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Blog créé le 18/05/2012

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Poulet au massalé et aux pommes de terre

 29/11/2013
-1 poulet de 1,5kg
-1 dizaine de pommes de terre moyennes 
-2oignons
-3 tomates
-1 càc de safran peï
-4 gousses d'ail
-6 çàc de massalé piment 
-4 feuilles de calou-pilé(facultatif) 


-Peler et émincer les oignons
-Laver et couper les tomates en dés
-Peler et couper les pommes de terre en gros cubes
-Mixer ensemble  les gousses d'ail et le sel
Couper le poulet en plusieurs morceaux et le faire bien dorer,Ajouter  les oignons  remuer puis le mélange ail-sel et laisser bien roussir.
Ajouter ensuite le safran,les tomates remuer et le massalé cuire ensemble 2-3 mn puis ajouter les pommes de terre les feuilles de calou-pilé mélanger et ajouter l'eau à hauteur cuire 20-30mn.  



 

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