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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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PÂTES AUX BROCOLIS

 11/05/2024
Le brocoli demande peu de préparation et je vous propose aujourd'hui de l'associer à un bon plat de pâtes !


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes - 20 minutes)

-200g de brocolis
-1 gousse d'ail
-250g de nouilles
-250g de pulpe de tomates
-huile d'olive
-4 épices, sel


Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Égouttez-les et réservez.
Réservez aussi 20cl d'eau de cuisson.


Prenez une cocotte, faites-y chauffer un filet d'huile d'olive et faites-y revenir les brocolis pendant 5 minutes.
Ajoutez la pulpe de tomates, l'ail haché.
Salez et saupoudrez de 4 épices.
Laissez cuire 10 minutes sur feu doux.
Incorporez 20cl d'eau de cuisson des pâtes.
Incorporez les pâtes à cette préparation.
C'est prêt !


Saupoudrez les assiettes de parmesan et régalez-vous !

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur ce lien !



 

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