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De retour d'un séjour en Italie, Nicolas nous a soufflé une idée de boisson originale, rafraîchissante et bien gourmande.
Cette idée lui est venue du guide qui accompagnait le groupe durant ce voyage. Moscato d'Asti ! Le Moscato d'Asti est un vin blanc italien de la région Piémont. Ce vin très légèrement pétillant présente une belle robe jaune clair, brillante et lumineuse. Le nez intense et fruité révèle des notes de miel et de fleurs d'oranger. Biscuits vénitiens de Burano ! Le bussolai de Burano est un biscuit vénitien à base de farine, beurre, sucre et œufs en forme d’anneau ou de « S », aromatisé à la vanille, au rhum ou au citron. Il s’agit d’une spécialité de l’île de Burano, située dans la lagune de Venise, réputée pour ses magnifiques maisons de pêcheurs multicolores et sa dentelle. D'après le guide, la meilleure façon, pour les vénitiens, d'apprécier ce délicieux gâteau est de l'associer au Moscato d'Asti. 
Pour cette recette il vous faut:
-1 bouteille de Moscato d'Asti bien fraîche -1 paquet de biscuits vénitiens de Burano 
Disposez un biscuit vénitien de Burano dans le fond du verre.
Versez le Moscato d'Asti par-dessus et laissez "infuser" quelques minutes. Bonne dégustation ! Vous pouvez retrouver d'autres idées "Cocktails, boissons et apéritifs" sur ce lien. 
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Porto Venere est une commune constituant un parc naturel régional avec les îles se trouvant à proximité. Situé dans la province de La Spezia, en Ligurie au bord du golfe de Gênes, son territoire jouxte le parc national des Cinque Terre.
Vous pouvez voir la balade des Cinque Terre depuis le début sur ce lien ! 
C'est un petit village de pêcheurs situé au débouché du golfe de La Spezia. À proximité se trouve une grotte sous-marine dans laquelle lord Byron se rendait à la nage.
Ce village de marins est un bourg qui a été fortifié au 12e siècle pour défendre la République de Gênes. Il se termine sur une vaste pointe rocheuse, l’Arpaia, surmontée d’un petit fort.
Il présente comme les autres villages une belle palette de couleurs, avec quelques hautes façades restées grises en alternance.
Quelques bateaux de pêche se balancent doucement sur les eaux calmes du port, dans les eaux de la Baie des poètes. 
La porte d'entrée de la cité porte une inscription qui rappelle que Porto Venere fut une colonie italienne.
Le village de Porto Venere est réputé pour ses petites rues étroites et rafraîchissantes en été.....
.....ses petites places, son port aux maisons colorées et surtout son emplacement à l’entrée du Golfe des Poètes.
Lazzaro Spallanzani (12 janvier 1729, Scandiano – 12 février 1799, Pavie), biologiste italien, a vécu dans cette maison.
Le Castello Doria, une forteresse génoise construite à proximité, est encore un autre joyau architectural de la région.
Il offre une vue imprenable sur la mer et les alentours. Au fond l'église saint-Pierre. 
À l'intérieur de l'égise nous pouvons admirer une réplique de la statue de bronze de Saint-Pierre.
L'originale est placée dans la nef de la basilique Saint-Pierre du Vatican à Rome. 
La Grotte de Byron est comme son nom l'indique une grotte où le poète aurait composé le Corsaire.
George Gordon Byron, 6e baron Byron, généralement appelé Lord Byron, est un poète britannique, né le 22 janvier 1788 à Londres et mort le 19 avril 1824 à Missolonghi, en Grèce, alors sous domination ottomane. Il est l'un des plus illustres poètes de l'histoire littéraire de langue anglaise. 
Malheureusement, elle s'est effondrée au siècle dernier et il n'en reste plus qu'une pile de roches.
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Facile, rapide et gourmande, cette salade de spaghettis est parfaite pour un menu du soir !
Aujourd'hui, je cuisine une salade de spaghettis aux tomates et oeufs durs ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 5 minutes) -un reste de spaghettis -2 tomates -2 oeufs cuits durs -huile, vinaigre, moutarde à lancienne et ciboulette 
Lavez et coupez les tomates en quartiers.
Faites cuire les oeufs, écalez-les et coupez-les en quartiers. Prenez un saladier et préparez la vinaigrette. Incorporez tous les éléments de la salade, remuez et saupoudrez de ciboulette. Réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation ! Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur ce lien ! 
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Vernazza est une commune de la province de La Spezia dans la région Ligurie en Italie. Il s'agit de l'une des localités qui constituent les Cinque Terre. Le site est perché sur un petit promontoire rocheux, et autrefois le plus prospère des Cinque Terre. 
Le petit village de pêcheurs Vernazza est probablement le plus caractéristique des Cinque Terre avec sa grande place entourée de maisons magnifiquement colorées et son port rempli de bateaux en tout genre.
Vernazza n’a pas toujours été ce port animé et coloré, où vont et viennent les bateaux de plaisance. Elle était autrefois connue comme un repaire de pirates.
En déambulant dans les petites rues piétonnes, une chapelle en pierre..... petit sanctuaire.....attire notre attention.
Sa principale tour, Belforte, que vous apercevez au fond, est le symbole de Vernazza, elle figure sur quasiment toutes les photos du village.
Les maisons aux tons pastel qui entourent la place du village sont très caractéristiques d'un village de pêcheurs.
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L’Ascension est une fête chrétienne célébrée le quarantième jour à partir de Pâques.
Elle marque la dernière rencontre de Jésus avec ses disciples après sa résurrection et son élévation au ciel.
Elle exprime un nouveau mode de présence du Christ, qui n'est plus visible dans le monde terrestre, mais demeure présent dans les sacrements.
Elle annonce également la venue du Saint-Esprit dix jours plus tard et la formation de l'Église à l'occasion de la fête de la Pentecôte.
Elle préfigure enfin pour les chrétiens la vie éternelle.
Belle journée à tous !
(L'Ascension par Giotto) 
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Aujourd'hui, je tiens à remercier Marie-Claude du blog "33gourmande" car le facteur vient de déposer une bien jolie carte postale du château d'Azay-le-Rideau.
Ce sont toujours de bons moments quand nous recevons ces pensées amicales. Merci Marie-Claude pour cette jolie carte ! 
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Les voyages forment la jeunesse.....Nous avons la chance de pouvoir voyager ainsi avec les pensées de nos amies blogueuses.
Aujourd'hui, grâce à notre amie Chantal,le département de l'Allier est à l'honneur avec cette carte postale bien gourmande. Merci Chantal du blog "entrepresetchamps" pour cette pensée bien savoureuse ! 
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Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Silena du blog, "La cuisine de Silena" !
En effet, Silena a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "la tarte au camembert" (voir le lien) ! Merci beaucoup Silena pour ce partage, pour cette belle recette et pour ta confiance. Je vous invite à voir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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Une soirée moules-frites et me voilà avec un reste de moules à utiliser!
Alors!
Quoi de mieux que de cuisiner une quiche océane!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 10 miutes- cuison 35 minutes)
-1 pâte feuilletée
-100g de crevettes cuites et décortiquées
-100g de thon au naturel
-un restant de moules marinières décortiquées
-1 échalote
-3 oeufs
-10cl de lait
-20cl de crème fraîche
-sel, poivre
-huile d'olive 
Foncez un moulez à tarte avec la pâte et piquez-en le fond.
Faites suer l'échalote dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Garnissez-en le fond de la quiche.
Ajoutez-y les crevettes, les moules et le thon.
Battez les oeufs en omelette.
Incorporez-y la crème et le lait.
Glissez la tarte dans un four à 200° pendant 35 minutes. 
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de quiches sur ce lien. 
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Selon qu’ils soient situés sur la terre ferme, sur une île ou en pleine mer, les gardiens classent les phares en trois catégories : les paradis, les purgatoires et… les enfers !
Le Paradis!
Il s'agit d'un phare construit sur la côte, ou dans un estuaire, parfois à proximité d'un village.
(phare de la Pointe Saint-Mathieu) 
Le Purgatoire!
Le phare est alors construit sur une île, plus ou moins éloignée du continent. Mais si la solitude existe, il y a moyen de se rendre régulièrement sur terre pour y retrouver ses congénères et faire quelques emplettes.
(phare de La Vieille devant la Pointe du Raz) 
L'Enfer enfin.
Il s'agit d'un phare placé sur une île beaucoup plus lointaine, voire en pleine mer sans île autour.
Vous pouvez voir ou revoir notre séjour "Terre et mer en Finistère" depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(3 clichés)
(phare d'Ar Men ou phare du Rocher situé à l'extrémité de la chaussée de Sein, à la pointe ouest de la Bretagne)
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Vacances 2019 et quelques balades complémentaires 2023 !
Ce jour là, nous nous sommes réveillés de bonne heure afin de rejoindre notre groupe, de nous installer dans notre bus puis, de prendre la route vers notre destination.... la Presqu'île de Crozon, située dans le Finistère juste en face de Brest. Vous l'avez compris, aujourd'hui, je commence une nouvelle série "voyage", qui sera consacrée à notre voyage intitulé, "Terre et Mer en Finistère!
Cet article servira de récapitulatif à ce voyage!
2019 - Découverte d'une belle région ! Le début d'une aventure:
-Terre et mer en Finistère (ici)
-La Ferté-Bernard(72)- Hôtel du Stade (voir le lien)
-Châteaulin(29)-Quelques ronds-points (voir le lien)
-Humour breton (voir le lien)
-Phare-Paradis, enfer ou purgatoire? (voir le lien)
-Mal de mer-La règle des 5 "F" (voir le lien)
Premier jour:
-Plougonvelin(29)-Musée-Mémoire 39-45 (voir le lien)
-Plougonvelin(29)-Pointe Saint-Mathieu (voir le lien)
-Plougonvelin(29)-Pointe Saint-Mathieu-Une chapelle et un Mémorial (voir le lien)
-Plougonvelin(29)-Stèle kilomètre 0 (voir le lien) -Plougnonvelin (29) - Restaurant l'Archipel (voir le lien) -Le Conquet(29)-Auberge de Keringar (voir le lien)
-Argaol et Rosnoën(29)-Le pont de Térénez (voir le lien)
Deuxième jour:
-Trégunc et Concarneau(29)-La conserverie Courtin (voir le lien)
-Concarneau(29)-Ville Close (voir le lien)
-Concarneau(29)-Arrière-port (voir le lien)
-Concarneau(29)-Quelques enseignes et une peinture (voir le lien)
-Concarneau(29)-Restaurant La Porte aux Vins (voir le lien)
-Guilvinec(29)-Le quartier maritime (voir le lien)
Troisième jour:
-Le Frêt(29)-Déjeuner-croisière sur Le Brestoa (voir le lien)
-Camaret-sur-Mer(29)-La Pointe de Pen-hir (voir le lien)
-Le musée mémorial de la pointe de Pen-Hir(29) (voir le lien)
Quatrième jour:
-Camaret-sur-Mer (29)-La Tour Vauban (voir le lien)
-Camaret-sur-Mer(29)-Chapelle Notre-Dame de Rocamadour (voir le lien)
-Camaret-sur-Mer(29)-La digue ou route du sillon (voir le lien)
-Camaret-sur-Mer(29)-Restaurant À l'Abri du Kraken (voir le lien) -Quimper(29)-Cathédrale Saint-Corentin (voir le lien)
-Quimper(29)-Un petit tour en ville (voir le lien)
Cinquième jour:
-Camaret-sur-Mer(29)-Alignements de Lagatjar (voir le lien)
-Camaret-sur-Mer(29)-Les ruines du manoir de Saint-Pol-Roux-le-Magnifique (voir le lien)
-Roscanvel(29)-Fort de Cornouaille (voir le lien)
-Presqu'île de Roscanvel(29)-La Pointe des Espagnols (voir le lien)
-Roscanvel(29)-Église Saint-Éloi (voir le lien)
-Presqu'île de Crozon(29)-Baie de Roscanvel (voir le lien)
-Presqu'île de Crozon(29)-Mémorial de l'aéronautique navale du cap de la Chèvre (voir le lien)
-Cap de la Chèvre(29)-Hameau de Menesguen et Morgat (voir le lien)
Sixième jour:
-Cléden-Cap-Sizun(29)-Pointe du Van (voir le lien)
-Cap-Sizun(29)-La Pointe du Raz (voir le lien)
-Douarnenez(29)-Restaurant Cap à l'Ouest (voir le lien)
-Locronan(29)-Enseigne et jeux de mots (voir le lien)
-Locronan(29)-Un petit écrin breton (voir le lien)
-Locronan(29)-Église saint-Ronan (voir le lien)
-Plomodiern(29)-Chapelle Sainte-Marie-du-Menez-Hom (voir le lien)
Sur la route du retour:
-La Ferté-Bernard(72)-Hôtel du Stade (voir le lien)
2023 - Quelques balades complémentaires ! -Argol (29) - La légende de la ville d'Ys (voir le lien) -Beuzec-Cap-Sizun (29) - Moulin de Keriolet (voir le lien) -Camaret-sur-Mer (29) - Restaurant La Thalassa (voir le lien) -Confort-Meilars (29) - Notre-Dame-de-Confort (voir le lien) -Landevennec (voir le lien) -Le Faou (29) - Un village en forme de rue (voir le lien) -Menez Hom (voir le lien) -Plogoff (29) - Baie des Trépassés (voir le lien) -Plougastel-Daoulas (29) - Calvaire de Plougastel (voir le lien) -Pointe du Millier et Pointe de Dinan (voir le lien) -Poullan-sur-Mer (29) - Chapelle Notre-Dame-de-Kerinac (voir le lien) Nos balades en Bretagne sur ce lien ! Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(6 clichés) 
Lieu de séjour.....Camaret-sur-Mer!
Notre hébergement, situé à la pointe du Finistère, dans un paysage remarquable, offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise et ses falaises.
Camaret est situé dans une anse protégée par la Pointe de Roscanvel à l'est et par la pointe du Grand Gouin à l'ouest.
..... donne au site la forme d'un demi-cercle qui en fait un excellent havre de paix!
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Il y a des saveurs qui se répandent dans la cuisine....aujourd'hui, je cuisine une tarte au camembert !
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 35 minutes) -1 pâte brisée ou feuilletée -1 camembert -100g de jambon cuit -20cl de crème fraîche -3 oeufs -origan, sel, 4 épices 
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquez le fond avec une fourchette. Dans un saladier, délayez la crème fraîche et les oeufs. Salez et saupoudrez de 4 épices et d'origan.Incorporez le camebert coupé en dés. Versez cette migaine sur le fond de tarte. 
Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 35 minutes (+ou-selon le four).
Servez aussitôt et bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de quiches sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien. 
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Monterosso al Mare est le bourg le plus occidental du territoire des Cinque Terre. Il est situé au centre d'un petit golfe.
Le vieux hameau conserve toujours le caractère médiéval originaire avec ses case-torri (maisons-tours) et carruggi (ruelles étroites). L'une des anciennes tours défensives, transformée en campanile, abrite aujourd'hui la cloche de l'église Saint Jean Baptiste. Vous pouvez voir la balade des Cinque Terre depuis le début sur ce lien ! 
Monterosso est surtout apprécié pour sa grande plage de sable. C’est le seul village des Cinq Terres qui possède une telle plage.
L’église de San Giovanni Battista, construite à partir du milieu du 13e siècle, est de style gothique génois. La façade présente les couleurs caractéristiques des rayures blanches et sombres, avec une remarquable rosace centrale ajourée, probablement l’œuvre d’artistes toscans.
Très bel intérieur également dans le même style.....
L'oratoire de la Confraternita dei Neri Mortis et Orationis (mort et prière) est situé sur la place principale de la ville, à côté de l'église de San Giovanni Battista.
Également connu sous le nom d'oratoire de Santa Maria di Porto Salvo, il a été construit au 17ème siècle dans un style baroque. Caractérisée par la façade bicolore plâtrée de rayures noires et blanches rénovée en 1922, la partie supérieure de la façade est embellie au centre par une fenêtre à trois lumières. L'inscription gravée sur sa façade mortis et orationis rappelle que la confrérie qui gérait l'oratoire se dévouait à la prière au secours des indigents ne pouvant s'offrir d'oraisons funèbres. 
L'intérieur est dominé par le même style décoratif que la façade. Dans un style baroque nous observons des crânes et des squelettes regardant les fidèles parmi les décorations en stuc. Cela nous rappelle le caractère éphémère de la vie pour chaque personne.
Le choeur !
Même dans le choeur nous observons des crânes et des allégories de la mort. 
Place Giuseppe Garibaldi !
En arrière plan nous pouvons admirer la tour de l'horloge. 
Monument Giuseppe Garibaldi !
Giuseppe Garibaldi, né Joseph Marie Garibaldi le 4 juillet 1807 à Nice et mort à Caprera (royaume d’Italie) le 2 juin 1882, est un général, homme politique et patriote italien. Il est considéré, avec Camillo Cavour, Victor-Emmanuel II et Giuseppe Mazzini, comme l’un des « pères de la patrie » italienne. 
La plage de Fegina est l’une des attractions les plus populaires. C'est la plus étendue et la plus fréquentée du littoral des Cinque Terre.
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Le riz Gaxuxa ou riz à la gachucha est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine basque à base de riz, huile d'olive, tomate, poivron, oignon, lard, chorizo, olive et piment d'Espelette.
C'est une variante du risotto à la basque, ou de la paella de la cuisine espagnole. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation et cuisson 1 heure) -200g de riz -50g de beurre -4 tomates -1 oignon -50g de lardons fumés -2 petits chorizo doux -1 poivron -100g d'olives vertes -sel, 4 épices 
Dans une cocotte contenant le beurre, faites blondir l'oignon haché puis les tomates coupées ne dés.
Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le riz lavé et les lardons. Mélangez. Mouillez avec l'eau (2 fois le volume du riz) Ajoutez le poivron épépiné, le chorizo coupé en rondelle, les olives, le sel et les 4 épices. Couvrez et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau et jusqu'à ce que le riz soit cuit. 
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La première balade de Nicolas en Italie est la découverte du parc national des Cinque Terre, parc national situé sur une partie de la côte des Cinque Terre de la Riviera du Levant, dans la province de La Spezia, de la région Ligurie.
Il comprend une aire marine protégée et regroupe en son sein trois communes Monterosso al mare, Vernazza, Riomaggiore et une partie des communes du Levanto et de la Spezia. Vous pouvez voir la balade des Cinque Terre depuis le début sur ce lien ! 
Le village de Manarola a été construit au cœur de la crique de Volastra. Manarola dans les Cinque Terre. Il est sûrement l’un des villages plus photographiés de toute l’Italie.
Les maisons aux couleurs pastel typiques de Ligurie sont accrochées à la roche et viennent plonger dans les eaux cristallines de cette partie de la côte. Il est l’un des plus vieux si ce n’est le plus vieux village des Cinque Terre. 
L’église de San Lorenzo !
C'est le monument principal de Manarola et a été construite en 1338 par les habitants de Manarola et Volastro. Cette église est de style gothique et la rosace de la façade est d’une grande importance architecturale. Le clocher est détaché de la structure principale et avait historiquement des fonctions d’observation défensive. 
Via Belvedere !
Via Belvedere est un point panoramique suggestif où vous pouvez prendre des photos et profiter d’une vue à couper le souffle. Un vrai balcon avec vue sur la mer et le village de Manarola. Pour y accéder, il faut se rendre dans la partie basse du village. Une fois arrivé près du port, il faut monter sur la Piazza Eugenio Montale. 
Manarola : un village en miniature !
Le village se développe autour de la route principale qui retrace le cours du ruisseau Groppo, désormais couvert et non visible. 
Manarola doit probablement son nom à cette vocation agricole.
Dérivée d’un dialectal Manaraea, elle remonte à une ancienne magna Roea, c’est-à-dire magna rota, ou «grande roue» d’un moulin à eau. 
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