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Confinement oblige....À la maison, nous cuisinons! Et notre ami Laurent Mariotte a de bien savoureuses idées recettes!
Cet article récapitulera les petits plats que nous réaliserons "façon Laurent Mariotte".
Entrées:
-Cake méditerranéen (voir le lien) -Carpaccio de betterave et radis noir (voir le lien)
-Croissants jambon fromage (voir le lien)
-Flammekueche (voir le lien) -Pizza poivrons ricotta (voir le lien) -Pommes de terre poireaux et bleu (voir le lien)
-Quiche cantal potimarron (voir le lien)
-Salade de tomates d'antan (voir le lien) -Tarte fine aux asperges vertes (voir le lien)
-Tarte champignons et brie (voir le lien) Oeufs: -Oeufs orsini (voir le lien) Légumes:
-Ratatouille niçoise (voir le lien) Pâtes et riz:
-Gratin de pâtes (voir le lien)
-Nouilles bolognaises façon Laurent Mariotte (voir le lien)
-Pâtes au citron (voir le lien)
-Pâtes aux sardines (voir le lien)
-Risotto bleu et noix (voir le lien)
Poisson:
-Boulettes de poisson (voir le lien)
-Brandade de lieu à la patate douce (voir le lien)
-Curry thaï aux crevettes (voir le lien) -Poisson pané aux noix (voir le lien) Poulet:
-Blanquette poulet-panais (voir le lien)
-Colombo de poulet (voir le lien) -Cordons-bleus (voir le lien) -Escalope de volaille à la viennoise (voir le lien) Boeuf:
-Boulettes sauce poivrons (voir le lien) -Brochettes de boulettes (voir le lien)
-Fajitas de boeuf (voir le lien)
-Yakitori de boeuf au fromage (voir le lien)
Porc:
-Escalopes farcies au chèvre et aux olives (voir le lien)
-Rougail de saucisses (voir le lien)
-Rougail de saucisses (II) (voir le lien) -Sauté de porc aux mirabelles (voir le lien) Agneau:
-Cocotte d'agneau aux pommes de terre (voir le lien)
Dessert:
-Bûche de Noël sans cuisson (voir le lien) -Galette des rois chocolat noisettes (voir le lien)
-Gâteau à l'ananas (voir le lien)
-Mousse au chocolat (voir le lien)
Biscuits et petits gâteaux:
-Biscuits de Noël à la cannelle (voir le lien)
-Fondant à la crème de marrons (voir le lien)
-Galette des rois chocolat noisettes (voir le lien)
-Spritz (voir le lien)
Bon appétit!
(photo prise sur le Net) 
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