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mireille herbe folle

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Blog créé le 16/05/2011

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Le pourpier....pas si "mauvaise" herbe !

 21/07/2013
Vous faites ce que vous pouvez pour le chasser de votre jardin.......


Cette petite rampante est fort envahissante, avec ses feuilles épaisses, presque comme celles d'une plante grasse!

Ben....vous avez presque tort de l'arracher !

Le pourpier, moi, je le mange ! (mes poules aussi adorent ça !)

Excellent pour l'intestin, il a de multiples avantages connus depuis les temps les plus anciens.



Je l'utilise principalement pour accompagner mes salades et taboulés...






Pour en savoir plus: CLIC !

Ou encore CLIC!

(il y a une foule de recettes sur le net)

Bien entendu, ne le ramassez que dans les endroits propres! dans mon jardin, point de chimie!

J'aime bien la cuisine "sauvage" moi !
Et puis après tout, nos légumes sont issus de variétés qui existent à l'état naturel !


Mon assiette du jour :




Avant les graines, la fleur !

Presque insignifiante, juste un petit point jaune....



 

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