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Blog créé le 18/05/2012

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Haricots blancs aux moules et au chorizo

 22/11/2014
Pour 2 personnes:
-Les restes d'haricots blanc cuisinés
-quelques moules
-Le reste d'un poivron coupé en lamelles
-Quelques tranches de chorizos.
-1 oignon rouge
-1/2 paquet de persil
-2 gousses d'ail
-Sel-poivre 


Laver  et couper le poivron en deux l'épépiner puis couper la moitié en lanières.Couper grossièrement le persil.Mettre les moules à s'ouvrir dans une casserole.
Ciseler l'oignon,écraser les gousses d'ail,couper en rondelles puis en deux le chorizo


Dans une poêle mettre le retes  d'haricots ajouter l'ail bien melanger et ajouter les lanières de poivrons cuire ensemble 1mn.Ajouter le persil mélanger.
Ajouter ensuite le chorizo,bien remuer puis ajouter  les haricots puis les moules  mélanger et  laisser mijoter à feux doux 15 mn .
 



Bonjour Mary
Belle idée de mettre mettre et terre  ensemble. 
La recette est vraiment  gourmande . 
Bises
FRançoise
Par parfumdebrimbelle      le 23/11/2014 à 11:01     Voir mon blog !  

 

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