vous avez sans doute déjà observé ces beaux papillons, particulièrement en automne quand ils se chauffent au soleil, ou se régalent du sucre de fruits pourrissants au verger, poires, pommes....

Ce sont des vulcains (vanessa atalanta)


Ces papillons sont de grands voyageurs !

Au printemps, ils quittent l'Afrique du Nord en direction de l'Espagne, franchissant Gibraltar.
Ils arrivent alors en France, et certains continuent leur route jusqu'en Europe du Nord....

La belle saison est là: les Vulcains s'accouplent, et la ponte a lieu, donnant des chenilles qui se nourrissent essentiellement d'orties.

Au bout du temps nécessaire, de nouveaux papillons vont éclore, et seront prêts en automne pour partir pour l'Afrique!

Les papillons s'étant reproduits tardivement resteront à l'état de chrysalides, qui hiverneront chez nous.
Leur voyage vers l'Afrique sera donc reporté d'un an ....





La plupart d'entre eux prendra son envol pour le Sud: il parait que le long des côtes de Gibraltar, on peut les observer en grand nombre, ce qui constitue un spectacle féérique.

En ce moment, les VULCAINS font le plein d'énergie en se gavant de fruits et de pollen, ici, sur du lierre..

Je reste sidérée par cette prouesse de Dame Nature: un papillon migrateur, dont la migration se fait sur deux générations...
J'ai lu qu'on l'observait parfois en train de franchir des montagnes, et qu'il était capable de corriger sa trajectoire quand les vents perturbaient sa course....


Pour en savoir plus:  CLIC !

Et pour leur migration: RE-CLIC !





Campanules

 16/10/2017
Modestes fleurs du bord des routes.....encore toutes belles en cet automne ensoleillé....



Le bénitier de Cize

 14/10/2017
La rivière d'Ain nait dans le Jura; je connais mieux son cours supérieur, vers sa source,  que cette partie puissante qui a creusé de somptueuses gorges dans le département qui porte son nom, l'Ain.

Dans ces gorges magnifiques se trouve une énorme pierre qui surplombe la rivière, et que l’on appelle le bénitier à cause de sa forme.

Une roche extraordinaire, énorme, posée harmonieusement sur un socle rocheux, se devait de faire naître des légendes !





Le géant Gargantua a parcouru la région,  dit-on...

Il a laissé des traces de son passage dans bien des endroits.


Un jour qu’il se promenait sur la rive droite de l’Ain, il fut pris d’une soif ardente.

Gargantua mit un pied sur le bénitier, manquant de le faire basculer au bas de la falaise, l’autre sur la rive gauche. 
Il se pencha et but à même la rivière.

 A cette époque, de nombreux radeaux de sapins descendaient l’Ain depuis le Jura jusqu’à Lyon.

Gargantua qui buvait à grandes gorgées et sans doute en fermant les yeux, avala par mégarde un radeau et ses radeliers....


Il se releva en toussotant légèrement, persuadé qu’il venait d’avaler un moucheron...




Le bénitier de Cize a-t-il gardé le souvenir du passage du géant légendaire?




Plus de radeaux ni de radeliers sur la rivière.....



C'est ce que dit la chanson....

Mais quand il n'y a pas de pont ?????


On passe à gué !

Celui-ci remonte à des temps très anciens, et il est encore utilisé !




Quand je l'ai découvert la première fois, au printemps, l'eau était très forte, les pierres glissantes, et je n'avais pas osé...
J'avais traversé sur un pont tout proche,  construit en 1852.

Mais aujourd'hui, profitant de la faiblesse du cours d'eau, "au gué, au gué " j'ai traversé la rivière !!!


Les énormes blocs sont disposés de façon à permettre des enjambées faciles ! un pas après l'autre !

C'est tout de même haut....L'eau est claire, et je vois une multitude de petites truites.

Les pierres sont usées par des siècles de passages ! sans doute depuis l'époque celtique.




La rivière, le SURAN, nait dans le  département  du Jura.

Mais ce magnifique gué est situé dans le département de l'Ain, à SIMANDRE SUR SURAN.

Je vous ai déjà parlé de ce village, c'était LA !
et encore ICI !

J'ai aimé ce lieu, car d'aussi anciens aménagements m'émeuvent..

J'imagine ....  non, je me tais, sinon, je vais partir dans une nouvelle histoire.....






Je suis rentrée de promenade avec quelques noix dans mes poches.....

Et il restait dans le réfrigérateur le quart d'un chou chinois....

Tout ce qu'il faut pour une petite salade de saison....


Ingrédients:

- chou chinois
- noix

pour la sauce:
- vinaigre de cidre -  1 cuiller à soupe
- huile de noix - 2 cuillers à soupe
- miel liquide - 1 cuiller à café
- moutarde forte - 1 cuiller à café


Action:

- laver et bien égoutter le chou
- le trancher en très fines lamelles
- décortiquer quelques noix, les hacher grossièrement.

- dans un saladier, mélanger  la moutarde et  le miel, ajouter l'huile et le vinaigre, bien mélanger pour une consistance onctueuse.

- Incorporer le chou et les noix dans cette sauce. Ajouter un peu de gomasio (facultatif)
- Réserver au frais pour laisser les parfums se mêler

C'est prêt !


Verdict:

On a bien aimé ! je ne suis pas fan de noix, mais dans cette salade, elles m'ont plu...

Remarques:
Mon huile de noix étant de première fraicheur, je l'ai utilisée pure. Si la vôtre est un peu trop forte en goût, vous pouvez la couper d'huile de colza ou autre huile neutre.




Une rose....

 10/10/2017
"Une rose d'automne
Est plus qu'une autre exquise....."

Théodore Agrippa d'Aubigné



Qu'elle est jolie, cette aubergine!

 

C'est l'aubergine graffiti,  un légume au goût légèrement plus prononcé que l'aubergine violette.

J'en ai trouvé au marché, à un prix abordable, et de provenance France....

 

Une bonne raison de prolonger l'été....



Je l'ai préparée comme je le fais souvent pour sa cousine l'aubergine violette. Quand c'est bon, pourquoi changer?


Ingrédients:


- 1 aubergine graffiti
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- huile d'olive


Action:

- Emincer finement l'oignon, le faire fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive
- Couper le poivron en petits dés, à ajouter sur les oignons devenus translucides
- Couper l'aubergine en deux

- Inciser les deux moitiés d'aubergine sans toucher la peau, insérer dans les fentes des lamelles d'ail
- Couper les tomates en deux
- Faire un peu de place dans la poêle, poser les aubergines face tranchée sur le fond, ajouter les demi-tomates qui rendront du jus
- Saler - poivrer selon le goût.
- Couvrir et laisser cuire doucement - compléter avec un petit peu d'eau si nécessaire.




Quand les légumes sont tendres, servir avec un peu de riz blanc.



Verdict:

C'était très bon !






Sécheresse....

 08/10/2017
Notre région, comme beaucoup d'autres, souffre d'un grave déficit en eau....

Je suis allée hier aux cascades de Baume, que vous avez déjà vues à maintes reprises sur mon blog...

Il ne reste plus que de minces filets d'eau....


La même, habituellement;  les projections de gouttelettes empêchent d'approcher, du moins si on tient à son appareil photo !


Le Saut Girard, première cascade du Hérisson, photographié il y a quelques jours, au lendemain d'une forte pluie.....
Le filet d'eau est bien maigre !


Et il y a un an presque jour pour jour...




Il faudra des jours et des jours de pluie, et surtout de la neige cet hiver, pour corriger ce déficit...

Affaire à suivre !

D'autres cascades dans ma rubrique "paysages" si vous le souhaitez.....



Nous avons installé un peu partout des nichoirs pour nos amis les oiseaux.
Je vous en avais parlé LA !

Ces nichoirs peuvent servir d'abri pendant l'hiver, et il convient de les rendre propres!

Les voilà décrochés, ouverts, débarrassés des déchets de foin, mousse, plumes et duvets, sans parler des fientes....

Un petit coup de chalumeau à l'intérieur finira de désinfecter tout ça.


Puis, tout sera remis en place, en attendant de nouvelles nichées printanières!

Pour le nourrissage hivernal, c'est encore trop tôt !
Les oiseaux trouvent naturellement ce qui leur convient dans les haies, les vergers, les jardins ou les bois!

Ne soyons pas impatients de les observer au plus près des maisons....ça viendra bien assez vite !
Ne les rendons pas dépendants.....







Lapin aux fines herbes

 07/10/2017
Est-ce possible????

Mireille la végétarienne cuisine du lapin  ????
Quelle recette va-t-elle nous concocter?

Voila voila !
C'est parti pour un lapin aux fines herbes


Ingrédients;
- un lapin, dodu et malin
- des herbes vertes


Action :
- Ouvrez la cabane de Jeannot Lapin
- Laissez Jeannot Lapin sauter dans l'herbe verte


Et voilà !


Verdict:
Que du plaisir!
ça gambade, ça saute, ça se sauve.....
je me suis régalée...les yeux !

C'est chez  un ami, qui m'assure que Jeannot Lapin rentrera tranquillement dans sa cabane à l'approche du soir...
Et il coulera des jours heureux....


Conclusion:
La vie est trop courte...pour se prendre au sérieux....



<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :