Les blogs
du village
Lefruitdemapassion

Lefruitdemapassion

Car le voyage commence dans l'assiette

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 212 345
Nombre de commentaires : 343
Nombre d'articles : 250
Dernière màj le 05/07/2015
Blog créé le 18/05/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Poulet aux saveurs du Nord de l'Inde

 02/10/2013
Pour 4pers:/
-1 gros poulet
-1 gros oignon
-1 grosse tomate
-1 cac de poivre 
-1 càc de paprika
-1/2 çà de curcuma
-1 càc de cumin en poudre
-25 clde lait de coco 
-1 petit bout de tamarin 


Faire tremper le tamarin dans l'eau bouillante pendant 15mn et extraire le jus.Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse,faire revenir le poulet coupé en plusieurs morceaux ajouter l´oignon émincé puis la tomate coupée en dés et les épices.Ajouter ensuite le jus de tamarin,le lait de coco,remuer.
Recouvrir d'eau  laisser mijoter 3/4 d'heure.
Servir avec du riz basmati. 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :