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On nous apprend à compter les secondes, les minutes, les heures, les jours, les années... mais personne ne nous explique la valeur d'un instant. 
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La majorité des personnes savent très bien que la clé USB est un support de stockage amovible, c’est ce qui leur fait penser qu’une clé USB permet uniquement de stocker des fichiers à partir de tout système disposant de prises USB ou de transférer des données entre ordinateur. Or la clé USB peut être utilisée de plusieurs manière différentes. Aujourd’hui, je vais vous montrer qu’il existe d’autres fonctions plus intéressante qu’on peut les utiliser à l’aide d’une simple clé USB. 1.Transformer votre clé USB à une barrette mémoire RAM Une clé USB peut être utiliser pour améliorer les performances de votre ordinateur et augmenter la vitesse de son fonctionnement. L’astuce consiste à utiliser une clé USB pour augmenter la mémoire de votre ordinateur et booster ses performances à l’aide de logiciel eBoostr.
2.Sécuriser votre PC avec une clé USB On peut aussi utiliser une clé USB pour sécuriser son PC. L’utilitaire Rohos Logon Key fera en sorte que votre ordinateur s’ouvrira automatiquement au moment où vous insérez la clé USB et se verrouillera lorsque vous la retirerez. Vous pourrez donc quitter votre ordinateur en toute sérénité. Pour en savoir plus, je vous invite à lire l’article suivant: la sécurité de votre pc avec une clé USB
3.Création d’une clé USB rootkit Une autre fonction qu’on peut l’utiliser avec une clé USB, c ‘est la récupération des mots de passe d’un ordinateur. La clé USB s’exécute automatiquement et récupère la plupart des mots de passe stockés sur votre ordinateur. Il est vraiment très utile surtout quand on perd les mots de passe. Pour en savoir les étapes pour créer une clé USB rootkit, je vous invite à lire cet article: création d’une clé USB rootkit.
4.Injecter une backdoor dans une machine Windows avec une clé USB On peut aussi utiliser une clé USB pour accéder à votre PC à distance depuis n’importe quelle machine. Pour créer votre USB backdoor suivez les étapes de notre article: injection d’une backdoor dans une machine Windows avec une clé USB.
5.Emporter dans une clé USB vos logiciels préférés sans avoir besoin de les installer Enfin, une autre fonction qui pourrait vous intéresser: c’est d’utiliser des logiciels stockés sur votre clé USB sans avoir besoin de les installer. Pour cela, il faut installer le programme gratuit PortableApps . Il devient alors très facile d’ajouter vos logiciels préférés au lanceur d’applications portable “PortableApps”. Un outil principalement destiné aux développeurs qui enrichit et complète la suite logicielle référence en la matière. Le logiciel Open Source PortableApps propose déjà un panel très large d’applications portables : Firefox, LibreOffice, Google Chrome, Skype ou encore Dropbox. Ce lanceur vous permet d’utiliser les logiciels stockés sur la clé USB depuis un autre PC sans avoir à les installer. Comme nous l’avons vu précédemment, une clé USB peut servir à autre chose qu’à stocker des données. Elle possède d’autres avantages. Si vous avez d’autres fonctions d’une clé USB, n’hésitez pas de les partager avec nous . |
2 avocats bien mûrs 2 cuillères à soupe de jus de citron rillettes de poissons (thon, crabe, ou pour moi rillettes d’esturgeon) 10cl de crème entière liquide aneth piment d’Espelette sel et poivre Couper les avocats en 2, retirer la chair et la placer dans le bol d’un robot avec le jus de citron, une pincée de sel et poivre puis mixer jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse La déposer dans le fond des verrines. Sur la purée d’avocats, déposer une couche de rillettes ou miettes de poissons de votre choix. J’ai mis une couche de rillettes d’Esturgeon Fouetter la crème liquide en chantilly bien ferme avec une pincée d’aneth, une pincée de piment d’Espelette, du sel et du poivre. Mettre la chantilly dans une poche à douille et recouvrir les verrines
Décorer avec une pincée de piment d’Espelette. Mettre au frais minimum 1 heure avant le service
Je vous encourage à commenter notre blog une fois la visite terminée .séve & coco
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un porte tasse...
Ou un porte serviette...
mais encore...un luminaire...
enfin ....un égoutoir à vaiselle.
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nous observons ! pour le moment les feuilles de la PDT poussent. et nos boutures de rosier semble s'endormires....a suivre 
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farce au aubergine:
2 aubergines crème légère 200grs de chapelure 1 oeuf du cumin 1 paquet et demi de cannellonni 1 boule de mozzarella
farce à la viande: 200grs de viandes de boeuf hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 20grs de chapelur 1 oeuf
1/ Arrosez d'un filet d'huile d'olive les aubergines pré- alablement coupées en 2 et enfounez-les 20mns à 200°(th 7) 2/Farce à la viande:
Faire revenir à la poêle l'oignon, la gousse d'ail et la viande hachées. Laisser dorer. Saler et poivrer. Laisser refroidir avant d'ajouter la chapelure et l'oeuf en remuant vivement.
3/Farce aux aubergines:
Une fois cuites, retirer la chair des aubergines puis la mixer avec le reste des ingrédients. Réserver.
4/Farcir les cannellonis puis, dans un plat à gratin , superposer plusieurs couches de cannellonis et de sauce tomate. Couvrir le plat d'aluminium, puis enfourner à 180°(th6) pendant 15 mns. Enlever ensuite l'aluminium et déposer la mozzarella en rondelles sur le gratin. Remettre au four pour 20 à 25 mns.
Bon appétit ! |
Les nids de Pâques ressemblent aux petits mokas: crème au beurre moka sur génoise. Pour cette période des cloches, on trouve dans les supermarchés différentes variantes. Les nids se trouvent sous forme de grand gâteau familial ou en portions individuelles. En décoration du nid: des œufs, des poussins et une petite échelle pour permettre aux oisillons d’explorer le monde.
Les batteurs ont tourné à plein régime pour réaliser le biscuit duchesse et la crème au beurre. GENOISE :Ingrédients : 4 oeufs moyens, 125 grs de sucre cristallisé, 125 grs de farine ( ou moitié farine et moitié maïzena) Avant tout : allumer le four ! Fabrication : Fouetter dans une bassine, au bain marie, les oeufs et le sucre pendant 6 à 8 mn, pour obtenir une pâte blanche et ferme que vous mélangerez délicatement à l'écumette avec la farine, en coupant la pâte. Cuisson : 160° à 170 ° pendant 20 mns .Démouler sur un linge . (200°, 7 à 8 mns pour les feuilles )
CREME AU BEURRE : Ingrédients:: 3 oeufs, 150 grs de sucre en poudre ou semoule, 250 grs de beurre . Fabrication : Mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet, au bain Marie jusqu'à blanchissement.(le mélange ne doit pas être trop chaud) Aprés un léger refroidissement,ajoutez le beurre coupé en petits dés, jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.( Si graineuse : réchauffez légérement ) SIROP : 200 grs d'eau et 100 grs de sucre, à bouillir
FABRICATION DU NID : Coupez la génoise en 3 couches ; 1° : sur le fond mettre une couche de créme beurre, 2° : mettre la 2eme couche, saucez selon parfum et mettez une louche de créme, 3° : pour la finition, découpez un rond dans la 3eme couche et posez la roue de génoise dessus les autres couches, 4° : masquez le gâteau et sur une hauteur de 2 à 3cm, collez de la chapelure de biscuit, autour, 5° : avec un cornet de papier et de la créme d'un parfum différent celui du nid, dessinez de la paille sur le tour du nid, décorez d'oeufs et sujets de Pâques . |
En ce temps de pâques si nous allions, grâce à un reportage de Ouest-France, visiter la chocolaterie monbana & donc titiller nos papilles gustatives pour mieux apprécier ces faveurs chocolatées pascales, qui « cerise sur le gâteau » sont un produit « made in France ».
clique pour ouvrir..
http://kiosque.leditiondusoir.fr/data/462/reader/reader.html#preferred/1/package/462/pub/463/page/13 |
Balades des avions au-dessus de nos têtes ...!!! C'est quand même extraordinaire de découvrir cette chose-là. Nous n'aurons plus d'excuses en cas de retard à l'aéroport pour récupérer des passagers Tu zoomes sur la carte et tu la déplaces avec le bouton gauche de la souris, pour faire apparaitre ta région et/ou ton village. Tu verras tous les avions actuellement en déplacement au-dessus de ta tête. La carte est réactualisée automatiquement toutes les 10 secondes. Si tu cliques sur un avion tu auras son N° de vol et la trajectoire de sa route. En plus, sur la partie gauche de l’écran, sa photo, ses aéroports de départ et d’arrivée, sa compagnie, sa vitesse, son altitude etc… Et, pour ceux que tu as repérés sur la carte comme passant, à ce moment-là, au-dessus de chez toi, si le ciel est sans nuages et que tu le regardes, tu peux même les voir passer !
clique pour ouvrir.... |
Il est important de se le remettre en mémoire d'urgence, il est sur nos marchés et grandes surfaces.
Le panga est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons chez CARREFOUR et PICARD, surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas.
Centre de Brest Département REM (Ressources physiques et Écosystèmes de fond de Mer) Unité de Recherche - Géosciences Marines BP 70 29280 PLOUZANE Tel : 02 98 22 42 40 |
Le gratin de pâte, c'est le plat réconfortant par excellence et c'est pour cela que on l'adore. C'est aussi un plat que l'on peut tranquillement préparer la veille et enfourner le lendemain : pratique quand on rentre du travail, non ? Pour le réussir, suivez le guide.
Le gratin de coquillettes est un grand classique mais il existe d'autres pâtes sont plus adaptées pour ce genre de recette. On évite par exemple les pâtes lisses sur lesquelles la sauce adhère mal et on préfère les pâtes rayées (penne, rigatoni) qui retiennent très bien la sauce.
Si vous ne voulez pas vous retrouver avec un gratin de pâtes tout caoutchouteux, ne faites pas trop cuire les pâtes au préalable. Faites-les cuire moins que d'habitude, elles vont continuer à cuire dans la sauce, au four.
Le gratin de pâtes à l’italienne présente généralement une couleur rouge et une blanche. S’il est toujours possible d’intercaler des petits morceaux de ricotta ou de mozzarella dans le plat à gratin, vous obtiendrez un résultat meilleur en préparant une béchamel (et rien ne vous empêche d’y ajouter du parmesan râpé, du gruyère ou n’importe quel autre fromage que vous aimez). Intercalez ensuite les pâte, une sauce tomate et la béchamel.
Au moment d'assembler votre gratin, goûtez chacune des sauces pour voir si elles sont bien assaisonnées, chaque ingrédient et vérifiez que la texture des pâtes soit bien ferme (idéalement, elle devrait à peine al dente). N’oubliez pas aussi que des ingrédients comme le jambon ou le fromage, rajoutent une note salée à toute la recette.
Pensez bien à préchauffer le four. Pour ce qui concerne la cuisson à proprement parler, mettez votre gratin au four pendant une vingtaine de minutes (à 200°C) et finissez éventuellement la cuisson sous le grill quelques minutes si votre gratin n'est pas assez doré.
Tout comme la viande, le gratin de pâtes gagne à ne pas être dégusté immédiatement. Cela permet à la sauce de bien se fixer dans les rainures des pâtes et entre les différents ingrédients, gage d'un gratin moelleux. Cela évite aussi de se brûler la langue et donc de ne plus sentir les saveurs.
Voici une recette de gratin de pâtes au jambon absolument inratable : Dans un bol, mélangez des pâtes cuites al dente avec une béchamel. Dans un plat à gratin, alternez les pâtes à la béchamel avec du jambon et du fromage râpé. Parsemez la surface du gratin avec du fromage râpé et enfournez pour 20 à 30 minutes, à 200°C. Terminez éventuellement par quelques minutes sou le grill. |
Dans l’imaginaire collectif, les pâtes sont ce qu’il y a de plus simple à faire. Il suffit de les verser dans une casserole remplie d’eau, de laisser cuire et de déguster, non ? Mais, pour déguster des pâtes dans les vraies règles de l’art, il y a plusieurs bonnes habitudes à adopter : elles impliquent notamment de tenir compte de la structure moléculaire de cet aliment. Les pâtes contiennent beaucoup d’amidon et il ne faut pas oublier cette caractéristique quand on les fait cuire. Se donner beaucoup de mal pour préparer une bonne sauce et tout gâcher en ne choisissant pas le bon type de pâtes, c’est quand même dommage, non ? Retenez donc que les pâtes rayées sont tout spécialement conçues pour bien absorber les sauces mais plus précisemment : les pâtes longues et fines sont adaptées aux sauces assez liquides qui vont glisser sur les pâtes, les pennes striées ou les pâtes spirale sont parfaites pour les sauces tomate mijotées, plus épaisses et les pâtes courtes et peu creuses sont idéales pour les sauces avec des morceaux
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Les pâtes sont un aliment qui a besoin de cuire dans un grand volume d’eau : seulement ainsi elles pourront bien libérer l’amidon qu’elles contiennent. Comptez donc 1 litre d'eau pour 100 g de pâtes si vous voulez être sûrs d’obtenir des pâtes al dente.
Beaucoup de gens ajoutent un filet d’huile dans leur eau de cuisson pour éviter que les pâtes n’attachent. Cela ne sert à rien si vous suivez bien les règles d'or de notre article.
On a longtemps débattu pour savoir quel était le meilleur moment pour saler l’eau : au moment de l’ébullition ou avant ? Les dernières recherches semblent montrer que, quoi qu’il en soit, cela n’a que très peu d’impact sur le temps de cuisson des pâtes. Ce qui compte vraiment, en revanche, c’est de mettre la quantité suffisante de sel. Comptez 1 cuillère à café (7g) de sel pour 100g de pâtes. C’est important pour que vos pâtes soient bonnes.
 Respecter les temps de cuissonSi vous voulez obtenir des pâtes bien "al dente", surveillez régulièrement la cuisson en goutant à vos pâtes avant le temps de cuisson indiqué sur votre paquet. Evitez de les faire trop cuire car cela a des répercussions non seulement sur la texture des pâtes mais aussi sur l’index glycémique. Faites attention aussi à bien faire cuire vos pâtes sans couvercle dans de l’eau bouillant à gros bouillons – sans quoi vos pâtes ne présenteront pas la bonne consistance.
C’est une habitude que nous avons presque tous : égoutter les pâtes dans une passoire. Il vaudrait cependant mieux utiliser une écumoire. Vous pourrez ainsi mettre les pâtes directement dans la poêle où vous aurez préparé votre sauce et utiliser un peu de cette eau de cuisson pour lier le tout : il suffira de laisser mijoter 1 minute (pas plus) avant de déguster. C’est comme ça que font les chefs dans les restaurants italiens.
Vos invités viennent de vous appeler pour vous dire qu’ils auront du retard et vous n’avez rien trouvé de mieux pour stopper la cuisson que de rincer les pâtes sous un jet d’eau froide ? Dommage car cela va leur ôter tout leur amidon – ce qui empêchera votre sauce de bien adhérer. C’est pourquoi le seul cas où passer les pâtes sous l’eau froide peut se justifier est celui de la salade de pâtes – et encore : les plus intransigeants vous diront que cela nuit au goût et ils vous conseilleront donc (pour éviter qu’elles ne collent entre elles) de les déposer plutôt dans un récipient large et plat et d'ajouter de suite l'huile d'olive.
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