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Blog créé le 16/05/2011

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La récolte

 30/08/2014
L'été n'a pas été beau...les courageuses abeilles ont fait tout ce qu'elles ont pu !

Nous avons ramené les hausses retirées des ruches (les abeilles ont d'abord rempli les corps de ruches, auxquels nous ne toucherons pas, il y va bien entendu de leur survie!)



Chaque cadre contient environ 2kg de miel.


Les cadres doivent être désoperculés, c'est à dire qu'il faut ouvrir les cellules remplies du précieux liquide.


Les opercules sont mis à égoutter sur un tamis....


Le cadre désoperculé va dans l'extracteur, appareil qui permet de faire sortir le miel des alvéoles par la force centrifuge..


Après quelques tours énergiques de manivelle, le miel s'écoule...


...........et sera filtré, puis mis dans un maturateur pendant quelques jours, afin de perdre un peu de son eau.


La mise en pot?

Ce sera dans un autre épisode !

Tous mes articles sur les abeilles? c'est LA !

Affaire à suivre ........



 

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