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Blog créé le 18/05/2012

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Poulet coco

 18/07/2013
-1 poulet de 1,5kg
-2 gros oignons
-3 gousse d'ail pilées avec du gingembre
-2 grosses tomates+ 2càs de pulpe de tomate
-20cl de lait de coco

 


Couper le poulet en 8,
Peler et émincer les oignons
Piler ensemble ail,sel,et gingembre,laver et émincer les tomates.
Dans une cocotte mettre un peu d'huile à chauffer  ajouter les morceaux de poulet,saler,poivrer bien les faire dorer.
Ajouter les oignons laisser roussir,ajouter le mélange ail-gingembre,bien remuer.Ajouter ensuite les tomates bien remuer et cuire 5mn,ajouter alors le lait de coco cuire encore 30mn sur feu doux.



 

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