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Blog créé le 18/05/2012

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Ananas Victoria rôti au rhum charrette

 08/04/2014
Pour 4 pers:
-1 ananas Victoria
-25 g de beurre
-
25g de sucre
-10 cl de rhum charrette                                        


Peler et couper en tronçons l'ananas 

Faire fondre le beurre dans une poêle ,dorer  des deux côtés 

Ajouter le sucre carameliser légèrement  arroser de rhum et flamber

Dresser sur une assiette.




 

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