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Blog créé le 18/05/2012

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Sauté de porc aux nouilles chinoises et aux champignons noirs

 28/05/2012


Cuire les nouilles les égoutter.Réserver
Couper la viande en lamelles
Mettre les champignons  à tremper dans de l'eau froide.
Laver épépiner et enlever la partie blanche aux poivrons,les couper en gros cubes réguliers.
Peler et couper les oignons en 8
Dans un wok faire revenir la viande ajouter l'ail écrasé,les oignons les poivrons laisser mijoter ensemble 2mn ajouter le chili garlic sauce,remuer.
Ajouter enfin les nouilles bien mélanger arroser de sauce soja bien mélanger de nouveau.Stopper la cuisson.
Parsemer de coriandre ciselée.



 

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